Meadow Lab

Meadow Lab Experiences that bring people back to nature Jag heter Agata. Jag grundade Meadow Lab 2016. Jag samlar och odlar min egen mat.

Jag är konstnär, k**k, och lärare i fermentering och ätliga vilda växter. I över 15 år har vilda ätbara växter och fermenterad mat varit en viktig del av min kost. Allt började med en kärlek till växtbaserad matlagning, och sökandet efter nya smaker, men också längtan efter den vilda naturen. Med tiden har användningen av vilda ätbara växter och fermentering blivit min filosofi, ett sätt att leva,

och mitt arbete.. Jag bor i utkanten av en vacker bokskog i södra Sverige, där jag undervisar om vilda ätbara växter, erbjuder promenader och matlagnings workshops. Målet är inte att vara helt självförsörjande, utan att känna mig närmare naturen, och veta var min mat kommer ifrån, och att göra bästa möjliga val för både klimat och min familjs hälsa.

Adress

Boarpsvägen 323/102
Linderöd
29894

Telefon

+46736210227

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Meadow Lab postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Skolan/högskolan

Skicka ett meddelande till Meadow Lab:

Genvägar

Dela

Typ

Our Story

Hej! My name is Agata, and I am the founder of Meadow Lab. I am an artist, forager, vegetarian chef, fermentation and wild plants educator.

Idea of Meadow Lab is to invite you to:


  • experience old way of living which include foraging for edible and medicinal plants and mushrooms, natural techniques of preserving and preparing food.

  • connect more deeply with one’s immediate environment and, with their deep roots.