IC Piramida Maribor

Izobraževalni center Piramida Maribor/ Srednja šola za prehrano in živilstvo/ Višja strokovna šola/ Medpodjetniški izobraževalni center/ Učna prodajalna

Izobraževalni center Piramida Maribor je s kakovostnim izobraževanjem, ki temelji na nepogrešljivih poklicih v našem življenju kot so pek, mesar in slaščičar, začrtal pravilno pot v vertikalnem šolskem razvoju. S strokovnostjo in odgovornostjo v prehrani in živilstvu ga nadgrajuje poklicno-tehniško izobraževanje in se zaključi z višjo strokovno šolo, ki daje diplomantom šole specializirana znanja za odgovorna dela v prehrani in živilstvu in jim omogoča nadaljnjo šolanje na fakulteti.

Mission: Z znanjem rastemo in se povezujemo.

Od 18. novembra do 6. decembra 2019 so bili na naši šoli dijaki in učitelji Obrtničke škole Koprivnica, ki so opravljali delovno prakso v okviru projekta Erasmus+. Ana-Marija, Jelena, Karlo in Robertto so se v naših pekovskih in slaščičarskih delavnicah vključili v praktični pouk, spoznavali so slovenske tradicionalne in inovativne izdelke, sodelovali pri njihovi pripravi, izdelavi, dekoriranju in pakiranju. Poleg omenjenega smo jim pripravili podjetniško delavnico, jih popeljali na ogled Maribora in Ljubljane, z našimi študenti pa so se odpravili tudi na strokovno ekskurzijo v Gradec. Naša šola in Maribor sta jim bila zelo všeč. Kljub temu pa so po treh tednih že komaj čakali, da se vrnejo domov, obogateni z mednarodno izkušnjo, novim znanjem in prijatelji.

Daša Ferk, Ema Horvat in Tadeja Steyer, naše dijakinje 2. letnika, so bile od 11. novembra do 6. decembra 2019 na delovni praksi na Dunaju v pekarni in slaščičarni Szihn v okviru projekta Erasmus+ KA1 2019-2021. Na Dunaj jih je pospremila učiteljica Jasna Börc Hozjan, ki je z njimi ostala prvi teden. Dijakinje so spoznavale tradicionalne in tipične avstrijske sladice, ogledale so si dunajske kulturnozgodovinske znamenitosti in doživele praznični utrip decembrskega vzdušnja v avstrijski prestolnici.
Več na povezavi https://www.icp-mb.si/dijakinje-dasa-ema-in-tadeja-ter-uciteljica-jasna-na-dunaju-v-okviru-projekta-erasmus-ka1/

sta.si

Za večjo samooskrbo nujno poučevanje mladih o pomenu lokalne in trajnostne oskrbe

4. decembra 2019 je na Biotehnični šoli Maribor potekala novinarska konferenca na temo Poučevanje o lokalnih in trajnostnih prehranskih sistemih – projekt EducLocalFOOD, v okviru katerega izobraževalne institucije (med njimi tudi IC Piramida Maribor kot partner projekta) razvijajo učno orodje za poučevanje mladih o pomenu lokalne in trajnostne oskrbe. Po besedah slovenske vodje projekta Ane Vovk Korže z mariborske filozofske fakultete je to pomembno tudi zaradi trenutno nizke stopnje prehranske samooskrbe Slovenije.

Več lahko preberete na povezavi Slovenske tiskovne agencije: https://www.sta.si/2704595/za-vecjo-samooskrbo-nujno-poucevanje-mladih-o-pomenu-lokalne-in-trajnostne-oskrbe

sta.si

17. in 18. decembra 2019 med 16.00 in 20.30 bo Cafova ulica ponovno prostor živahnega in razburljivega dogajanja, saj bo potekal že tradicionalni božični kulinarični vrtiljak - CAFOODFEST.

Pri dogodku sodelujejo tudi študenti Višje strokovne šole IC Piramida Maribor, ki se bodo predstavili z jedmi iz ajde in konoplje.

Vljudno vabljeni!!!

V tednu mednarodnega dneva strpnosti (16. november) so profesorji z dijaki izvedli izobraževalno-ustvarjalno delavnico na temo DAN ZA STRPNOST IN PRIJATELJSTVO: PAST UPRAVIČENE NESTRPNOSTI, ki so jo pripravili na Izobraževalnem centru Eksena Tako so ozavestili pomen strpnosti ter skozi to spodbujali medsebojno spoštovanje, razumevanje, sprejemanje ter posledično prijateljstvo in sodelovanje. Nastali so tudi številni pisni prispevki. Projekt podpira uresničevanje Ustave Republike Slovenije (človekove pravice in temeljne svoboščine) ter uresničevanje človekovih in otrokovih pravic.

V četrtek, 21. novembra 2019, je bil gost Sladkega druženja Stane Kocutar, skrbnik Stare trte in mestni viničar, zgodovinar ter novinar radia Maribor. Z njim smo se želeli, zraven Stare trte, pogovarjati še o njegovih zimzelenih Spominčicah, ki bodo januarja prihodnje leto cvetele že 20 let, pa o delu novinarja, pa o … In se je zgodilo, kar se rado zgodi, kadar ima nekdo ogromno znanja in je dober pripovedovalec. Stara trta se je krepko vplela v Stanetove zgodbe, razmišljanja, anekdote – tako, da smo na Spominčice kar malo pozabili, da o drugih temah sploh ne govorimo. Ampak nič ni bilo narobe in vse je že moralo biti tako, saj smo izvedeli tudi, kako malo je manjkalo, da bi Staro trto izgubili, kako je trenutno z njeno vitalnostjo in kakšne so projekcije za prihodnost … No ja, čisto mimo Spominčic pa le ni tekla beseda, saj smo skoraj 2-urno druženje zaključili z generalom Maistrom.

IC Piramida Maribor že vrsto let sodeluje z Domom pod gorco, kjer starejšim popestrimo njihove bivanje v domu. Tako smo tudi 28. novembra 2019 dopoldan preživeli z njimi, kjer smo sodelovali pri izvedbi Etno Caffe-ja na temo Koroška pokrajina. Dijakinji Srednje šole za prehrano in živilstvo sta skupaj s stanovalci pripravili orehovo potico. V domski kuhinji smo nato potico spekli, v popoldanskem času pa so se stanovalci z njo posladkali.

V okviru projekta Rastem s knjigo so se dijaki 1. letnikov odpravili na predstavitev in ogled Knjižnice Tabor. Vsak je prejel tudi knjigo Cvetke Sokolov z naslovom V napačni zgodbi.

V okviru projekta Erasmus+ KA1 2018-2020 smo se učitelji Srednje šole za prehrano in živilstvo od 21. do 23. novembra 2019 podali v Beograd. Obiskali smo našo partnersko Hemijsko-prehrambeno tehnološko školo Beograd, kjer nas je sprejela ravnateljica Nataša Parezanović s sodelavci. Predstavili so nam šolo in njihove delavnice za pouk pekarstva in mesarstva ter nas pospremili do svojih socialnih partnerjev – hotela Crowne Plaza, mesne proizvodnje Famis in Famoso, v katerih njihovi dijaki opravljajo prakso. Z njihovim učiteljem zgodovine Vitomirom Stankovićem smo si ogledali delček znamenitosti Beograda, ki nas je vse očaral. Obiskali pa smo tudi izjemno zanimiv sejem “Etno hrana i piće”, na katerem je vsak našel kaj za svoj okus – mesne proizvode, sladice, ajvar, vloženo zelenjavo, začimbe, suho sadje, tradicionalno žganje in vino, izdelke domače obrti…

Preživeli smo krasno strokovno ekskurzijo, s katero smo utrdili sodelovanje z našo partnersko beograjsko šolo, spoznali njihovo živilsko stroko, obogatili znanje o bogati kulturni dediščini Beograda ter se dogovorili o sodelovanju v prihodnje.

Od 4. do 15. novembra 2019 je bilo na naši šoli 5 dijakov mesarjev in 5 dijakinj / dijakov pekov s Hemijsko-prehrambene tehnološke škole Beograd, ki so pri nas opravljali delovno prakso v okviru projekta Erasmus+. Prvi teden je bila z njimi učiteljica mesarstva Dragana Palić, drugi teden pa učiteljica pekarstva Jelena Ribar.

Dijakije in dijaki Mateja, Anđela, Katarina, Aleksandra, Strahija, Momčilo, Nikola, Jovan, Željko in Đorđe so bili navdušeni nad delom v naših mesarskih delavnicah, kjer so pod vodstvom učitelja praktičnega pouka mesarstva Romea Ogrizka pripravljali slovenske mesne proizvode ter izdelovali tudi srbske tradicionalne čevapčiče in pleskavice. Pod mentorstvom naših učiteljev pekarstva Darka Hercoga in Stanka Voriha so se vključili v praktični pouk pekarstva, spoznali pa so tudi pripravo slovenske potice in drugih slovenskih slaščičarskih izdelkov ter izdelali tradicionalne srbske piškote v naših slaščičarskih delavnicah pod mentorstvom naših učiteljic praktičnega pouka slaščičarstva.

Razkazali smo jim tudi mesto Maribor, jih popeljali na ogled Ljubljane ter jim omogočili obisk KZ Rače.

Našo šolo, Maribor in Slovenijo so zapustili z nepozabnimi in izjemno pozitivnimi vtisi z obljubo, da še pridejo k nam.

IC Piramida Maribor kot partner sodeluje v projektu EducLocalFOOD, v okviru katerega poteka Mednarodno izobraževanje z učitelji za poučevanje o lokalnih trajnostnih prehranskih sistemih. Tokrat se bodo učitelji udeležili izobraževanja na Portugalskem.

Dejavnost bo izvedena v sklopu Erasmus+ projekta: Poučevanje o lokalnih in trajnostnih prehranskih sistemih LTPS Teaching the Local and Sustainable Food Systems

Dijaka 3. letnika programa mesarstvo Miha Pilko in Tilen Ornik sta bila od 13. oktobra do 2. novembra 2019 na delovni praksi na partnerski šoli Tartu Vocational Education Centre v mestu Tartu v Estoniji. Prvi teden sta bili z njima tudi učiteljici strokovnih predmetov Polonca Leskovar Mesarič in Rosvita Arzenšek Pinter ter učitelj praktičnega pouka mesarstva Romeo Ogrizek. Za vsemi je zanimiva in poučna izkušnja; dijaka sta se veliko naučila, videla sta nove kraje in znamenitosti, spoznala nove prijatelje. Tu je njun prispevek o mednarodni izkušnji, ki jima bo ostala za vedno v spominu. Več na povezavi https://www.icp-mb.si/dijaka-miha-in-tilen-ter-ucitelji-polonca-rosvita-in-romeo-na-mobilnosti-v-estoniji-v-okviru-projekta-erasmus-ka1/

IC Piramida Maribor se je 13. novembra 2019 s svojimi izdelki in promocijskim materialom predstavil na Kariernem sejmu poklicev in izobraževanja, ki je potekal v športni dvorani Ljudskega vrta. Zanimanje bodočih dijakov za naše izobraževalne programe je bilo zelo veliko, prav tako za naše slaščičarske, pekovske in mesarske izdelke.

Vabimo vas, da nas obiščete tudi 15. novembra 2019, ko se bo na Kariernem sejmu predstavila Višja strokovna šola IC Piramide Maribor.

Čokoladnica Zotter in predbožični Gradec

Vabljeni na enodnevno sladko potepanje v čokoladnico Zotter in Gradec v soboto, 14. 12. 2019. Prijave zbiramo do ponedeljka 18. 11. 2019.

V ponedeljek, 11. novembra 2019, je v Grand Hotelu Union v Ljubljani potekalo ekipno tekmovanje dijakov srednjih živilskih šol s smeri pekarstva in slaščičarstva. Letošnji 66. GTZ Slovenije je bil za naše peke še posebej uspešen. Pod mentorstvom učitelja praktičnega pouka Darka Hercoga so osvojili srebrno priznanje in zlato medaljo. Priznanja so dobili Aleks Leopold 4.b, Denis Novak 4.a in Žiga Kumer 3.b.
Dobro so se odrezale tudi slaščičarke, ki so osvojile srebrno priznanje. Priznanja so dobile Maja Kuserbanj 4.a, Katja Jelen 4.a in Špela Lipuš 4.a pod mentorstvom učiteljice praktičnega pouka Silve Golob.

V ocenjevalni komisiji je, kot članica sodelovala tudi naša učiteljica praktičnega pouka slaščičarstva Marija Horvat.
Čestitamo!!

Letošnje leto na šoli že drugič organiziramo dodatne aktivnosti za spodbujenje novih podjetniških idej in kreativno zadovoljevanje tržnih izzivov v okviru projekta Spirit.

Pri tem šola sodeluje z zunanjim podjetniškim svetovalcem, magistrom Aljošo Huberjem.

Nekaj fotografij s predavanj in podjetniških ustvarjalnic, ki so bile izvedene v septembru in oktobru 2019, je v nadeljevanju. Dijaki so reševali priložnosti za trženje nekaterih izdelkov in storitev ter usvarjali zamisli o novih in inovativnih ter bolj zdravih živilih.

Dijakinje 3. letnika Azra Ameti, Erina Javornik in Nika Tominc so bile od 6. do 26. oktobra 2019 na delovni praksi na partnerski šoli RIGA TECHNICAL SCHOOL OF TOURISM AND CREATIVE INDUSTRY v Rigi v Latviji. Prvi teden je bila z njimi tudi učiteljica praktičnega pouka pekarstva Mateja Gimpelj. Za njimi je mobilnost, v okviru katere so spoznale drugačne prehranjevalne, kulturne in življenjske navade tamkajšnjih prebivalcev, stkale so prijateljske vezi in utrdile samozavest.
Več na povezavi https://www.icp-mb.si/dijakinje-azra-erina-in-nika-ter-uciteljica-mateja-na-mobilnosti-v-latviji-v-okviru-projekta-erasmus-ka1/

Od 13. do 26. oktobra 2019 so bile naše dijakinje Ana Erker, Eva Čelik in Monika Drol na delovni praksi v Valgi v Estoniji na partnerski šoli Valga Country Vocational Training. Prvi tri dni je bil z njimi tudi vodja MIC-a Gregor Sok, ki je nato pot nadaljeval v Tartu v Estoniji in se pridružil naši drugi skupini dijakov in učiteljev. Mobilnost je potekala v okviru projekta Erasmus+ KA 2019-2021.
Preživele so nepozabna dva tedna v drugačnem okolju te baltiške države, ki jim bo za vedno ostala v lepem spominu.
Več na povezavi https://www.icp-mb.si/dijakinje-ana-eva-in-monika-ter-vodja-mic-a-gregor-na-izmenjavi-v-valgi-v-estoniji-v-okviru-projekta-erasmus-ka1/

Dijakinje 3. letnika Eva Fridl, Lara Brezočnik in Nika Zajšek so bile od 6. do 26. oktobra 2019 na delovni praksi v Rovinju. Prvi teden je bila z njimi tudi učiteljica praktičnega pouka slaščičarstva Veronika Krstanović. Prakso so opravljale na partnerski Strukovni školi Eugena Kumičića Rovinj in v sodelujočem hotelu Amarin. Mobilnost je bila izvedena v okviru projekta Erasmus+ KA1 2018-2020. Z mednarodno izkušnjo so zelo zadovoljne, o čemer priča tudi njihov spodnji prispevek in priložene fotografije.
Več na povezavi https://www.icp-mb.si/dijakinje-eva-lara-in-nika-ter-uciteljica-veronika-na-mobilnosti-v-rovinju-v-oviru-projekta-erasmus-ka1/

23. oktobra 2019 je IC Piramida Maribor z razstavo svojih kulinaričnih dobrot sodeloval na 12. Salonu VinDel – mednarodnem salonu vina in kulinarike. Našo šolo smo predstavili in promovirali z mesnimi, pekovskimi in slaščičarskimi izdelki. Obiskovalci so z veseljem poskušali različne vrste kruha, mesnih izdelkov, slanega peciva in keksov.

Davorin Urih, dr. Alenka Hmelak Gorenjak in mag. Zdenka Kresnik, učitelji Srednje šole za prehrano in živilstvo, so se od 29. septembra do 4. oktobra 2019 udeležili mobilnosti na partnerski srednji šoli I.E.S. FRANCISCO SALINAS v Salamanci v Španiji. Ginés Recio in Rosa Garcia Rodrigez, mednarodna koordinatorja, sta jim omogočila spoznavanje tamkašnjega šolskega sitema, programov srednjega poklicnega izobraževanja na šoli, šolskih partnerjev in sodelujočih podjetij ter možnost medsebojnih mednarodnih izmenjav dijakov in osebja med šolama. Med drugim so si ogledali tudi Haciendo Zorita s proizvodnjo sira in avtohtonimi pasmami domačih živali, vaško pekarno Miguel Fraile e Hijos sl in slaščičarno Vasco da gama. Popeljala sta jih tudi po Salamanci, mestu z eno od najstarejših univerz v Evropi, kjer študirajo mladi iz vseh koncev sveta. Aktivnost je potekala v okviru odobrenega projekta Erasmus+ KA1 2019-2021.

V soboto, 12. oktobra 2019, je v Podsredi dišalo po sladkem vonju jabolčnega zavitka. Praznik kozjanskega jabolka je kljub slabši letini praznoval s tradicionalnim tekmovanjem v peki jabolčnega zavitka. Tekmovanja v peki »štrudla« za naziv Štrudlmojstr-ca, sta se pod mentorstvom učiteljice praktičnega pouka Cvete Matjašič, udeležile tudi dijakinji Vita in Urška.

Dijake 2. letnikov vabimo, da se prijavite na razpisa Erasmus+ KA1 2017-2019 in 2019-2021 – Mobilnost dijakov v PIU.

– Hrvaška, Koprivnica, od 10. do 23. novembra 2019 – 2 tedna, (sodelujemo z Obrtničko školo Koprivnica), slaščičarji in peki,

– Avstrija, Dunaj, od 11. novembra do 6. decembra 2019 – 4 tedne (sodelujemo s TB – Touristic), slaščičarji.

Za več informacij ste vabljeni na predstavitveno srečanje, ki bo v petek, 11. oktobra 2019, ob 9.45, v učilnici UII/1.

Vse, ki vas zanima opravljanje delovne prakse v tujini, vabimo k prijavi za sodelovanje na e-naslov [email protected] ali osebno v prostorih MIC-a, drugo nadstropje poleg knjižnice.

Prijave zbiramo do ponedeljka, 14. oktobra 2019 oziroma do zapolnitve mest.

Prijavi priložite: življenjepis, priporočila razrednika in učitelja praktičnega pouka.

V petek, 27. 09. 2019, se je na IC Piramida Maribor odvijala tradicionalna prireditev Vesela jesen. Letošnja tema so bila slovenska superživila. Dijaki so tako pripravili različne pekovske, slaščičarske ali mesne izdelke iz ajde, ovsa, kopriv, rdeče pese, borovnic, suhih sliv… Poleg tega so se odvijala tudi različna tekmovanja in natečaji. Veseli nas, da so ob dnevu odprtih vrat dijaki ponovno pokazali svojo kreativnost in razvijali nove ideje.

Dijaki in učitelji IC Piramide Maribor skupaj za Krisa.

Dijakinji 3. letnika Tjaša Sumrak in Laura Zorger sta od 1. do 28. septembra 2019, na delovni praksi v Hotelu Malin v Malinski na otoku Krk na Hrvaškem. Prvi teden je bila z njima tudi učiteljica Dušanka Vrenčur. Mobilnost poteka v sodelovanju z našo partnersko šolo Ugostiteljsko-turističko učilište Zagreb v okviru projekta Erasmus+ KA1 2018-2020. Delata v slaščičarni hotela, kjer pripravljata tudi lastne sladice, prosti čas pa preživljata na plaži, sprehodih ali v apartmaju, kjer stanujeta.
Več na povezavi:
https://www.icp-mb.si/dijakinji-tjasa-in-laura-ter-uciteljica-dusanka-v-malinski-na-krku-v-okviru-projekta-erasmus-ka1/

V nedeljo, 22. septembra 2019, je pred Hišo Stare trte na Lentu potekala že 33. Svečana trgatev najstarejše trte na svetu. Med samo trgatvijo so se lahko obiskovalci pozabavali ob izbranem kulturno-zabavnem programu, ob nabrežju Drave pa so lahko poskusili pestro kulinarično ponudbo. Na dogodku je sodeloval tudi IC Piramida Maribor s slaščičarskimi in pekovskimi dobrotami. Številne obiskovalce je pritegnila svežo pripravljena pohorska omleta, ki so jo pripravljale dijakinje Srednje šole za prehrano in živilstvo pod mentorstvom slaščičarke Martine Glažar.

Want your school to be the top-listed School/college in Maribor?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Videos (show all)

Zaključna prireditev dijakov 3.a, 3.b in 3.c
PIRAMIDA FEST 2019
Informativni dnevi
Francija, Erasmus+, april 2018
SPI zaključna prireditev 2018
Piramida Fest 2018
Prispevek v oddaji Ljudje in zemlja o tekmovanju biotehniških šol
Japonski mojstri izdelave ajdovih rezancev "Soba" na IC Piramida Maribor

Location

Category

Telephone

Address


Park Mladih 3
Maribor
2000
Other Education in Maribor (show all)
Tovarnica veselja Tovarnica veselja
Židovska Ulica 11
Maribor, 2000

Izobraževanje, delavnice, razvedrilo...

Ekološko - kulturno društvo ZA BOLJŠI SVET Ekološko - kulturno društvo ZA BOLJŠI SVET
Maribor

Strokovni pedagoški pristop in ustvarjalno gledališko delovanje na nacionalnem in mednarodnem področju.

Čarobni otroci Maribor Čarobni otroci Maribor
Maribor, 2000

Čarobni otroci je program osebnostnega, psihičnega, fizičnega in čustvenega razvoja otrok. Namen je, da lahko vsak otrok izrazi svojo čarobnost! ;)

RAST - Razvojno središče talentov RAST - Razvojno središče talentov
Trg Miloša Zidanška 1
Maribor, 2000

Razvojno središče talentov je projekt za delo z nadarjenimi dijakinjami in dijaki na šolah v vzhodni "polovici" Slovenije. #RazvijSvojeTalente pa je skupnost , ki ji je projekt namenjen in se v njem kali, druži in uživa.

Zavod Antona Martina Slomška Zavod Antona Martina Slomška
Vrbanska Cesta 30
Maribor, 2000

Vrbanska cesta 30 2000 Maribor 0590 92100

Promotor - Srednja gradbena šola in gimnazija Maribor Promotor - Srednja gradbena šola in gimnazija Maribor
Smetanova Ulica 35
Maribor, 2000

Srednja Gradbena šola in gimnazija Maribor Smetanova ulica 35 2000 Maribor

Ruski center v Mariboru Ruski center v Mariboru
Ulica Talcev 1
Maribor, 2000

Ruski center je točka dostopa do različnih ruskih informacijskih virov.

Metoda Phyllis Krystal Metoda Phyllis Krystal
Maribor
Maribor, 2000

Nudiva SEMESTRE učenja metode. Naučite se povezati se s seboj - s svojo modrostjo in se osvobodite vplivov staršev, vzorcev iz otroštva, negativnosti ...

Ustvarjalne delavnice Mavrični slonček Ustvarjalne delavnice Mavrični slonček
Vrazova 44
Maribor, 2000

Otroške delavnice in ustvarjalnice - samo najboljše za naše malčke

diploma point diploma point
Orožnova Ulica 8
Maribor, 2000

Pravi naslov za vrhunsko, hitro in ugodno urejeno diplomsko nalogo! Za vas nalogo tehnično oblikujemo v skladu s pravili vaše fakultete, lektoriramo, natisnemo in zvežemo.

Dijaški dom Drava Maribor Dijaški dom Drava Maribor
Smetanova 67
Maribor, 2000

Dijaški dom Drava je zakon!

Projekt Oh, ta ljubezen Projekt Oh, ta ljubezen
Koroška Cesta 160
Maribor, 2000

Projekt je namenjen mladostnikom, s katerimi na sproščen način debatiramo o ljubezni, spolnosti in odnosih s psihološkega vidika.