Desde que el Padre Mario Adín Cruz Zaldívar fue asignado a la Parroquia del municipio de San José Villanueva, tuvo la inquietud de fundar un centro educativo al que tuvieran acceso los niños de la comunidad, provenientes de hogares menos favorecidos económicamente, y que además, brindase una sólida formación humana y cristiana. Como respuesta a esta inquietud, el Padre Mario, con el apoyo de otras personas de la comunidad, realizo las gestiones correspondientes para crear los centros escolares de los siguientes sectores: Cantón el Espíritu Santo, Cantón La Serena, Caserío El Escalón y la Escuela Parroquial en el centro urbano municipal. Debido a la difícil situación económica de la parroquia, lo que hacía que el Padre Mario Absorbiese el pago de salarios a los docentes de estos centros educativos, tres fueron entregados a la dirección del Ministerio de Educación, quedando Únicamente La Escuela Parroquial bajo la dirección y administración de la iglesia Católica. Inicio con una matrícula de 65 alumnos, distribuidos por tres docentes y funcionando con aulas integradas, esto significa que habían dos o más grados en un solo salón y recibiendo sus clases sentados en "bancos" o sillas prestadas. Este centro fue creciendo paulatinamente, cumpliendo con el objetivo por el que se creó y adquiriendo el nombre de Centro Escolar Católico San José de los Niños. En el año 2001, después de varias gestiones y de lograr la construcción del edificio para su funcionamiento, el Ministerio de Educación emitió el acuerdo correspondiente para la creación del Instituto Técnico Vocacional San José, un sueño largamente acariciado por el Padre Mario, dado que se constituye en una oportunidad de superación para muchos jóvenes de la comunidad que por sus limitados recursos no tenían acceso a la educación. Inicio con una población estudiantil de 92 alumnos para Primer Año de Bachillerato Opción Contaduría. Considerando una propuesta del MINED, a finales del año 2004, el Centro Escolar Católico y el Instituto Técnico Vocacional se constituyeron en una sola institución educativa, dirigida y administrada por la iglesia católica, bajo la denominación de Complejo Educativo Católico San José Villanueva, de la cual egreso la primera promoción de Bachilleres Técnicos Opción Comercial y la primera promoción de Noveno Grado en el Año 2005. El Complejo Educativo Católico atiende todos los niveles de la educación básica y bachillerato, en estas secciones: Kínder (1), Preparatoria (1), Primer grado (2), Segundo grado(2), Tercer grado (2), Cuarto grado (2), Quinto grado (2), Sexto grado (2), Séptimo grado (2), Octavo grado (1), Noveno Grado (1), 1º año Bachillerato (2), 2º año Bachillerato (2), 3º año Bachillerato (2), con una población escolar y estudiantil de Novecientos noventa y seis Alumnos.