YH-Småskalig livsmedelsproduktion

YH-Småskalig livsmedelsproduktion Yrkeshögskoleutbildning (YH) inom Småskalig affärsmässig livsmedelsproduktion med fokus på hållbarhet

I morgon är det fredag och då har det redan gått tre veckor sedan vi slutade vår utbildning🥲. På vår avslutningsdag pitc...
28/11/2024

I morgon är det fredag och då har det redan gått tre veckor sedan vi slutade vår utbildning🥲. På vår avslutningsdag pitchade vi våra affärsplaner som också har varit vårt examensarbete🌟. Spänning och nervositet men också glädje och framtidstro är nog det vi alla kände under dagen. Vår publik bestod utav representanter från ledningsgruppen, Almi, hushållningssällskapet, banken, lärare.
Der känns som vi att alla gjorde bra ifrån oss🎊.
Det här är troligtvis det sista inlägget från oss, yh-24. Vi vill hälsa ER nya studerande som börjar i januari 2025, varmt välkomna till Grönt Campus.
Ta till vara på ER tid, det kommer gå så otroligt fort🤩.Stundtals kanske det känns tufft med studierna men det är såååå värt det och ni kommer förmodligen få ett fantastiskt år, så som vi har haft det! Nu när vi slutat önskar man till och med att utbildningen varit längre!!
🌟Lycka till! 🌟Och ta gärna över stafettpinnen med uppdateringar på sociala medier, så vi får möjligheten att följa ert roliga år🤩.
Mvh Yh-24 🥳

Igår fredag fick vi prova på att "safta och sylta" i kursen" introduktion av förädling och produktutveckling". Vi gjorde...
19/10/2024

Igår fredag fick vi prova på att "safta och sylta" i kursen" introduktion av förädling och produktutveckling". Vi gjorde sylt, picklad rödlök, inlagda rödbetor och äppelsmör.🍓
Tänk vad mycket roligt och bra vi får vara med om🍎🍏⭐️🌟👌.
-24

Idag var sista dagen i odlingskursen och vilken dag det blev sen🤩.På förmiddagen jobbade vi i trädgården med att förbere...
17/10/2024

Idag var sista dagen i odlingskursen och vilken dag det blev sen🤩.
På förmiddagen jobbade vi i trädgården med att förbereda bäddarna inför vintern och till ER som kommer efter oss i januari (vilka lyckostar ni är som har den här utbildningen framför ER😍).

Vid lunch började vi laga till det som fanns kvar i vår odling. Vi blev även bjudna på asiatiskt kryddad älgkalv samt rökt fisk. Måltiden blev delikat och samvaron var fantastiskt! 🌟⭐️🌟

I kursen "förädling och produktutveckling" samlades vi åter hos  för att göra egen korv på malköttet av dovviltet vi var...
19/09/2024

I kursen "förädling och produktutveckling" samlades vi åter hos för att göra egen korv på malköttet av dovviltet vi var med och styckade dagen innan. Vi malde köttet och delade upp färsen i fyra högar som vi sedan smaksatte på fyra olika sätt.
Det blev många fina korvar som vi i klassen fick ta med oss hem. Pelle visade också hur lätt det är att grava kött.
Vilken fantastiskt lärorik och rolig dag🌟🌟🌟.

Idag hängde vi med  ( ) på hans viltslakteri i Västervik i kursen "förädling och produktutveckling". Vi fick hjälpa till...
17/09/2024

Idag hängde vi med ( ) på hans viltslakteri i Västervik i kursen "förädling och produktutveckling". Vi fick hjälpa till att stycka och paketera två dovvilt🦌🦌🥩. Rolig och intressant dag med god lunch på Gertrudsviks restaurang & caf'e.
I morgon ska vi göra korv, det ser vi framemot 🌭🌭🌭.

Tänk vad tiden går fort när man har roligt😁.Thomas går igenom och förbereder oss inför vår examensdag😅. En och en halv m...
17/09/2024

Tänk vad tiden går fort när man har roligt😁.
Thomas går igenom och förbereder oss inför vår examensdag😅. En och en halv månad kvar till inlämning av vårt examensarbete....det var ju nyss vi började kursen🌟.

På mässa i Västervik 👊🏽☺️
12/09/2024

På mässa i Västervik 👊🏽☺️

Återigen en helt fantastisk dag i vår utbildning. I kursen "förädling och produktutveckling" besökte vi idag  i Västervi...
09/09/2024

Återigen en helt fantastisk dag i vår utbildning.
I kursen "förädling och produktutveckling" besökte vi idag i Västervik. Vi hade med oss grönsaker från vår trädgård på Grönt Campus som vi förädlade till goda tillbehör till Raymonds suveräna pizzor. Behöver vi säga det att vi alla blev mätta och belåtna🍕😋?

I kursen odling har vi idag fått lära oss hur vi kan bygga oss en varmkompost på ett enkelt och relativt billigt sätt. M...
05/09/2024

I kursen odling har vi idag fått lära oss hur vi kan bygga oss en varmkompost på ett enkelt och relativt billigt sätt. Mycket intressant! 🌼🌸🥬 Michelle inspirerar oss till mycket🤩

I morgon, fredag den 6 september, blir sista dagen vi har öppet i vår lilla gårdsbutik, innan vi stänger för säsongen.Ko...
05/09/2024

I morgon, fredag den 6 september, blir sista dagen vi har öppet i vår lilla gårdsbutik, innan vi stänger för säsongen.

Kom förbi och köp nyskördade grönsaker; purjolök, röd & gul lök, morötter, basilika, tomater, chili och zucchini 🥕🍅🫑🌶🥒🧅

Varmt Välkomna!
Eskil & Christina

Adress

Gamlebygymnasiet
Gamleby
59432

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när YH-Småskalig livsmedelsproduktion postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela