Academia Barista Pro

Una nueva semana de Q Graders en El Salvador

Hemos iniciado una nueva semana de formación Q Grader -CVA aquí en El Salvador, recibiendo alumnos que viajan desde Nicaragua, Guatemala y diferentes regiones de nuestro país.

Será una semana intensa de trabajo, aprendizaje y evaluación, con numerosas actividades y pruebas diseñadas para desafiar tanto el paladar como los conocimientos de nuestros participantes. Un proceso exigente que requiere disciplina, concentración y un alto nivel de compromiso.

Si tú también deseas formar parte de esta experiencia, (ya estamos aceptando registros para nuestra próxima fecha en noviembre).

Los cupos son limitados. Si estás interesado en prepararte para el programa Q Grader, te invitamos a reservar tu lugar con anticipación.

WhatsApp: +50322637706

¿Estás listo para convertirte en un SCA Q Grader?

Da el siguiente paso en tu carrera profesional y forma parte del Programa SCA Q Grader impartido por AST Johanna de Rodríguez en Academia Barista Pro.

Esta certificación internacional está dirigida a profesionales que desean desarrollar las competencias necesarias para evaluar la calidad del café Arábica con precisión, objetividad y bajo los estándares de la Specialty Coffee Association (SCA).

Durante el programa fortalecerás tus habilidades en:
• Agudeza sensorial.
• Evaluación descriptiva.
• Evaluación afectiva.
• Identificación de diferencias.
• Clasificación de café verde.

Una formación intensiva, práctica y diseñada para prepararte para uno de los mayores retos profesionales de la industria del café de especialidad.

Academia Barista Pro – El Salvador
Instructora: AST Johanna de Rodríguez
Más información e inscripciones por WhatsApp: +503 2263-7706

Conviértete en parte de la comunidad internacional de profesionales certificados para evaluar la calidad del café.

El siguiente paso en tu carrera como barista comienza aquí.

Únete a nuestros cursos SCA Barista Foundation & Barista Intermediate y desarrolla las habilidades que todo profesional necesita: extracción de espresso, texturización de leche, preparación de bebidas, flujo de trabajo y control de calidad.

20, 21 y 22 de julio
9:00 a.m. – 5:00 p.m.
Incluye materiales, almuerzo y derecho a exámenes SCA.

En Academia Barista Pro puedes programar tu formación con grupos pequeños y atención personalizada.

Reserva tu espacio con anticipación escribiéndonos por Whatsapp: 2263 7706

La excelencia en café no es cuestión de opinión. Es el resultado de una evaluación precisa, objetiva y respaldada por estándares internacionales.

La Licencia Q Grader de la Specialty Coffee Association (SCA) es la certificación de mayor prestigio a nivel mundial para profesionales especializados en la evaluación sensorial y clasificación de la calidad del café. Obtener esta licencia significa desarrollar la capacidad de identificar, analizar y comunicar la calidad de un café con exactitud, consistencia y criterio técnico.

En Academia Barista Pro, entendemos que formar un Q Grader requiere mucho más que impartir un curso. Por ello, ofrecemos una experiencia de aprendizaje altamente personalizada, donde cada participante recibe el acompañamiento necesario para desarrollar las competencias que exige una de las certificaciones más desafiantes de la industria.

El programa es impartido por Johanna de Rodríguez, entrenadora con 18 años de experiencia en la industria del café, quien ha dedicado su carrera a la formación de profesionales de alto nivel en América Latina. Su experiencia como instructora internacional permite guiar a cada alumno con un enfoque práctico, técnico y orientado al éxito.

Nuestra formación se desarrolla en un laboratorio de última generación, equipado con la tecnología, herramientas e infraestructura que un futuro Q Grader necesita para comprender a profundidad cada etapa del proceso de evaluación. Desde el análisis de café verde y café tostado hasta la identificación de defectos, análisis sensorial, triangulaciones, calibraciones y sesiones intensivas de catación, cada ejercicio está diseñado para construir criterio, precisión y confianza.

Mantener grupos reducidos nos permite ofrecer una enseñanza personalizada, resolver dudas en tiempo real y acompañar de cerca el progreso de cada estudiante durante toda la preparación.

Convertirse en Q Grader no solo representa obtener una certificación internacional; significa desarrollar las habilidades que permiten tomar decisiones técnicas con impacto en la producción, compra, comercialización y calidad del café en cualquier parte del mundo.

Próxima edición: 17 al 22 de Agosto

A Week of Coffee Mastery: Bilal’s Journey from Texas to El Salvador 🇸🇻✈️

This week at Academia Barista Pro, the classroom was filled with high energy, sharp focus, and a lot of perfectly steamed milk! We had the absolute pleasure of hosting Bilal, who traveled all the way from Texas, USA, to take the beginning of the coffee skills program as his global standard.

Bilal took full advantage of our flexible curriculum, setting up a personalized, multi-course track to figure out coffee. By booking with our 50% deposit option, he locked in his dedicated days on our calendar, ensuring a fully customized, hands-on experience.

Want to book with us? Talk to us: WhatsApp: +50322637706

La excelencia en café comienza con una evaluación objetiva.

La Licencia Q Grader de la Specialty Coffee Association (SCA) es la certificación internacional de mayor reconocimiento para profesionales dedicados a la evaluación sensorial y clasificación de la calidad del café. Obtener esta licencia significa desarrollar la capacidad de analizar café con precisión, consistencia y bajo estándares aceptados a nivel mundial.

Este programa está dirigido a tostadores, compradores, productores, exportadores, controladores de calidad, instructores y profesionales que buscan fortalecer su criterio técnico y elevar su nivel de especialización dentro de la industria.

En Academia Barista Pro, el proceso de formación combina una preparación rigurosa, metodología científica y entrenamiento intensivo para desarrollar las competencias necesarias en análisis sensorial, identificación de defectos, evaluación de café verde y tostado, triangulaciones y calibración profesional.

La Licencia Q Grader no solo acredita conocimientos; demuestra la capacidad de tomar decisiones fundamentadas que generan valor en toda la cadena del café.

Próxima edición: 17 al 22 de agosto.

Los cupos son limitados para garantizar una formación personalizada y un alto nivel de acompañamiento durante todo el proceso.

Solicite el programa completo y reserve su participación con anticipación.

Whatsapp: +50322637706

Great coffee deserves great packaging. But what makes a coffee bag truly effective beyond its appearance?

We were honored to contribute to this feature exploring the key decisions behind wholesale coffee packaging—from preserving freshness and communicating your brand to selecting materials, printing methods, and sustainable solutions.

Whether you're launching a new coffee brand or refining an existing one, this article offers practical insights that can help you make smarter packaging decisions.

Take a look and discover why packaging is one of the most important investments you can make for your coffee. Read the full article here: https://mtpak.coffee/2026/06/how-design-custom-coffee-bags-for-wholesale/

A sincere thank you to Shanghai Huitai Packaging Co.,LTD for including our perspective and for creating such a valuable resource for coffee professionals and brands looking to elevate their packaging.

We hope you enjoy it as much as we enjoyed contributing to it.

How should you design custom coffee bags for wholesale? - MTPak Coffee Learn how to create effective custom coffee bags for wholesale to meet client needs and enhance your brand's visibility.

¿No puede asistir a una fecha programada? Tenemos una solución para usted.

En Academia Barista Pro, todas nuestras clases pueden reservarse de lunes a sábado, en el día que más le convenga. Solo necesita realizar su reserva con pago anticipado. Atendemos desde 1 hasta 5 participantes por sesión, ofreciendo una experiencia de aprendizaje personalizada.

Contáctenos por WhatsApp y programe su próxima clase con nosotros.

Barista Fundamentals es el primer paso para desarrollar una base sólida en el mundo del café de especialidad. Si desea aprender las técnicas correctas de preparación de espresso, texturización de leche, calibración del molino, buenas prácticas de trabajo y estándares internacionales, esta certificación está diseñada para usted.

En Academia Barista Pro aprenderá de la mano de entrenadores certificados, en un ambiente práctico y enfocado en el desarrollo de habilidades reales para cafeterías, emprendimientos o crecimiento profesional.

Fecha: 13 de julio
Horario: 9:00 a. m. – 5:00 p. m.
Inversión: $361.60

La inversión incluye materiales de estudio, almuerzo y derecho al examen para obtener la Certificación Internacional SCA Barista Skills Foundation.

Los cupos son limitados. Reserve su espacio escribiéndonos por WhatsApp al +503 2263-7706.

Comience su formación con estándares internacionales y dé el primer paso hacia una carrera profesional en el café de especialidad.