Brew it better

Brew it better Kurzy profesionálnej prípravy filtrovanej kávy. Kurzy domácej prípravy kávy.

15/04/2020

Započúvajte sa! 🔈
Krátky klip o “prekvapkávanej”. Kurz obsahuje všetko, čo potrebujete vedieť o filtrovaní kávy. Idete do toho?

Jednou z najčastejších chýb domácich baristov je používanie príliš hrubého alebo jemného mletia. Pre správnu extrakciu j...
24/04/2018

Jednou z najčastejších chýb domácich baristov je používanie príliš hrubého alebo jemného mletia. Pre správnu extrakciu je dôležitá správna veľkosť častíc namletej kávy, tá je však pre každú metódu iná. Na Brewing kurze Vám okrem iného ukážeme aj to, aká hrúbka mletia je ideálna pre každú metódu prípravy kávy.

Gooseneck je hrdlo kanvice tvarom pripomínajúce husí krk, ktoré zabezpečí pomalý a rovnomerný prúd vody. V porovnaní s k...
29/03/2018

Gooseneck je hrdlo kanvice tvarom pripomínajúce husí krk, ktoré zabezpečí pomalý a rovnomerný prúd vody. V porovnaní s klasickou kanvicou zaistí rovnomernú extrakciu, a to vďaka menšiemu pohybu namletej kávy. Pokiaľ ste milovníkom pour over metód, je to nenahraditeľná pomôcka.

Vedeli ste, že brew metódy sa delia na imerzné a infúzne? Pri imerzných je namletá káva nepretržite ponorená v celom obj...
19/03/2018

Vedeli ste, že brew metódy sa delia na imerzné a infúzne? Pri imerzných je namletá káva nepretržite ponorená v celom objeme vody, pri infúznych metódach voda postupne preteká vrstvou kávy a tým je doba kontaktu oveľa kratšia. Typickou imerznou metódou je French press, reprezentantom infúzie môže byť napríklad Kalita Wave.

18/03/2018

Dočkali ste sa! Konečne sa začínajú kurzy Brew it better. Pre ľudí, ktorí sa chcú naučiť pripravovať dobrú kávu doma, aj pre tých, ktorí ju denne filtrujú za barom. Na kurze sa zídete najviac štyria. Šesť hodín budete skúšať, objavovať a prijímať množstvo informácií a rád. Na FB stránke sa tešte na skvelé recepty a tipy. Predstavíme si príslušenstvo, značky a ďalšie zaujímavosti. Teším sa na stretnutia a spoluprácu. Pre lahodnú kávu u vás doma!

Address

Panenská 33
Bratislava
81103

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Brew it better posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category