Chateau le village de meunier

Chateau le village de meunier Vingårdsprojekt på Dackeskolan i Mjölby.

Pressade druvor skall givetvis ut i vingården så kretsloppet snurrar.
27/09/2016

Pressade druvor skall givetvis ut i vingården så kretsloppet snurrar.

26 september så var det tid för att pressa druvorna och dra om vinet. Mätte sockerhalten och kontrollerade jäsningen. Nu...
27/09/2016

26 september så var det tid för att pressa druvorna och dra om vinet. Mätte sockerhalten och kontrollerade jäsningen.
Nu står vinet i lugn och ro några veckor med elevernas översyn att jäsningen går som det ska

19 september startade vi upp med att göra vitt vin. Tyvärr var skörden inte så stor så. I fick använda oss av lite hjälp...
27/09/2016

19 september startade vi upp med att göra vitt vin.
Tyvärr var skörden inte så stor så. I fick använda oss av lite hjälp av vatten och socker.
Eleverna fick undersöka utbudet av olika recept och ta beslut på hur årets vin skulle tillverkas.
Krossning, sockermängden, temperaturer, jäst skulle vägas.
Nu står allt klar i de något hemgjorda jästunnan.

19 september bestämde vi oss för att skörda. På grund av att vi planterade om halva vingården i våras, så blev det en li...
27/09/2016

19 september bestämde vi oss för att skörda. På grund av att vi planterade om halva vingården i våras, så blev det en liten skörd.
27 druvklasar med en vikt på 1,2 kg.

Efter en varm sommar ser vi fram emot skörden Dessa bilder är ifrån augusti.Vi har uppdaterat lite dåligt men det kommer...
27/09/2016

Efter en varm sommar ser vi fram emot skörden
Dessa bilder är ifrån augusti.
Vi har uppdaterat lite dåligt men det kommer de bli ändring på

Ett fantastiskt besök på Särtzhöga vingård med RL 13AEtt stort tack till Nicklas Mycket lärorikt att se degorgering. 4 e...
20/05/2016

Ett fantastiskt besök på Särtzhöga vingård med RL 13A
Ett stort tack till Nicklas
Mycket lärorikt att se degorgering.
4 elever fick testa på det fina hantverket

Då var de vår. Tyvärr dog några rankor förra året. Idag har RL 13A planterat om. Bra jobbat. Härligt att se de 3 åriga p...
02/05/2016

Då var de vår. Tyvärr dog några rankor förra året.
Idag har RL 13A planterat om.
Bra jobbat.
Härligt att se de 3 åriga plantorna knoppa i vår värmen.
Nu håller vi tummarna att nattfrosten håller sig borta

Minsta plantan i vingården är först ut med lövsprickning. Bara de nu kan bli lite värme
19/05/2015

Minsta plantan i vingården är först ut med lövsprickning. Bara de nu kan bli lite värme

Det börjar knoppa i vingården Idag blev de lite energitillskott på menyn för våra Solaris Håller tummarna för att de int...
24/04/2015

Det börjar knoppa i vingården
Idag blev de lite energitillskott på menyn för våra Solaris
Håller tummarna för att de inte blir några mer frostnätter

Då var markarbetet klart i mitten raden
15/04/2015

Då var markarbetet klart i mitten raden

Ogräs var dagens lektion, lite underhåll med.En låda tillverkades , odlingsväv i botten och sedan kommer lådan fyllas me...
02/04/2015

Ogräs var dagens lektion, lite underhåll med.
En låda tillverkades , odlingsväv i botten och sedan kommer lådan fyllas med sten.
Allt för att lättare kunna sköta rankorna.
Trots blåst och lite skitiga fingrar tycker jag de gjorde ett mycket bra jobb.
Stenen kommer efter lovet
Trevlig påsk alla vingårdsvänner

Adress

Mjölby
59532

Telefon

014285949

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Chateau le village de meunier postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ