Urkorkat - Per Sifvert Vinprovningar

Mysiga viner på kvällens provning. Detta toppvinet
Chateau Lafon-Rochet i årgång 2000.

Årets röda nobelvin.

Regnlördag i slutet av oktober.....
Vad kan väl då vara mysigare än att slinka ner i ett ombonat källarvalv i gamla stan och prova ljuvliga italienska viner ?
Eller hur?
Våra provningar är fullbokade hela helgen så det måste vara så !

Internationella Champagnedagen idag 18 oktober.
Självklart har vi Champagneprovning i gamla stan och som alltid helt fullbokat.
🥂🥂🥂🥂🥂

Champagne i hög klass.
Först en Pommery Brut Royal på magnum. Sedan en riktig gourmet Champagne, Vve Fourny cuvee "R". Detta följdes av en Franciacorta som stod sig väl, sedan Special club signerad Marc Hebrard årg 2010. Fleur de passion 2010 i glas 5 och slutligen R&L Legras Cuvee Precidence i årgång 2002. Vilken provning!!!

Härlig Bordeaux provning ikväll i gamla stan. 2 vita och 4 röda gjorde kvällen. Publiken lyrisk!

Häftig provning i gamla stan ikväll med Italien som genomgående tema. 2 Brunello, 2 Barbaresco och 2 Barolo. 21 deltagare och 132 vinglas! Vilken provning!

BORDEAUX, ja vad säger man,
När det är bra så är det bra. En tidsresa från 2016 till 2006.

Provning tema Brittiskt Mousserande. 4 viner varav 1 Champagne.
Gusborne Blanc de Blancs 2013 först ut.
Wiston 2009 i andra glaset. Nyetimber Classic Cuvee i nr 3 och slutligen en klassisk standard Champagne i form av Palmer & Co Brut.

Kvällens nya bekantskap och stora förtjusning
Conti Ducco Franciacorta Blanc de Blancs 2014. Finns i BS.

Nu ikväll hade vi ett glatt gäng på besök i gamla stan. Spännande tema. Frankrike mot Italien. 3 st vindueller där deltagarna fick prova blint och rösta på favoriten i resp duell. Första duellen var vit. Cristo di Campobello Chardonnay från Sicilien fick möta en vit Bourgogne. Andra duellen var Syrah. En Crozes Hermitage mot en småskalig biodynamisk producent från Toscana. Sista fighten blev Super tuscan mot riktig Bordeaux.
Vilken provning!!!

Påsken i antågande och vad passar väl bättre än att ha vinprovning med tema Riesling?
Bilder från provningen...