Brottkärrskolan Restaurang Köket/ Göteborgsstad

Hej på er!
Hoppas att ni alla har haft en fin sommar trotts att den kanske inte blev som alla planerat!
Nu byter vi plattform, gå in och följ oss på instagram istället: brottkarrskolan_koket😊

https://instagram.com/p/CEBnGlHJo0N/

Köket är på plats och är taggade för ytterligare spännande termin med olika utmaningar. Vi du hålla dig uppdaterad med matsedel och annat skoj så följ oss nu på instagram istället. Ladda gärna även ner skolmatsappen för att se veckans meny och eventuella ändringar. Vi önskar alla en härlig skolstart och ett varmt välkomnande tillbaka imorgon😊 Här kommer veckans meny!

Vi avslutar veckan med en härlig rotfruktslagagne och önskar alla en riktigt trevlighelg!❄️☀️💗😊

Idag serverar vi en värmande gulaschsoppa, samt en rotfruktssoppa. Till detta hembakat bröd och salladsbuffé!
Ha en fin dag!☀️❄️😃

Såå rolig dag när vi idag hade vår årliga maskerad i matsalen, till detta serverades det en härlig tacobuffé😍
Här är ett litet urval av några av våra fina gäster! Vi tackar även vår rektor Linda för all hjälp och trevligt gästspel!🐆🦒🐘

Här kommer veckans meny!

Denna soliga måndag startar vi med Fiskbullar i dillsås med kokt potatis och en härlig nudelwok!🐟🥕🥦
Ha en fin dag☀️☀️

Då välkomnar vi alla tillbaka till den här vårterminen. Liten mjukstart med kortvecka..😊😊 trevlig helg allihopa 😊

Förberedelserna är i full gång även idag inför morgondagens julbord🎄🎄

Äntligen dags att förbereda årets sillar till julbordet!😍 I år kommer vi utöver våra två favoriter brantevik och senapssill även att göra en saffran och apelsinsill!

Trevlig måndag på er!

Här kommer nästa veckas meny och även sista för denna terminen!
Vi önskar er alla en trevlig helg och fortsatt fin Lucia! 🎄🎅🏻🤶🏻🌟

Vi har under ett par veckor skapat en liten fönsterodlig av bla. ärtskott och i veckan även testat på att grodda lite olika bönor och frön som vi sedan har i vår salladsbuffé, så håll utkik!
Det är superenkelt, och SuperGOTT😋

Så här enkelt är det;

Tag 1 dl valfri bönsort (vi har valt mungbönor)och skölj noga i kallt vatten.
Blötlägg över natten.
Häll bort vattnet och skölj ordentligt igen.
Lägg sedan bönorna i antingen en groddlåda med hål i botten eller en burk av glas/plast som du täcker öppningen med ett nät som fästs med en gummisnodd.
Det viktigaste är att vattnet kan rinna av.
Sätt lock på groddlådan alt. ställ burken upp och ner med en handduk över.
Skölj 2 ggr/dag och efter 3-4 dagar är groddarna klara!
Ha dom i salladen eller bara njut av dom som dom är!😊