Måltidspedagogik - Läromat

05/12/2025

År 2013 gav vi oss ut på ”Måltidspedagogik på turné” tillsammans med Måltid Sverige och Livsmedelsverket, med fokus på förskolan. Samma år diplomerades de allra första måltidspedagogerna med inriktning förskola.

Nu, tolv år senare, är cirkeln sluten – och vi har nu diplomerat de första måltidspedagogerna med inriktning skola i Skurup och Trelleborg. Matsalen har varit deras lärandearena och både måltidspersonal och pedagoger har tillsammans utvecklat aktiviteter för eleverna.

Det är fantastiskt att se hur måltidspedagogiken växer och hur den bidrar till både ökad delaktighet, lärande och matglädje.

Vill du att din personal ska ta nästa steg och utbilda sig till måltidspedagog? Vårens kurser är öppna för anmälan – läs mer och anmäl via vår hemsida. laromat.se
Tillsammans fortsätter vi att omsätta riktlinjer och ambitioner i praktiken.
hashtag
hashtag
hashtag

25/06/2025

Tema RÖDKÅL – färg, smak och upptäckarlust!
Carrie Ng från Hammarkrokens förskola i Göteborg har, som en del av sin examination till att bli diplomerad måltidspedagog, skapat en inspirerande film där hon tillsammans med barnen utforskar rödkål på kreativa och nyfikna sätt. Genom experiment, samtal och smakupplevelser får barnen upptäcka hur mat kan förändras – och hur kul det kan vara att lära med alla sinnen! 🟣🥄🌱

Stort grattis Carrie – du är nu diplomerad måltidspedagog!

06/06/2025

Tema MOROT – smak, färg och nyfikenhet!
Nu finns en inspirerande föreläsning på YouTube där Eva och Lina visar hur de använt moroten som utgångspunkt för ett helt projekt fyllt av utforskande, lärande och matglädje tillsammans med barnen! 🥕🧡✨

Som en del av sin examination till att bli diplomerade måltidspedagoger har de skapat en kreativ och varm film med allt från odlingsexperiment och sinnesövningar till morotsmålning, bakning och smakprovning i olika färger och former. Här får barnen undersöka moroten med både förstoringsglas och fantasi – en riktig hyllning till nyfikenheten!

👉 Se filmen här: https://youtu.be/j2M_SpwNEPk
📣 Tipsa gärna vidare till kollegor som vill inspireras!
Stort grattis till de diplomerade måltidspedagogerna Lina och Eva 👏🌟

04/06/2025

Tema MOROT – ett rotat intresse för färg, smak och växande! 🥕🧡🌱
Eva Petersson och Lina Johansson från Bovallstrands förskola i Sotenäs Kommun har, som en del av sin examination till att bli diplomerade måltidspedagoger, skapat en inspirerande film där barnens nyfikenhet på moroten får blomma ut i full kraft. Tillsammans har de odlat, undersökt, smakat, bakat och till och med målat med morötter i alla former och färger.

Med hjälp av lupp, juice, rivjärn och fantasi får barnen utforska hur morötter kan lukta, låta, kännas, smaka – och se ut. Det är måltidspedagogik när den är som mest lustfylld: en kombination av vetgirighet, vardagsmagi och pedagogisk finess.
Stort grattis Eva och Lina – ni är nu diplomerade måltidspedagoger! 🌟

30/05/2025

Nu finns en inspirerande föreläsning på YouTube där Karolina Gullberg , Mathilda Grennborg, Siri Johansson och Noj Lysell från Solhagens förskola i Kungshamn visar hur de använt färgen röd som utgångspunkt för smakäventyr med barnen! 🍓❤️🎨
Som en del av sin examination till att bli diplomerade måltidspedagoger har de skapat en fantastisk film fylld med lekfulla övningar som “pruttsaft”, smoothieverkstad och rödbetsmålning. Här får barnen utforska mat med alla sinnen – och nyfikenheten bubblar!
👉 Se filmen här: https://youtu.be/1uoSVoOmf2M
📣 Tipsa gärna vidare till kollegor som vill inspireras!
Stort grattis Karolina, Mathilda, Siri och Noj! 👏🌟

Solhagens förskola i Kungshamn, Smögen har arbetat med färgen RÖD som ett tema under våren 2025

28/05/2025

Tema RÖD – smak, färg och nyfikenhet!
Karolina Gullberg, Mathilda Grennborg, Siri Johansson och Noj Lysell från Solhagens förskola i Kungshamn har, som en del av sin examination till att bli diplomerade måltidspedagoger, skapat en fantastisk film där de tillsammans med barnen utforskar färgen röd. Genom lekfulla övningar som ”pruttsaft”, smoothieverkstad och rödbetsmålning får barnen upptäcka mat med alla sina sinnen – samtidigt som samtal, skratt och vetgirighet bubblar fram. ❤️🍓🥄
Stort grattis Karolina, Mathilda, Siri och Noj – ni är nu diplomerade måltidspedagoger!

02/12/2024

Hej! 🌟
Nu är det dags att anmäla sig till vårens kurser i måltidspedagogik. Först ut är kursen Sapere-metoden i förskolan, som startar den 27 januari.

Vill du veta mer om våra utbildningar och hur de kan stärka er verksamhet? Läs mer och anmäl er på laromat.se.

26/11/2024

Tång -är det framtidens mat? Vill du hjälpa till att besvara en enkät om tång?

Dela i aktuella forskningsstudier.

20/11/2024

✨ Nytt upplägg – bli diplomerad måltidspedagog på en termin!

Vill du fördjupa dig i måltidspedagogik? Nu kan du läsa våra fördjupningsutbildningar, som exempelvis Sapere-metoden eller Kökets naturvetenskap och teknik, och samtidigt bli diplomerad måltidspedagog genom att kombinera utbildningen med ett eget projekt i din verksamhet – allt under Hanna Sepps handledning.

Du kan välja att läsa en enskild fördjupningsutbildning (anmälan via vår hemsida) eller anmäla dig till hela paketet för att bli diplomerad måltidspedagog. För att anmäla dig till hela paketet, kontakta [email protected] eller via hemsidan laromat.se

🌟 Start våren 2025– passa på att säkra din plats!

01/07/2024

Ta del av Delia Beddings engagerande film från Trädgårdsmästarens förskola i Strängnäs. I denna film, "Upptäck färg och form med betor", visar Delia, vår nyutbildade måltidspedagog, hur hon väcker barns nyfikenhet med färgglada betor och sapere-metoden!

Följ barnens resa från första mötet med betorna till deras slutliga matematiska och konstnärliga upptäckter. Denna film belyser Delias kreativa pedagogik som inspirerar till ett utforskande av matens värld på ett lekfullt sätt. En inspirerande resurs för alla som intresserar sig för tidig utbildning och hållbar matkultur!
̈rare

28/06/2024

🥕Vi är stolta över att presentera Delia Beddings, en inspirerande måltidspedagog från Trädgårdsmästarens förskola i Strängnäs, som nyligen har avslutat sin handledarutbildning hos oss. Delia har genomfört projektet ”Upptäck färg och form med betor”, där hon engagerat barn i att utforska naturens mångfald genom de färgrika betorna – rödbeta, gulbeta och polkabeta.

Genom sitt projekt har Delia använt Sapere-metoden för att väcka barnens sinnen och nyfikenhet. Barnen har utforskat betornas färg och form genom att observera, skära och experimentera, vilket gjort det möjligt för dem att använda alla sina sinnen i lärandeprocessen. Delia har också kreativt integrerat matematiska och konstnärliga element som stärker barnens förståelse och skapande förmåga.

Detta initiativ är en del av Delias diplomarbete i måltidspedagogik, som hon utfört med g***s. Vi är otroligt imponerade av hur hon har kunnat förvandla teoretiska kunskaper till praktiska, hands-on erfarenheter som berikar barnens dagliga liv. Vi ser fram emot att se hur Delia fortsätter att inspirera och utbilda genom sin passion för måltidspedagogik.

Ett stort tack till Delia för hennes engagemang och dedikation till att utbilda och inspirera framtidens generationer om matens betydelse för hälsa och hållbarhet.

Delias video: https://youtu.be/lRKXOJS3xpc

**k

24/06/2024

Damir Zembo, är nu diplomerade måltidspedagog, är värd att gratulera! Ta del av hans inspirerande projekt ”Färg och Mönster” med barnen på Äppelgårdens förskola i Helsingborg! Damir har engagerat barnen i att upptäcka relationen mellan naturvetenskap, mat och kreativitet genom att använda olika färger och mönster från naturen. Genom att våga prova nya saker och uppmuntra barnens fantasi har de lärt sig om hållbar utveckling och naturens kretslopp. Projektet har visat vikten av att vara positiv och experimentera utan rädsla. Stort tack till Damir för hans engagemang och dedikation till måltidspedagogik och hållbar utveckling!🥦🍒🍋

**k