27/12/2023
🥮Штоллен — это немецкий рождественский кекс, который обожают все люди по всему миру.
🎄Его пряный вкус и необычный способ приготовления придутся по душе и взрослым и детям.
🥮История штоллена насчитывает уже много сотен лет, а рецептура разнообразна.
🎄На этот раз мой штоллен из творожного теста с маслом и большим количеством цукатов, сухофруктов и орехов. Даже немного переборщила с ними)))
🥮Главное заранее замочить все орехи-цукаты в коньяке деньков на несколько.
🎄Пряности и цедру лимона-апельсина вместе с соком тоже люблю использовать в рецепте.
🥮После выпекания нужно его хорошенько смазать сливочным маслом и обильно посыпать сахарной пудрой.
🎄Потом запеленать в пекарскую бумагу-фольгу-пленку и поставить на дозревание.
🥮Мои один уже съели, дегустаторам понравилось👍
🎄Пробуйте испечь штоллен - в сети множество рецептов. Найдите свой.
#штоллен #домашняявыпечка #новыйгод2024 #моясемья #годсемьи
