FH SPSM

23/08/2026

22/08/2026

🏆 นักเรียนวิชาเอก FH คว้า 5 รางวัลจากเวที TICC 2026

ขอแสดงความยินดีกับนักเรียน วิชาเอกอาหารการโรงแรมและภาษาเพื่อการสื่อสาร (FH) ที่สร้างผลงานคว้า 5 รางวัลจากการแข่งขัน Thailand International Culinary Cup 2026 (TICC) ครั้งที่ 30 เมื่อวันที่ 20-21 สิงหาคม 2569 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

🏆ผลการแข่งขันประกอบด้วย 2 เหรียญทองแดง 3 รางวัล Diploma ดังนี้

👩🏻‍🍳นางสาวปิยธิดา พวงสำลี ม.5 FH
🥉รางวัลเหรียญทองแดง (Bronze Medal)
จากการแข่งขัน ประเภท C1 Modern Thai Street Food Cooking Contest : Individual
✨ระดับคะแนน 74.67 คะแนน

🧑🏻‍🍳นายจุลจักร บวรพิพัฒนชัย ม.6 FH
🥉รางวัล Bronze Medal
จากการแข่งขัน ประเภท C1 Modern Thai Street Food Cooking Contest : Individual
✨ระดับคะแนน 70.33 คะแนน

🧑🏻‍🍳นายคณาธิป สุภนิชัย ม.6 FH
🏅รางวัล Diploma
จากการแข่งขันประเภท B1 Duck Main Course : Individual
✨ระดับคะแนน 66.33 คะแนน

👩🏻‍🍳นางสาวแพรวตา เทพศิลปวิสุทธิ์ ม.6 FH
🏅 รางวัล Diploma
จากการแข่งขัน ประเภท C1 Modern Thai Street Food Cooking Contest : Individual
✨ระดับคะแนน 65.33 คะแนน

🧑🏻‍🍳นายธานิท มังกรแก้ว ม.6 FH
🏅 รางวัล Diploma
จากการแข่งขัน ประเภท C1 Modern Thai Street Food Cooking Contest : Individual
✨ระดับคะแนน 64.33 คะแนน

การแข่งขันครั้งนี้เปิดโอกาสให้นักเรียนได้นำความรู้และทักษะด้านการประกอบอาหารมาประยุกต์ใช้ในสนามแข่งขันจริง พร้อมพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ การบริหารเวลา การแก้ปัญหาเฉพาะหน้า และการทำงานภายใต้มาตรฐานการแข่งขันระดับนานาชาติ

ขอแสดงความยินดีกับนักเรียนทุกคนที่มุ่งมั่นฝึกฝนและสามารถสร้างผลงานได้อย่างน่าภาคภูมิใจ ✨👨‍🍳👩‍🍳




#อาหารการโรงแรมและภาษาเพื่อการสื่อสาร

19/08/2026

✨ BEHIND THE SCENES: FROM PLATE TO POST
เสิร์ฟรสชาติ สร้างเรื่องราว…จากพลังเบื้องหลังของนักเรียน

เบื้องหลังงานที่สวยงามและทุกช่วงเวลาที่น่าประทับใจ ล้วนเกิดจากการวางแผน ความตั้งใจ และความร่วมมือของนักเรียนทุกฝ่าย 🤝👨‍🍳👩‍🍳

เมื่อวันศุกร์ที่ 7 สิงหาคม 2569 นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4–6 ได้ร่วมกันปฏิบัติหน้าที่ในกิจกรรม “FROM PLATE TO POST: เสิร์ฟรสชาติ สร้างเรื่องราว” ตั้งแต่การจัดเตรียมสถานที่และอุปกรณ์ การเตรียมวัตถุดิบ การประสานงานและต้อนรับวิทยากร การบันทึกภาพและประชาสัมพันธ์ ตลอดจนการนำเสนอผลงานของนักเรียน ทุกหน้าที่ต่างมีส่วนสำคัญที่ทำให้กิจกรรมครั้งนี้ดำเนินไปอย่างราบรื่นและสมบูรณ์

เบื้องหลังการทำงานแต่ละฝ่ายมีใครกันบ้าง ??
เพราะความสำเร็จที่ปรากฏอยู่เบื้องหน้า
เกิดจากทุกความตั้งใจที่อยู่เบื้องหลัง 💛

📍 ณ ห้องประชุมหลักสูตรนานาชาติ ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ
โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร (ฝ่ายมัธยม)




#สาธิตประสานมิตร

19/08/2026

💛 พลังความร่วมมือของครอบครัว FH

ผู้ปกครองและนักเรียน วิชาเอกอาหาร การโรงแรม และภาษาเพื่อการสื่อสาร (FH) ร่วมแรงร่วมใจกันออกร้านในนามห้องเรียน เนื่องใน งานทำบุญครบรอบ 30 ปี สมาคมผู้ปกครองและครูฯ และ 74 ปี โรงเรียน บรรยากาศเต็มไปด้วยความอบอุ่น สนุกสนาน และความร่วมมือของผู้ปกครองและนักเรียนในแต่ละระดับชั้น

🍟 ม.4 FH ร้านมันฝรั่งทอดคลุกผง
🍗 ม.5 FH ร้านข้าวเหนียวไก่ทอดนายทร
🍫 ม.6 FH ร้าน “ช็อกสติ๊ก มศว ในตำนาน”

ขอขอบพระคุณ ผู้ปกครองทุกท่าน ที่ร่วมสนับสนุนทั้งแรงกาย แรงใจ และมีส่วนสำคัญในการสร้างสรรค์กิจกรรมครั้งนี้ รวมถึงขอชื่นชม นักเรียน FH ทุกคน ที่ร่วมแบ่งปันและสร้างบรรยากาศดี ๆ ให้เกิดขึ้นภายในงาน

เพราะการเรียนรู้ไม่ได้เกิดขึ้นเพียงในห้องเรียน แต่เกิดขึ้นได้จาก การลงมือทำ การร่วมมือ และการแบ่งปันประสบการณ์ร่วมกัน 💛✨



#อาหารการโรงแรมและภาษาเพื่อการสื่อสาร
#30ปีสมาคมผู้ปกครองและครู
#พลังผู้ปกครองและนักเรียน
#ครอบครัวFH

19/08/2026

🎉 ขอแสดงความยินดีกับนักเรียนวิชาเอก FH ชั้น ม.5 🎉

ขอชื่นชมและแสดงความยินดีกับนักเรียนวิชาเอก ที่ได้รับโอกาสเข้าร่วมกิจกรรม CHITRALADA BEST CAMP 2026 : STARTUP KITCHEN WAR – ครัวนักคิด พิชิตธุรกิจ ✨

จากผู้สมัครกว่า 500 คน จากกว่า 200 โรงเรียนทั่วประเทศ สู่ 80 คนที่ผ่านการคัดเลือก เพื่อเข้าร่วมประสบการณ์การเรียนรู้ตลอด 2 วันเต็ม ผ่านการ เรียนรู้ ลงมือทำ และพิสูจน์ไอเดีย ตั้งแต่

🍽️ จากโจทย์วัตถุดิบ → สู่การสร้างสรรค์เมนูจริง
💡 จากไอเดีย → สู่การสร้างแบรนด์
👩🏻‍🍳 จากห้องครัว → สู่สนามขายจริง
📊 จากยอดขาย → สู่การนำเสนอแผนธุรกิจต่อหน้าคณะกรรมการ

📌นักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรม ประกอบด้วย

🧑🏻‍🍳นายอภิธาร ผาแสง
ได้รับรางวัล Special Award
โดยรังสรรค์เมนู ข้าวมันโหระพาพร้อมไก่ต้มน้ำปลา น้ำมะปี๊ดอิตาเลียนโซดา

👩🏻‍🍳นางสาวทะเล นูนท์
👩🏻‍🍳นางสาวชิดชนก สงแสง
ได้รับรางวัล Delicious food Award และ Social Creator Award
โดยรังสรรค์เมนู เคบับไก่ สลัดไก่ไข่ข้น ไก่ม้วนไส้ไก่ ไก่ทอด
น้ำโค้กมะปี๊ดและน้ำมะปี๊ดโซดา

👩🏻‍🍳นางสาวพิณธาดา วงษ์โชติปิ่นทอง
ได้รับรางวัล Healthy Food Award
โดยรังสรรค์เมนู สลัดโรลไก่น้ำสลัดมะปี๊ด น้ำมะปี๊ดในน้ำเชื่อม

นับเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่เปิดโอกาสให้นักเรียนได้พัฒนาทั้ง ความคิดสร้างสรรค์ ทักษะการทำงานเป็นทีม การประกอบอาหาร การตลาด และทักษะการเป็นผู้ประกอบการ พร้อมก้าวข้ามขีดจำกัดของตนเอง

📅 โดยจัดขึ้นระหว่างวันที่ 15–16 สิงหาคม 2569
📍 ณ คณะบริหารธุรกิจ สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา

ขอขอบคุณคณะผู้จัดงานทุกภาคส่วนที่เปิดโอกาสให้นักเรียนได้รับประสบการณ์จริงนอกห้องเรียน

ขอชื่นชมในความตั้งใจ ความมุ่งมั่น และความสามารถของนักเรียนทุกคนที่ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของเวทีแห่งการเรียนรู้และการสร้างประสบการณ์ครั้งสำคัญครั้งนี้ 💙❤️

ทุกคนเก่งมากๆ และขอให้ประสบการณ์ครั้งนี้เป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญ สู่การเป็นนักคิด นักสร้างสรรค์ และผู้ประกอบการรุ่นใหม่ในอนาคต 🌟






#ครัวนักคิดพิชิตธุรกิจ

16/08/2026

💕ขอขอบคุณเชฟลูกจรรย์ที่มาสร้างแรงบันดาลใจให้น้องนักเรียนนะคะ

14/08/2026

🎉 ขอแสดงความยินดีและร่วมส่งกำลังใจเชียร์นักเรียนคนเก่งของเรา 🎉

นักเรียนจากโรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร (ฝ่ายมัธยม) จำนวน 2 ทีม สามารถผ่านเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศ การประกวดแนวคิดนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต “Future Food Innovation Junior Competition 2026” จากผู้สมัครกว่า 124 ทีมทั่วประเทศ สู่ 36 ทีมสุดท้าย ได้แก่

🌱 ทีม Bean Craft

สมาชิกในทีม

นางสาวศศิศศิพา วิริยะเชษฐ์กุล ชั้น ม.6 FC
นางสาวสิมิลัน เครือสุวรรณเวส ชั้น ม.5 FH
นางสาวพลอยนภัส อำไพจันทรกุล ชั้น ม.5 FH
นางสาวมดีนะฮ์ พันธุมะโชติ ชั้น ม.5 FH
นางสาวนารา ท้วมประถม ชั้น ม.5 FH

🐷 ทีม Piglets Three Baht

สมาชิกในทีม

นางสาวปัญรัตน์ ลัคนทิน ชั้น ม.6 FC
นางสาวเมธาวินี เอี่ยมโยธา ชั้น ม.6 FC
นางสาวเบญจพร ศรีโพธิ์งาม ชั้น ม.6 AE

อาจารย์ที่ปรึกษาทั้ง 2 ทีม
อาจารย์ ดร.ยาตรา จำปาเฟื่อง

การแข่งขันจัดขึ้นภายใต้หัวข้อ
“Future Food for Longevity and Sustainability”

📅 วันพฤหัสบดีที่ 3 กันยายน 2569
⏰ เวลา 08.00–17.30 น.
📍 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร

จัดโดยคณะเทคโนโลยีอาหาร ชีวภาพ และนวัตกรรม มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ ร่วมกับ Bio+HealthTech INTERNATIONAL และ Thailand LAB INTERNATIONAL

💖 ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมส่งกำลังใจให้กับนักเรียนทั้ง 2 ทีม พร้อมร่วมลุ้นรางวัล Popular Vote เพียงกดไลก์และกดแชร์ผลงานจากลิงก์ด้านล่างนี้

🌱 ทีม Bean Craft
🔗 ลิงก์: https://www.facebook.com/share/v/1BjfejkTy6/

🐷 ทีม Piglets Three Baht
🔗 ลิงก์: https://www.facebook.com/share/v/1DDvqZGpzi/

ทุกยอดไลก์ ทุกยอดแชร์ และทุกกำลังใจ มีความหมายต่อความตั้งใจของนักเรียน ขอเชิญทุกท่านมาร่วมสนับสนุนไอเดียสร้างสรรค์ของเยาวชนไทย และส่งแรงเชียร์ให้ทั้ง 2 ทีมก้าวสู่ความสำเร็จบนเวทีระดับประเทศไปด้วยกันนะคะ






#นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต
#นักเรียนคนเก่ง
#สาธิตประสานมิตร
#โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒประสานมิตรฝ่ายมัธยม
#ส่งกำลังใจให้เยาวชนไทย

10/08/2026

🍽️✨ FROM PLATE TO POST: เสิร์ฟรสชาติ สร้างเรื่องราว

เมื่อวันศุกร์ที่ 7 สิงหาคม 2569 นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4–6 ได้เข้าร่วมกิจกรรมการเรียนรู้ด้านอาหารและศิลปะการจัดจานกับ เชฟลูกจรรย์ บุญยวีร์ ภาคย์วิศาล Celebrity Chef จากรายการ Hell’s Kitchen Thailand Season 1 และผู้ผ่านเข้ารอบโครงการ MasterChef The Professionals Thailand

ภายในกิจกรรม เชฟได้ร่วมเสวนาและถ่ายทอดประสบการณ์การทำงานในสายอาชีพ พร้อมแบ่งปันแนวคิดเกี่ยวกับการสร้างสรรค์อาหาร ตั้งแต่การพัฒนารสชาติ การเลือกใช้วัตถุดิบ ไปจนถึงการออกแบบจานอาหารให้มีเอกลักษณ์และสามารถสื่อสารเรื่องราวได้อย่างน่าสนใจ

นักเรียนยังได้รับชมการสาธิตการประกอบอาหารและเทคนิคการตกแต่งจานอย่างมืออาชีพ ผ่าน 2 เมนูสร้างสรรค์ ได้แก่

🌿 Spring in Provence
🌸 Floral Flourish

ทั้งสองเมนูสะท้อนการผสมผสานระหว่างศาสตร์การประกอบอาหารและศิลปะ ผ่านการจัดวางองค์ประกอบ สีสัน และพื้นผิว จนเกิดเป็นผลงานที่สามารถถ่ายทอดแนวคิดและเรื่องราวผ่านจานอาหารได้อย่างงดงาม

อีกหนึ่งช่วงสำคัญของกิจกรรม คือการนำเสนอโปรเจกต์ของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภายใต้แนวคิด “การนำผลิตผลทางการเกษตรของไทยมาสร้างสรรค์และเพิ่มมูลค่า” โดยนักเรียนได้พัฒนาเมนู ทาร์ตครีมข้าวโพด นำข้าวโพดซึ่งเป็นวัตถุดิบทางการเกษตรของไทยมาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีรสชาติอร่อย รูปลักษณ์สวยงาม และมีความคิดสร้างสรรค์ เป็นการเสิร์ฟรสชาติ สร้างเรื่องราวให้กับเมนู

กิจกรรมครั้งนี้เปิดโอกาสให้นักเรียนได้เรียนรู้จากเชฟมืออาชีพ เชื่อมโยงความรู้ในห้องเรียนสู่การลงมือปฏิบัติจริง ตลอดจนพัฒนาทักษะการคิดสร้างสรรค์ การออกแบบผลิตภัณฑ์อาหาร การจัดจาน และการนำเสนอผลงานอย่างมืออาชีพ

เพราะอาหารที่ดีไม่ได้มีเพียงรสชาติ แต่ทุกจานยังสามารถบอกเล่าเรื่องราว สร้างคุณค่า และต่อยอดวัตถุดิบไทยได้อย่างสร้างสรรค์

📍 ณ ห้องประชุมหลักสูตรนานาชาติ ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ
โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร (ฝ่ายมัธยม)

#เสิร์ฟรสชาติสร้างเรื่องราว #ทาร์ตครีมข้าวโพด #วัตถุดิบเกษตรไทย #เพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร #นวัตกรรมอาหาร #ศิลปะการจัดจาน #เรียนรู้กับเชฟมืออาชีพ #วิทยาศาสตร์การประกอบอาหาร #โรงเรียนสาธิตมศวประสานมิตร #สาธิตมศวประสานมิตร

07/08/2026