20/06/2018
Друзья, приглашаем вас принять участие в цикле встреч, посвященных дегустации чая, с использованием Круга основных дескрипторов чая и блокнота дегустатора и возможностью задавать вопросы в режиме онлайн их создателю, Елене Ивановой.
🍃Как будут проходить встречи?
•Лекция•дегустация•обсуждение•оттачивание навыков распознавания, понимания и запоминания вкусов и ароматов дегустируемых сортов чая:
1. Из Санкт-Петербурга будет вестись прямая трансляция. Елена Иванова объяснит, покажет и расскажет, как применять Круг и блокнот для более качественной и вдумчивой дегустации чая.
2. У нас с Еленой будут одинаковые наборы сортов чая, с которыми предварительно она также будет ознакомлена.
🍃Кому интересны/нужны/полезны эти встречи?
- Чайным профессионалам, ценителям и любителям.
- Людям из смежных профессий: бариста, бармен, повар, кондитер, официант и т.д.
- Всем заинтересованным в посещении разного рода мероприятий, посвященных дегустации интересных продуктов и напитков.
- Всем, кто желает разобраться в собственном понимании и распознавании вкусов и ароматов еды и напитков, а также наработать дегустационный навык и расширить терминологические запасы.
- Всем, кто хотел бы узнать больше о китайском чае и его органолептических особенностях без мифов, магических ритуалов, танцев с бубнами и глубокого философского подтекста : ) Только чай и все, что вы сами сможете о нем сказать как о продукте со всеми достоинствами и недостатками.
А мы же поможем вам сделать это вкусно, красиво и грамотно с помощью различных схем описания чая!
⏰Продолжительность: +/- 3 часа
🍵В программе 5 сортов чая
📚Каждому участнику будут выданы блокнот дегустатора и Круг основных дескрипторов чая
📌Запись обязательна. Количество мест ограничено
🌱Стоимость участия: 1500 руб/чел
📆Встречи планируются как ежемесячные или с периодичностью раз в три недели.
Будем вам очень рады!💫
👌🍃
