Lärande Hållbara Måltider

Hem
Sverige
Gothenburg
Lärande Hållbara Måltider

Här kan du följa vårt arbete med att öka samverkan mellan måltidsverksamhet och pedagogik inom Men projektet vänder sig till alla tio stadsdelar.

Kommunstyrelsen i Göteborgs Stad har bifallit en ansökan om medel inom Miljöprogrammet för att bidra till att förverkliga stadens miljömål. Projektet har pågått sedan 2014 och stadsdelen Majorna-Linné är Lärande Hållbara Måltiders projektägare. Projekt Lärande Hållbara Måltider arbetar med gränsöverskridande samverkan, förbättrat resursutnyttjande i staden, att initiera nytt korsbefruktande lärand

e och bidrar till att nå handfasta miljöresultat i skolor och förskolor. Det stöd som projektet erbjuder syftar till att öka samverkan mellan måltidsverksamheten och den pedagogiska verksamheten så att andelen miljömåltider ska kunna ökas och att stadens miljö-, klimat- och hållbarhetsmål lättare ska kunna uppnås. Projektet fungerar också som en resursförstärkning för att stödja skolor och förskolor i att uppnå hållbarhetsmålen i läroplanen.

05/06/2020

ODLINDSUTBILDNING FÖR FÖRSKOLAN!

Idag gör vi något vi inte gjort tidigare. Vi trotsar ovädret och kör det första tillfället av en odlingsutbildning för personal i förskolan.
Detta är en satsning i samarbete med Angereds gård för att få förskolor att komma igång med grönsaksodling som pedagogiskt verktyg.
Idag är fokus sådd, både inne och ute på friland.
Tack fantastiska för en väldigt lärorik och rolig dag!

22/04/2020

GLOBALA MÅLEN PÅ SKOGOMESKOLAN!

En del av vårt arbete med Lärande Hållbara Måltider handlar om att synliggöra hur man kan jobba med Globala målen -Agenda 2030 i undervisningen med hjälp av skolmaten.

Så här ser det ut på väg ut från skolrestaurangen på Skogomeskolan.
Att de globala målen syns och finns med i verksamheten, i allt som görs, tror vi är vägen till framgång.

16/03/2020

MÅLTIDSPEDAGOGIK PÅ FRITIDS!

Äntligen kan vi presentera ett nytt utbildningsmaterial om måltidspedagogik på fritids.

Materialet består av en pärm med övningar, recept och förslag på teman som riktar sig till lärarna på fritids, samt en folder med tips och trix för måltidspersonalen.

Syftet med materialet är att möjliggöra för fritids att arbeta med måltidspedagogik, och samtidigt utveckla ett bra samarbete med de i skolrestaurangen.

Fokus ligger på hur man med hjälp av Sapere-metoden och odling kan skapa ett lite roligare och mer lärande mellis.

Både pärmens innehåll och foldern finns att ladda hem på vår sida:
www.goteborg.se/larandehallbaramaltider

28/11/2019

”MÅLTIDEN ÄR EN MÖJLIGHET TILL PEDAGOGISK UTVECKLING”
Ann-Christin Pinola, rektor från Bollebygds kommun, föreläser ikväll för personal från Hagaskolan om de pedagogiska vinsterna med att satsa på ”schemalagda luncher”.
Denna aktivitet är en del av LHM-processen där vi försöker att öka kunskapen om hur man kan jobba med mat-, miljö- och måltidsfrågor som ett verktyg för lärande för hållbar utveckling.
Ann-Christin har lång erfarenhet av att jobba med schemalagda luncher d v s att man inte har någon rast i anslutning till lunchen utan att lektionerna fortsätter direkt efter lunchen.
Effekten på de skolor där hon har arbetat har blivit att i stort sett alla barn äter en fullständig måltid, att det blir mycket mer lugn och ro kring måltiden, att möjligheten att skapa goda relationer har förbättrats, att matsvinnet minskar och att skolresultaten har blivit allt bättre.

kirksaether

26/11/2019

LHM OCH SAPEREMETODEN PÅ GREENHACKGBG!

Den här veckan gästar Jonas från LHM .

Här delar han med sig av hur vi jobbar med Sapere-metoden runt om på några stadens förskolor och skolor.
Metoden använder vi för att skapa nyfikenhet kring frukt och grönsaker, och samtidigt inspirera till hållbara matvanor.

Häng med Jonas på den här veckan och lär mer om hur man kan använda alla sina sinnen för att utforska till exempel en morot.

Spännande va?

08/11/2019

KÄRLEK I FJÄLLKO-HAGEN
Kvigan Isolde slickar sin kalv en stilla dag i november.❤️
Vi befinner oss på studieresa i Skåne med tre LHM-skolor; Landamäreskolan, Skogomeskolan och EllenKeyskolan.
Hänförda lyssnar vi till Rolf-Axel Nordström, ägare till Ängavallens ekologiska gård i Vellinge. Det är en av Europas mest ekologiska gårdar med en mycket långtgående och konsekvent djuromsorg.
Bland annat jobbar man enbart med ursprungliga lantraser för att bidra till att bevara den genetiska mångfalden och för att utveckla en spännande palett av produkter och smaker i sin restaurang och butik. Ett mycket lärorikt besök!

07/11/2019

”BARNEN MÅSTE FÅ VARA MED PÅ RIKTIGT!”
Idag gjorde vi ett mycket intressant studiebesök på Sankt Hans ekologiska fritidsgård som ligger mitt i ett bostadsområde i Lund.
Marianne Larsen är chef för verksamheten och berättar här om varför det är så viktigt att involvera barnen i aktiviteter och lärande som är ”på riktigt”.
Barnen har till och med deltagit i byggandet av husen på gården.
Här berättar hon om hur det gick till när de byggde stallet av leta, halm och trä.
Barnen är involverade i allt man gör på gården; matlagning, odling, att ta hand om skörden, att torka frukt, att sylta och safta och att ta hand om djur som getter, får, kaniner och höns. Dessutom får de lära sig att smida i den egna smedjan mm.
Pedagoger och måltidspersonal från Landamäreskolan, EllenKeyskolan och Skogomeskolan befinner sig på resa med LHM för att titta på spännande ekologiska och pedagogiska satsningar i Skåne under två dagar.

18/10/2019

GRISFEST!
Personal från Hagaskolan, Skogomeskolan, Ellen Keyskolan och Landamäreskolan är på studieresa i Skåne för att lära sig mer om lärande för hållbar utveckling på spännande skolor. Vi besöker även Ängavallens gård utanför Vellinge för att lära oss mer om ekologiskt jordbruk och som här träffa lyckliga grisar!

11/10/2019

Nolehultsvägens förskola har börjat uppladdningen inför nästa ”månadens grönsak” genom att visa upp olika slags pumpor för barnen.
Det här är en del av den röda pedagogiska tråden på förskolan där Lärande Hållbara Måltider sedan årsskiftet har stöttat med miljöutbildning för all personal, studieresa till en spännande förskola i Uddevalla, coachning, en utbildning i måltidspedagogik och Sapere för personalen.

26/09/2019

ODLING OCH SAPERE I FÖRSKOLAN!

Idag har vi vår årliga nätverksträff för personal i förskolan på Gunnebo slott.
Vi lär oss om hur man kan odla året om i förskolan och hur vi kan knyta odlingen till maten och måltiden.

Mycket praktik men också bra snacka om naturens och matens roll i förskolan blev det.
Alla deltagare gick stolta ifrån dagen med en kasse egenproducerade sticklingar. Färdiga att frodas på förskolan😊👌

25/09/2019

BARNENS BRÖD, SÅNG OCH EKOLOGISKT TEMA LOCKADE FÖRÄLDRAR TILL FÖRSKOLAN
Häromveckan var vi med och ordnade en trevlig föräldrakväll på Nolehultsvägens förskola i Tuve. Föräldrakvällar, då vi föreläser om miljömåltider och stadens miljömål, är en del av det stöd som varje deltagande skola och förskola erbjuds från Lärande Hållbara Måltider.
Inför den här kvällen hade barnen själva bakat de vackra bröden och personalen hade förberett dokumentation om det måltidspedagogiska arbete som görs på förskolan.
Det blev ett uppskattat arrangemang med stor uppslutning av föräldrar som även fick lyssna till barnens sång och äta en hundra procent ekologisk måltid.

16/08/2019

NYA SKOGOMESKOLAN SATSAR PÅ EKOLOGI, MAT OCH HÅLLBARHET
Idag har vi haft introduktionsmöte med personalen på Skogomeskolan.
I två år kommer Lärande Hållbara Måltider att fungera som ett stöd för skolans utvecklingsarbete när det gäller miljöfrågor och pedagogik kopplat till hållbar mat.
Väldigt roligt med skolans ambitiösa satsning på hållbarhetsfrågorna.
Halva taket täcks av solceller och den andra halvan består av vacker sedum.
Det finns en mycket fin skolträdgård med växthus, odlingslådor, bärbuskar mm och köket storsatsar på allt bättre och godare mat som lagas från grunden och till stor del består av ekologiska råvaror.
Varje dag bakas färskt bröd i köket som sprider väldoft genom de nybyggda lokalerna.
Intendent Erica Börjesson visar det fina växthuset. Vi ser verkligen fram emot ett spännande samarbete!

Adress

Första Långgatan 28A
Gothenburg
41327

Telefon

0313658044

Webbplats

http://www.goteborg.se/larandehallbaramaltider

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Lärande Hållbara Måltider postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Skolan/högskolan

Skicka ett meddelande till Lärande Hållbara Måltider:

Vill du placera din skola/högskola längst upp i Skola/högskola-listan i Gothenburg?