تأسست مجموعة قيطاز للتجارة في العام 1988 بإدارة السيد عبد الغني قيطاز وأولاده واتخذت من مدينة حماه في الجمهورية العربية السورية مقراً لها حيث اعتمدت في البداية على استيراد المواد الغذائية وتوزيعها في المحافظات السورية إلا أن طموحنا لم يقف هنا فبدءنا بإنتاج جميع المنتجات تحت ماركة قيطاز لنلبي احتياجات السوق ورغبات عملائنا وزبائننا الكرام معتمدين على أفضل معايير الجودة.
لقد وضعنا نصب أعيننا تطوير وتوسيع أعمالنا وبناءً على ذلك تم تأسيس معمل البرغل في العام 2009 ومعمل الملح المبلور والميودن عالي النقاء والجودة وبأحدث الآلات وتابعنا المسيرة بتأسيس معمل لإنتاج أكياس الخيش وفي عام 2019 تم تأسيس معمل انتاج السمن النباتي وتوزيعها حسب رغبة المستهلك .