Allergikompetens

06/08/2026

https://www.jaci-inpractice.org/article/S2213-2198(26)00580-5/fulltext

An estimated 33 million Americans have food allergy. Allergists are seeing an increasing number of patients for allergies to foods once thought to be rare causes of the disease.

16/07/2026

https://allergenbureau.net/feeding-guidance-linked-to-australias-declining-egg-allergy-rates/

Australian research shows egg allergy rates have dropped 17% since updated infant feeding guidance was introduced in 2016, based on analysis of over 7,000 children.

10/07/2026

ADOPTED – 6.7.2026

The Codex Alimentarius Commission has adopted guidelines on precautionary allergen labelling (PAL)

The 49th session of the Codex Alimentarius Commission (CAC49) will be held 6–10 July 2026 in Geneva, Switzerland. The plenary sessions will be webcast in all six UN languages (Arabic, Chinese, English, French, Russian and Spanish). The plenary discussions will take place from 10.00 to 13:00 CEST....

25/03/2026

Nu är jag på väg till Stockholm och morgondagens möte med Allerginätverket ”det stora”. Många intressanta ämnen som vanligt och på eftermiddagen kommer jag att ta upp det här med nya proteiner, nya processer och allergenicitet.

09/02/2026

https://www.linkedin.com/posts/inger-kull-19b79142_breast-feeding-is-inversely-associated-with-activity-7426207824298278912-7ekE?utm_medium=ios_app&rcm=ACoAAAE1RVABFkAp4v9yj9lEykVKgVG5HcWor28&utm_source=social_share_send&utm_campaign=facebook

I am so happy to present this article, based on data from the BAMSE cohort. Finally https://lnkd.in/duNFVR3A

13/11/2025

Idag var vi i Allergennätverket på besök hos Fazers kvarn i Lidköping – så trevligt! 🌾
Vi fick bland annat se hur havregryn blir till 🤗 och pratade mycket om ”spår av …”-märkning och spannmål.

Karin från Eurofins gästade oss och berättade om allergenanalyser och PFAS – väldigt intressant! 👏

Stort tack till Maria och Leila som ordnade allt så bra – och för den fina goodie bagen! 💛
Tack också Malin för att du fixar anteckningarna.

Till sist vill vi önska Viktoria stort lycka till med barnafödandet! 👶✨

Ursäkta Peter men du kom efter att jag tog fotot 🤪

16/10/2025

Idag hade vi en mycket trevlig och givande dag tillsammans i Födoämnesallerginätverket. Dagen bjöd på intressanta föredragshållare, inspirerande diskussioner och värdefull kunskapsdelning kring aktuella frågor inom området.

08/10/2024

Glutenmigrering från biologiskt nedbrytbara material i kontakt med livsmedel utgör en risk för patienter med celiaki.

https://link.springer.com/article/10.1007/s00217-024-04570-4 .

Due to the ban of certain single-use plastics in the European Union, food contact materials (FCM) from biobased and/or biodegradable polymers are increasingly being used. Some FCM are made from wheat or rye and therefore contain gluten, which is a food allergen and known to cause celiac disease. Leg...

02/10/2024

Den 17 oktober har vi nästa möte i Födoämnesallerginätverket 😊 agenda ser ni nedan.

18/07/2024

”the VITAL Program including VITAL Online will default to ED05 values from Tuesday 13th August.”

As an evidence-based organisation, the Allergen Bureau has always ensured that the VITAL Program is underpinned by the best available scientific evidence. Since 2011, a team of scientists, clinicians and risk management professionals have worked together as a part of the VITAL Scientific Expert P.....