30/08/2026
Každý rok sa globálne vyhodí približne 1,05 mld ton potravín, teda asi 19% jedla dostupného spotrebiteľom. Zároveň čelíme obrovskému nárastu nadváhy a obezity: vyjadrenie WHO = r2022 malo nadváhu 2,5mld dospelých, z toho 890 milžilo s obezitou
A presne tento kontrast je na all inclusive dovolenkách extrémne viditeľný. Česť ľuďom, ktorí pristupujú k jedlu rozumne, deti učia normálnym porciám, ovociu, zelenine, bielkovinám, ale pokojne aj palacinkám či dezertu bez strachu. Problém nie je koláč. Problém je strata sebaregulácie, prejedanie sa a následné vyhadzovanie 1/2taniera
A ešte jedna vec: tzv. faraónova pomsta je v skutočnosti forma cestovateľskej hnačky, často infekčného pôvodu z kontaminovaného jedla či vody. Nie je to však licencia ignorovať vlastné správanie. Obrovské porcie, veľa alkoholu, mastných jedál a sladených nápojov môžu tráviaci trakt ešte viac zaťažiť a subjektívne ťažkosti zhoršiť alebo problémom z toho povieme faraón
Keď je okolo vás na raňajkách či večeri tisíc ľudí, tieto vzorce správania sa nedajú nevidieť. Pointa však nie je ľudí zosmiešňovať. Pointa je zlepšiť výživovú gramotnosť, rešpekt k jedlu a schopnosť regulovať sa aj v prostredí nadbytku. All inclusive je možnosť výberu, nie povinnosť skonzumovať max all you can eat
