Студия Вкуса Модерато

Студия Вкуса Модерато Студия вкуса Модерато - место, где проходят кулинарные На нашей странице мы анонсируем кулинарные мастер-классы, рассказываем о прошедших мероприятиях в студии.

Идеи для волшебной сервировки новогоднего стола 🎉Когда вся магия праздника сосредоточена за одним столом, важно, чтобы о...
16/12/2024

Идеи для волшебной сервировки новогоднего стола 🎉

Когда вся магия праздника сосредоточена за одним столом, важно, чтобы он выглядел не просто красиво, а по-настоящему особенным. Мы собрали для вас идеи, которые сделают вашу новогоднюю ночь стильной и уютной!

✨ Натуральные акценты:
Веточки ели, шишки, корица, сушёные апельсины. Простые, но такие атмосферные детали добавят тепла и уюта. Такие аксессуары продаются в магазинах или можно заказать на маркетплейсе.

🍽 Секрет эффектной подачи:
Сложите салфетки в форме ёлочки или звезды. Это быстро и выглядит потрясающе! Добавьте миниатюрный декор – маленькие игрушки или именные карточки для гостей. В интернете есть готовые инструкции как это сделать - если интересно, напишите в комментариях и мы напишем пост как сделать это в домашних условиях.

🌟 Играйте с текстурами и цветами:
Белая скатерть + золотые акценты = классика, которая никогда не подведёт. Или рискните: глубокий синий, бордовый, серебро – сочетания, которые создают wow-эффект. Посмотрите примеры оформления новогоднего стола в Pinterest.

🕯 Мерцание свечей:
Выберите свечи разных размеров и создайте композицию. Тёплый свет добавит волшебства любому столу. Добавьте подсвечники. Эти аксессуары можно использовать каждый год и доступны на любом маркетплейсе.

🎁 Мини-сюрпризы для гостей:
Положите маленькие подарки на каждую тарелку – конфеты, записки с пожеланиями или новогодние фигурки. Это мелочь, но гости запомнят и заберут с собой.

💡 Совет от студии вкуса «Модерато»:
Заранее продумайте, как подать блюда: красивый декор на тарелке добавляет очков вашей сервировке. А если хочется удивить – загляните на наши мастер-классы и освойте праздничные рецепты!

Бонус: подписывайтесь на наш телеграм канал «Рацион Модерато» по ссылке в шапке профиля и забирайте 2 рецепта для вашего новогоднего стала 🎁

✨ Пусть ваш новогодний стол станет центром волшебства и радости!

🔥 Баттл года: Шеф-повар VS врач-диетолог! 🔥Шеф-повар нашей кулинарной студии Александр Сазонов сегодня выйдет в прямой э...
25/11/2024

🔥 Баттл года: Шеф-повар VS врач-диетолог! 🔥

Шеф-повар нашей кулинарной студии Александр Сазонов сегодня выйдет в прямой эфир с врачом-диетологом, чтобы раз и навсегда решить: может ли полезное быть вкусным?!

Два профессионала, два разных взгляда — кулинарное мастерство против науки о здоровом питании!

📌 Кто на ринге:

👨‍⚕️ Антон Брыкин, врач-диетолог и нутрициолог из клиники КволитиМед
👨‍🍳 Александр Сазонов, шеф-повар кулинарной студии Модерато

На эфире наши эксперты будут задавать друг другу каверзные вопросы, отвечать на ваши и развеивать мифы, не пропустите эту легендарную встречу мнений!

📅 Когда: уже сегодня в 20:00
📍 Где: Телеграм-канал «Рацион Модерато»

🔊Переходите в телеграм-канал по ссылке в описании в шапке профиля, там вы сможете задать все необходимые вопросы под постом и мы разберем их в прямом эфире

Хотите похудеть быстро и с пользой для здоровья? ✨Мы знаем, как непросто найти идеальный баланс:👉 Что есть, чтобы худеть...
19/11/2024

Хотите похудеть быстро и с пользой для здоровья? ✨

Мы знаем, как непросто найти идеальный баланс:

👉 Что есть, чтобы худеть?
👉 Какие продукты исключить, даже если они кажутся полезными?
👉 Как похудение может прокачать иммунитет в сезон вирусов?
👉 Что делать, если совсем нет времени и энергии: волшебная «витаминка» или «простая кнопка»?

Идеальные параметры – это не мечта!

Основатель студии вкуса «Модерато» Юлия Мельник и врач-диетолог, нутрициолог центра «Налегке» Антон Брыкин расскажут в прямом эфире:

✅ Как высчитать свои идеальные пропорции.
✅ Как запустить процесс похудения быстро и без стресса.

🔔 сегодня в 19:00 (Екб) в 17:00 (Мск)
📍 в Телеграм канале «Рацион Модерато»

💡 Вас ждет мощная доза знаний, полезных лайфхаков и вдохновения!
Не упустите возможность узнать, как начать свой путь к легкости и здоровью!

📲 Переходите на наш Телеграм канал «Рацион Модерато» в шапке профиля и подключайтесь к эфиру

🎉 Уже 15 лет мы с вами создаем гастрономические шедевры и новые вкусные впечатления. Студия вкуса «Модерато» — это место...
18/10/2024

🎉 Уже 15 лет мы с вами создаем гастрономические шедевры и новые вкусные впечатления. Студия вкуса «Модерато» — это место, где магия происходит на кухне, а каждый рецепт превращается в историю!

И вот что нам удалось сделать за это время:

🍴 12 000 учеников теперь чувствуют себя уверенно на кухне и творят настоящие кулинарные чудеса.
🎉 3 000 корпоративов мы превратили в незабываемые вечеринки со вкусом, где каждый участник раскрыл своего внутреннего шефа.
🍳 44 потока курса «Основы кулинарии» помогли новичкам и профи стать еще лучше, глубже и смелее в мире блюд.
👩‍🍳 1 000 детей провели незабываемые каникулы, не просто готовя, а влюбляясь в процесс создания еды!

Мы гордимся каждым из вас, ведь каждый успех на кухне — это наша общая победа! Ваши отзывы — наш драйв, ваша поддержка — наш рост. Поэтому в честь такого события мы хотим предложить вам подарки🥳

🎁 Среди вас мы разыграем:

◾️ Курс «Современная домашняя кулинария» — как стать Шеф-поваром на своей кухне! 21 день, 31 видео-урок с современными рецептами,
кулинарными лайфхаками и современными технологиями.

◾️ Курс «Азбука кулинарии» — как научиться готовить самые простые блюда вкусно как в ресторане? 9 видеоуроков от выбора и минимального набора инвентаря для вашей кухни до украшения и подачи блюд.

◾️ Курс «Здоровые десерты» — 5 современных десертов, которым позавидует любой ресторан.

Мы выберем 3-х победителей среди тех, кто напишет в комментарии под этим постом о своём опыте на наших курсах, мастер-классах или опыте проведения своего праздника у нас!

Спасибо, что вдохновляете нас становиться лучше, ваша команда «Модерато»! ❤️

30/05/2022

Первый ужин в Kelmin Club прошел для клиентов Модерато 🍸

21 мая гости ужина испытали на себе эффект 3D, а вернее БМВ: сочетание Блюда, Музыки и Вина. Это совершенно новый наш подход к организации ужинов.

Вечер был посвящен гастрономии Тосканы и искусству. Каждое сезонное региональное блюдо сопровождалось вином и вокалом оперной певицы Лидии Любимовой с аккомпонементом живой музыки от резидентов EverJazz. Идеальным сочетанием вечера стал мраморный стейк с цветами фенхеля, вино Cacciata Chianti DOCG Riserva Castellani, композиция Il canto.

Уникальные интерьеры замка дополнили картины Кирилла Бородина и новой коллекцией картин Марины Кутявиной. Лариса Любимова - куратор галереи Art of Mariku познакомила гостей с творчеством художников, интерес к которым сейчас молниеносно возрастает, а картины раскупаются в разные страны.

«Проникнуться искусством, насладиться вкусными изысканными сочетаниями, быть в моменте с интересными людьми, завести полезные знакомства, - как еще лучше я могла провести этот вечер? Спасибо вам, я получила огромное удовольствие!» - благодарила нас Ольга, постоянный клиент и владелица бизнеса.

❤ Если вы уже являетесь клиентом студии вкуса «Модерато», вы можете подать заявку на участие в следующем культурно-гастрономическом вечере, посвященному итальянскому региону Пьемонт по телефону +79221210404.

📍Для всех остальных - приходите на мастер-класс в студию вкуса «Модерато» и становитесь нашим клиентом. Расписание на сайте www.moderato-sv.ru

#модерато #екатеринбург #кудасходитьекатеринбург #афиша

На днях мы провели детский день Рождения на 18 детей 🎉Каждый ребенок под руководством Шеф-поваров приготовил:1) Цветная ...
30/05/2022

На днях мы провели детский день Рождения на 18 детей 🎉

Каждый ребенок под руководством Шеф-поваров приготовил:
1) Цветная паста "Карбонара"
2) Брауни с попкорном

Ход всего мероприятия контролировал наш организатор 😎

А воспитатель обеспечил детям незабываемое погружение в мир кулинарии, совместив развлекательную программу с приготовлением знаменитых блюд! 😍

Дети и родители остались в восторге!

Хотите заказать день рождения для своего ребенка? Звоните нам: +7 (343) 278-76-74, 8-922-121-04-04 (What’s App) или пишите в директ ✏️

Качественный и фотогеничный тунец для мастер-класса «Средиземноморская вечеринка»  #качественныепродукты  #нашприоритет
28/05/2022

Качественный и фотогеничный тунец для мастер-класса «Средиземноморская вечеринка»

#качественныепродукты #нашприоритет

Хотите вкусное барбекю у себя дома? 🍖Наши повара об этом позаботились. Изысканные маринады, отборные продукты.Оформите з...
24/05/2022

Хотите вкусное барбекю у себя дома? 🍖

Наши повара об этом позаботились. Изысканные маринады, отборные продукты.

Оформите заказ заранее, разожгите мангал, распакуйте и начинайте жарить.

⏰ Экономьте время на выборе продуктов и мариновании, уделяйте больше времени семье и друзьям и будьте уверены в результате!

Преимущества сервиса "Лавка шефа":

✅ отбираем качественные ингредиенты
✅ готовим специально под ваш заказ
✅ используем современные рецептуры
✅ без химии и консервантов

Любимые позиции среди наших клиентов:

1⃣ Бифштекс по-сербски для гриля с чесноком и паприкой 360р.
2⃣ Корейка ягнёнка в пряном маринаде с паприкой и розмарином 875р.
3⃣ Цыплёнок Корнишон в пряном Вустерском маринаде 525р.
4⃣ Бранзина (сибас) маринованная с тимьяном и белым вином 615р.
5⃣ Стейк из лосося маринованный в устричном соусе 900р.
6⃣ Крылышки Баффало в глазури BBQ 400р.
7⃣ Тигровые Креветки в чесночном масле, Дальний Восток 420р.
8⃣ Соус BBQ натуральный с черносливом 165р.
9⃣ Красный лук, маринованный с винным уксусом, тростниковым сахаром и Вустерским соусом 150р.

Приём заказов с 10:00 до 19:00
Доставка на следующий день с 12:00 до 22:00

Оформить заявку можно по телефону +7 922 121 04 04 или на сайте по ссылке в описании профиля.

#модерато #шашлыки #заказатьеду #еда

Меню для хоккейного клуба «Металлург»  🏒Правильное питание - залог чемпионства? 🏆В апреле к нам обратилась хоккейная ком...
23/05/2022

Меню для хоккейного клуба «Металлург» 🏒

Правильное питание - залог чемпионства? 🏆

В апреле к нам обратилась хоккейная команда «Металлург» с задачей разнообразить меню за счет дополнительных 8 блюд из разных категорий: 2 десерта, 3 горячих и 3 закуски. Сделать питание более современным с включением полезных продуктов.

💪🏻 Профиль потребителя: профессиональные хоккеисты. Питание с высоким содержанием белка.
⏰ График питания: завтрак, обед, после тренировки и ужин.
💯 Формат решения задачи: составление меню, рецептур. Проведение мастер-класса по меню для заведующей производством и шеф-повара.

✅ Мы обогатили рацион современными полезными продуктами, но при этом оставили его понятным и сделали еще более вкусным. Согласование меню производил технолог питания хоккейного клуба.

Пример блюд из меню:
1. Салат с авокадо, креветками и инжиром
2. Спинка трески с брокколи и сальсой из вяленых томатов
3. Шоколадный тарт с наймом и кардамоном

Теперь «Металлург» на шаг ближе к чемпионству! 😎

Если и у Вас есть задачи, обращайтесь, с удовольствием их решим!

📍 НАШИ УСЛУГИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ:

❇️ Готовые сезонное меню с учетом актуальных продуктов и современных технологий:
- Доступ к видео урокам всех блюд,
- ТТК с описанием оптимизированных технологических процессов, оборудования и рециркуляции продуктов.
- Таблицы с ключевыми коэффициентами меню

❇️ Индивидуальная разработка и обновление меню:
- Разрабатываем ваше индивидуальное меню с учетом вашего запроса с обучением поваров, зав.производств и собственников на базе нашей школы или непосредственно у вас на производстве

❇️ Продакшн для ресторана:
- Съемка видео рекламы
- Фото блюд для меню

❇️ Аренда студии
Отработки меню, презентации и кастинг поваров, съемки
Предоставляем в аренду наши оборудованные студии вместе с посудой и инвентарем для проведения ваших мероприятий.

По всем вопросам звоните нам: +7 (343) 278-76-74, 8-922-121-04-04 (What’s App) или пишите в директ ✏️

Думаете как провести выходные? 🙂У нас для вас 3 варианта! 🔥1) Мастер-класс «Испанская фиеста» 🇪🇸20 мая с 18:30 - 21:30По...
18/05/2022

Думаете как провести выходные? 🙂

У нас для вас 3 варианта! 🔥

1) Мастер-класс «Испанская фиеста» 🇪🇸
20 мая с 18:30 - 21:30
Под руководством шеф-повара вы приготовите аутентичные испанские рецепты, открытые нами на кухнях традиционных ресторанов Коста-дель-Соль. Научитесь готовить эти рецепты и станьте звездой своей компании, удивляя друзей и близких оригинальными блюдами!

Вы приготовите:
1. Паэлья по-валенсийски
2. Гаспачо с тар-таром из овощей
3. Десерт Crema Catalana

Цена 3950р.

2) Мастер-класс «Грузинское застолье» 🇬🇪
21 мая с 16:00 до 19:00
Традиционные грузинские хинкали, хачапури по-аджарски имеют все шансы войти в вашу домашнюю кухню и стать колоритным угощением для родных и близких! Наш Шеф-повар обязательно раскроет секрет верхнего хвостика у хинкали и поделится секретами специй и технологий, которые обязательно нужно использовать, чтобы закуска стала "как в Грузии".

Вы приготовите:
1. Пхали из свеклы
2. Пхали из фасоли
3. Лобио с грецким орехом
4. Хинкали с фаршем из говяжьей вырезки
5. Хачапури по-аджарски

Цена 3950р.

3) Культурно гастрономический вечер в Kelmin Club 🍸
21 мая с 17:00 до 21:00
Гастрономия как искусство! В этот вечер вы откроете для себя традиционные вкусы весенней Тосканы, познакомитесь с современной живописью и насладитесь живой музыкой

Вас ждет:
1) Иммерсивный ужин. Аутентичные блюда "из под ножа" нашего шеф-повара в сопровождении со специально подобранными винами из Тосканы и живыми вокалом и гитарой
2) Выставка картин от Марины Кутявиной и Кирилла Бородина
3) Опера и живая музыка. Полное погружение в атмосферу Италии от резидентов клуба Everjazz

*Во время мероприятия будет возможность купить картины, а также забронировать к покупке вина, представленные на ужине.

Цена 7500р.

По всем вопросам или записи звоните нам: +7 (343) 278-76-74, 8-922-121-04-04 (What’s App) или пишите в директ ✏

Address

Ulitsa Bazhova, 75a
Yekaterinburg
620075

Opening Hours

Monday 09:30 - 19:00
Tuesday 10:00 - 19:00
Wednesday 10:00 - 19:00
Thursday 10:00 - 19:00
Friday 10:00 - 19:00

Telephone

+7 343 278-76-74

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Студия Вкуса Модерато posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The School

Send a message to Студия Вкуса Модерато:

Shortcuts

Share

Category