Кулинарная студия Шеф-Повар

Кулинарная студия Шеф-Повар Кухня как искусство!
Гастрономические ужины, мастер-кл

Мы предлагаем:
-Уроки кулинарии;
-Мастер-классы от известных Шеф-Поваров;
-Проведение различных мероприятий;
-Кулинарные мастер-классы по национальной кухне;
-Винные дегустации;
-Индивидуальные занятия и много другое.

26/09/2026

С утра женщина успевает прожить маленькую жизнь.
Приготовить завтрак, собрать детей, найти то, что “куда-то пропало”, отвезти всех куда нужно и по дороге никого не убить взглядом.

Поэтому кофе — это уже не просто кофе.
Это несколько минут тишины.
Момент, когда можно выдохнуть, сесть и хотя бы ненадолго остановиться.

И вот в такие моменты особенно важно, чтобы ничего не бесило ещё больше.
Потому что когда у тебя и так с утра целый квест, меньше всего хочется разбираться с кофемашиной.

Хочется, чтобы всё было просто: нажала кнопку — получила свой кофе.
Без сюрпризов, без капризов, без лишней возни.

Мне в этом плане нравится Бытовая техника Korting .
Надёжная, понятная, без лишних сложностей.
А в утренней суете это, если честно, очень ценно.

Потому что иногда одна нормальная чашка кофе — это уже акт самоспасения.

Кулинарный мастер-класс в Питере: МЯСНАЯ ФЕЕРИЯ 🥩 2 октября в 19:00Если любите мясо и давно хотели научиться готовить ег...
24/09/2026

Кулинарный мастер-класс в Питере: МЯСНАЯ ФЕЕРИЯ 🥩 2 октября в 19:00

Если любите мясо и давно хотели научиться готовить его не только «вроде получилось», этот вечер для вас.

На мастер-классе приготовим три мясных сета. Будет T-bone, свинина на косточке и баранина. Разберёмся с соусами и гарнирами, а заодно можно будет задать шефу все вопросы, которые обычно возникают уже дома, у сковороды:

🥩 T-bone с чимичурри и маслом «Кафе де Пари»
T-bone легко узнать по большой Т-образной косточке. По одну её сторону — стриплойн, по другую — более нежная вырезка. Поэтому в одном стейке можно попробовать мясо сразу с двумя разными текстурами.
Приготовим к нему свежий соус чимичурри с зеленью и пряное сливочное масло «Кафе де Пари». На горячем стейке масло начнёт таять и смешиваться с мясным соком.
Есть будем с картофелем фри и рукколой.

🥩 Свиная отбивная с можжевельником и розмарином
Большая отбивная на косточке, розмарин и можжевельник — здесь всё начинается с хорошего мяса и аромата трав.
К свинине приготовим густой кисло-сладкий соус тонкацу, толчёный картофель и салат из брюссельской капусты.
Получится основательно. Всё-таки название «Мясная феерия» нужно оправдывать 😄

🥩 Баранина
С бараниной рассматриваем два варианта.
Первый — сувлаки из баранины с дзадзики, рисом и свежим салатом.
Второй — каре барашка с эстрагоновым соусом, зелёным горошком, эдамаме и спаржей.

И конечно, после готовки садимся за стол и пробуем всё, что приготовили.

К мясу подадим красное вино 🍷

Никакой специальной подготовки не нужно.
Шеф будет рядом, покажет этапы и поможет в процессе.

2 октября • 19:00
6500 ₽ — один гость
11 000 ₽ — пара
📍 Санкт-Петербург, Большая Конюшенная, 13

Чтобы записаться на мастер-класс, напишите нам в Директ или оставьте комментарий под этим постом.

Иногда место для праздника уже идеально.Любимая дача. Свой дом. Офис, куда удобно приехать всей команде. Площадка, котор...
23/09/2026

Иногда место для праздника уже идеально.
Любимая дача. Свой дом. Офис, куда удобно приехать всей команде. Площадка, которую давно хотелось снять.

И менять его ради ресторана совсем не хочется.
И не надо!
Команда ШЕФ-ПОВАР работает и на выезде.

В карусели — с чего начинается такой формат и что стоит продумать заранее.

✉️ Запись и консультация по телефону: +7 991 033 41 55

А что, если в следующий раз не развлекать гостей — а дать им одну общую задачу?И добавить немного азарта 😏«Битва столов»...
17/09/2026

А что, если в следующий раз не развлекать гостей — а дать им одну общую задачу?
И добавить немного азарта 😏

«Битва столов» — новый формат ШЕФ-ПОВАР, в котором компания делится на команды, получает продукты и вместе с шефами-наставниками включается в кулинарное соревнование.

Здесь не получится просто сидеть в стороне и ждать горячее.
Нужно обсуждать. Пробовать. Решать. Готовить. Поглядывать на соседний стол и пытаться понять, что задумали соперники.

А потом — представить своё блюдо и попробовать результат другой команды.

Так что вопрос остаётся один:
С кем вы хотели бы оказаться за одним столом, а с кем — по разные стороны кулинарной битвы? 😄

Хотите узнать подробности — напишите нам «БИТВА».

Осень — это тот сезон, когда готовить становится особенно интересно.Потому что на кухне появляется совсем другая палитра...
09/09/2026

Осень — это тот сезон, когда готовить становится особенно интересно.

Потому что на кухне появляется совсем другая палитра: тыква, свёкла, груши, сливы, грибы, виноград, цветная капуста, орехи.

И почти каждый из этих продуктов можно приготовить гораздо интереснее, чем мы привыкли.

Не просто сварить суп из тыквы.

Не просто нарезать грушу в тарелку.

Не оставить цветную капусту гарниром «на каждый день».

В сентябре мы начинаем новый сезон нашего гастрономического марафона и будем дважды в неделю брать один сезонный продукт и показывать, как превратить его в красивое, простое и действительно вкусное блюдо дома.

В этом месяце в меню:

— тыква
— цветная капуста
— свёкла
— грибы
— виноград
— сливы
— груши
— орехи

Будут тёплые салаты, паста, запечённые овощи, необычное горячее и, конечно, десерты.

Без сложных техник и ингредиентов, которые потом месяц стоят в холодильнике.

Но с теми самыми небольшими деталями, благодаря которым домашнее блюдо начинает выглядеть и звучать совсем иначе.

Первый осенний рецепт — уже совсем скоро.

И начнём с тыквы. Но супа не будет 😉

Ждем вас в нашем телеграмм канале по ссылке в шапке профиля 👌

Первый кулинарный мастер-класс иногда вызывает больше вопросов, чем кажется.Нужно ли уметь готовить? А если остальные ум...
04/09/2026

Первый кулинарный мастер-класс иногда вызывает больше вопросов, чем кажется.
Нужно ли уметь готовить? А если остальные умеют лучше? Можно ли прийти одному? Что вообще происходит после того, как блюда готовы?

Начнём с главного: готовиться к мастер-классу как к уроку не нужно.

Вы выбираете программу по меню, которое хочется попробовать, знакомитесь с шефом и постепенно включаетесь в процесс. Где-то режете, где-то смешиваете, где-то впервые пробуете новую технику — шеф всё показывает и помогает по ходу.

А потом приготовлением вечер не заканчивается.
Фартуки снимаем, блюда переносим на сервированный стол — и начинается вторая часть вечера. Уже без разделочных досок и рабочих мест: можно пробовать то, что получилось, разговаривать и просто проводить время вместе.

Поэтому главный совет перед первым мастер-классом очень простой: не переживайте о том, насколько хорошо вы умеете готовить.

Лучше приходите с интересом и хорошим аппетитом. С остальным разберёмся вместе.
Актуальное расписание открытых мастер-классов уже опубликовано в закрепленных постах🤩

Сохраняйте, если собираетесь к нам впервые.

❗️25 сентября в 19:00 готовим кухню КарелииОсень, тёплая кухня, запах рыбы, грибов и свежего пирога — кажется, это хорош...
03/09/2026

❗️25 сентября в 19:00 готовим кухню Карелии

Осень, тёплая кухня, запах рыбы, грибов и свежего пирога — кажется, это хороший план на вечер.

Приглашаем на мастер-класс по карельской кухне. Будем готовить вместе с шефом, без спешки и сложных техник. Всё покажем, объясним и приготовим так, чтобы потом это можно было повторить дома.

В меню:

Пирог с лисичками
Румяный пирог с ароматной грибной начинкой. Лисички дают тот самый лесной вкус, а горячее тесто сразу делает блюдо очень домашним.

Брусничный морс
Кисло-сладкий, яркий, с насыщенным вкусом брусники. Хорошо освежает и отлично подходит к рыбе.

Форель, запечённая с овощами
Нежная рыба с овощами — красивое горячее блюдо, которое не требует сложной подготовки, но всегда смотрится празднично.

Сборная уха из белой и красной рыбы
Наваристая, ароматная уха с глубоким вкусом. Такое блюдо особенно приятно есть за общим столом, когда никуда не нужно торопиться.

Мастер-класс подойдёт для тех, кто хочет провести вечер не дома и не в ресторане, а за живым совместным делом. Можно прийти одному, вдвоём, с друзьями, семьёй или коллегами.

Готовить умеют все — просто кто-то ещё не пробовал в хорошей компании😍🔥

Дата: 25 сентября
Время: 19:00
Стоимость: 4500 ₽ за гостя
Для пары: 8500 ₽

Мест немного, поэтому лучше записаться заранее🔥

Для связи пишите/звоните по номеру: +7 991 033 41 55

Address

Большая Конюшенная, 13
Saint Petersburg
191186

Opening Hours

Monday 12:00 - 19:00
Tuesday 12:00 - 19:00
Wednesday 12:00 - 19:00
Thursday 12:00 - 19:00
Friday 12:00 - 23:00
Saturday 12:00 - 23:00
Sunday 12:00 - 23:00

Telephone

+78125701971

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Кулинарная студия Шеф-Повар posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The School

Send a message to Кулинарная студия Шеф-Повар:

Shortcuts

Share

Category