UHR är hotell- och restaurangbranschens gemensamma yrkesråd. Rådet består av fyra samverkande parter, UHR är besöksnäringens utbildningsråd.
Hotell- och restaurangbranschen är en framtidsbransch som skapar allt fler jobb. Näringen har vuxit stadigt i hela landet i över tio år och rymmer många karriärvägar. Yrkes- och högskoleutbildningarna måste hålla hög kvalitet och vara tillgängliga i alla Sveriges regioner om den goda tillväxten ska fortsätta. Vi har sakkunskaperna som driver branschens utveckling framåt. Med vår samlade kompetens
16/06/2026
Vinnare i Yrkes-SM Johannes Ravanbod tipsar inför sommarens grill 😎👇.
Sommarens godaste grillmiddag handlar inte bara om det som ligger på grillen😉
"Jag älskar när maten serveras på stora fat mitt på bordet för alla att dela på. Mina tre favorittillbehör till grillat – smörig sparris med citron, ugnsbakade tomater med sherryvinäger och färskpotatis med örter och citronzest".
Kommer du prova?
10/06/2026
Validering på Stena Line 🛳️
Mellan 9-11 juni validerar fyra kockar sina kockkunskaper ombord på Jutlandica. Bra jobbat Natalia Tkach, Juan Carlos Poblete Tabia, Janne Lundblad och Krunoslav Tekalec.
Ni är grymma💪🙌
07/06/2026
När infördes den första svenska semesterlagen? Och hur påverkade detta egentligen utvecklingen av hotellbranschen?
Det kan man bland annat läsa om i boken Logi.
Våra böcker är framtagna tillsammans med experter och utbildare – med fokus på verklighetsnära kunskap, tydliga exempel och aktuell lagstiftning.
Läs mer om våra böcker på uhr.nu
Rätt svar: Den första svenska semesterlagen infördes 1938 och innebar två veckors semester 😉
👨🍳 K**kar är en av besöksnäringens mest efterfrågade yrkesgrupper.
Behovet uppskattas till cirka 11 500 rekryteringar de kommande tre åren, samtidigt som 90 % av arbetsgivarna uppger att rollen är svår att rekrytera till.
Det visar hur viktig rätt utbildning och kompetensutveckling är för branschens framtid.
**k
21/05/2026
✨ Nytt läromedel för hotell- och turismprogrammet!
“Hospitality – välkommen till hotellvärlden” tar elever från klassrum till verklighet 💼
✔️ Tydlig koppling till kurser och nivåer
✔️ Branschnära innehåll – skrivet av erfarna yrkeslärare
✔️ Fokus på service, bemötande och verkliga arbetsroller
✔️ Stöd för både teori och praktik
Ett efterfrågat läromedel som skapar struktur, kvalitet och inspiration i undervisningen ✨
För dig som vill ge eleverna en stark start i hotellbranschen.
10/05/2026
Yrkes-SM 2026 är nu avslutat.
Vilka fantastiska dagar vi fick på Stockholmsmässan och vilket fint arrangemang Worldkills Sweden stod för! 🇸🇪
Ett stort grattis till alla tävlande, vilka prestationer ni stått för! Besöksnäringens stjärnhimmel har fått 12 nya lysande stjärnor🌟
Vi på UHR vill även rikta ett stort tack till våra fantastiska sponsorer som gjort dessa dagar möjliga.
se
Samt ett stort tack till eleverna på , vilken professionalism ni bidragit med!🌟
06/05/2026
Grattis till alla vinnare i Yrkes-SM 🎉
🥇 K**k: Johannes Ravenhood
🥇 Servering: Figaro Styrkeport
🥇 Hotell: Rebecca Valdez Muños
Vilken imponerande nivå och vilket engagemang vi fått se! Framtiden för besöksnäringen ser minst sagt ljus ut ✨
Bakom varje tävlande står också fantastiska lärare som stöttar, coachar och inspirerar – ni är ovärderliga!
UHR säger stort grattis till alla vinnare och deltagare och vi hoppas få se de tävlande igen i kommande uttagningstävlingar till EuroSkills och WorldSkills. 🌍
04/05/2026
Finalplats säkrad – och känslorna är på topp 💫
Agnes Petersson från Jenny Nyströms gymnasium ser fram emot finalen med både spänning och lite nervositet:
“Det känns spännande att få vara med i finalen, men också lite nervöst såklart.”
Förberedelserna är i full gång, med många pass i receptionen på praktikplatsen – allt för att känna sig så redo som möjligt.
Och det bästa av allt? Att få göra resan tillsammans:
“Det ska bli väldigt roligt att få göra detta tillsammans med min bästa kompis Hanna och min mentor Tove.”
Stort lycka till i finalen, Agnes! 🌟
30/04/2026
Att ta sig till final är stort – och känslorna är många 💫
Hanna Nilsson från Jenny Nyströms gymnasium beskriver det själv:
“Det känns bra, jag är taggad men nervös. Min inställning är att jag gör mitt bästa – så får vi se hur långt det går.”
Uppladdningen inför tävlingen sker både i skolan och ute i verkligheten, i receptionen på praktikplatsen. Och kanske allra finast – hon har sin bästa vän vid sin sida hela vägen:
“Vi finns där för varandra, även om det är en tävling.”
Vi önskar Hanna stort lycka till i finalen! 🌟
24/04/2026
Final i Yrkes-SM!
Uppladdningen inför Yrkes-SM är i full gång, och en av de tävlande är Rebecca Valdez Muñoz från Stockholm Hotell och Restaurangskola. Hur laddar hon upp? 👇
Hur känns det att vara i final?
Det känns otroligt spännande att få möjligheten att vara med i finalen i Yrkes-SM. Det är verkligen en blandning av nervositet och förväntan. Jag ser fram emot att få tävla bland de bästa i landet inom mitt yrke, och det känns som en unik upplevelse som jag kommer bära med mig länge.
Laddar du inför tävlingen på något speciellt sätt?
Jag försöker ladda upp både mentalt och fysiskt inför tävlingen. Jag får mycket pepp och stöd från min praktikplats, där vi går igenom olika moment som kan uppstå i en hotellreception. Jag får även mycket stöd från mina lärare, särskilt inom de mer teoretiska delarna. Med deras stöd har jag verkligen kunnat förbereda mig så bra som möjligt och känner mig mer trygg och redo inför finalen.