Школа сомелье «Миллезим»

Вечерний профессиональный курс
Для тех, кто хочет разбираться в вине на уровне индустрии — без отрыва от работы.

За 3 месяца вы выстроите системное понимание вина: стилей, регионов и логики рынка. Научитесь не просто пробовать, а понимать, выбирать и объяснять.

Что вы получите за время курса:
— станете уверенно ориентироваться в винных стилях и регионах
— сможете профессионально общаться с поставщиками и гостями
— поймете, как формируется винная карта и как с ней работать
— получите прочную базу для роста: в horeca, торговле или дальнейших профессиональных программах

Кому подойдёт курс:
• Осознанные любители
Если вы много пробовали, но в голове всё ещё нет структуры — курс наведет порядок. Это не просто «красиво выпить», а понятная система лекций и дегустаций, после которой вино складывается в цельную картину.

• HORECA
Если вы работаете с гостями и вином, курс повышает вашу ценность как специалиста. Вы начнёте уверенно рекомендовать, понимать логику винной карты и спокойно общаться даже с самыми требовательными гостями.

• Виноторговля и ритейл
Курс даёт понимание вина как продукта. Вы научитесь объяснять ценность вина, разбираться в стилях и будете говорить с поставщиками на одном языке.

Профессиональный курс сомелье (2 февраля — 6 июля)

Это наш главный курс — погружение в мир вина и крепких напитков с нуля до профессионального уровня.

Пять месяцев, 60 занятий, погружение в мир вина и крепких напитков. От Франции и Италии до Чили и Новой Зеландии, от шардоне до виски и рома — мы разбираем все, что стоит знать настоящему профессионалу.

На курсе вы:
• изучите основные винодельческие регионы Старого и Нового Света: Францию, Италию, Испанию, Австралию, Новую Зеландию, Аргентину, Чили, ЮАР, Германию, США, Россию и другие
• познакомитесь с крепкими напитками: виски, коньяк, арманьяк, ром, кальвадос, текила и др.
• научитесь чувствовать терруар, отличать стили и ароматы, разбираться в классификациях и технологиях
• погрузитесь в актуальные винные темы лекций: «Вино и здоровье», винный маркетинг, алкогольный рынок и эногастрономия.

В конце — курсовая работа и экзамен, чтобы закрепить знания. Если хотите изучить вино системно и профессионально, этот курс для вас.

Понедельник, среда, четверг | 10:00–14:00
150 000 ₽ (возможен поэтапный выбор блоков)

🔗 Записаться на курс по ссылке в шапке профиля

Приглашаем на дегустацию Дома Бюрнье!
Винодельческий Дом »Бюрнье» основан в 2001 году Мариной и Рено Бюрнье. Виноградники расположены на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта, между Анапой и Новороссийском, в станице Натухаевской, на широте Бордо и Пьемонта. Для закладки виноградника использовались высококачественные клоновые саженцы винограда, привезенные из Франции (за исключением Красностопа Золотовского). Белые сорта — Шардоне, Пино Блан, Пино Гри, Мускат и Вионье. Красные сорта – Красностоп Золотовский, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Саперави, Мальбек и Сира.
Спикер: амбассадор Дома Бюрнье Виктория Мустяца.

Более подробно о дегустации, список вин на дегустацию:
https://www.wineprofi.com/kursy/degustaczii/2024-06-25
____

📌 Дата: 25 июня (вт) в 19:00;
📌 Стоимость: 1200 рублей;
📌 Дополнительная информация по телефону 89910326388 или по почте [email protected]

«Просто я хочу, чтобы вы полюбили то, что люблю я» — говорил Иосиф Бродский. И мы с этим полностью согласны, поэтому хотим разыграть билет на лекцию-дегустацию 24.05, которую проведёт Евгения Иванова. Вы погрузитесь в тайны жизни и творчества Нобелевского лауреата, и познакомитесь с удивительными винами в школе сомелье «Миллезим».

Для участия в конкурсе:
Ваш профиль должен быть открыт
Поставьте лайк на эту публикацию
Отметьте в комментариях друга (количество комментариев не ограничено)
Сделайте репост публикации в сторис

13-го мая подведём итоги и выберем победителя, который получит сертификат на посещение дегустации 24.05

Желаем удачи 🍀

Мы с прекрасными новостями! Ещё вчера делились с вами успехами наших студентов первого потока курса ISG, а уже сегодня они написали экзамен 🎊
И сейчас самое время сказать — мы открывает набор на второй поток обучения в июне 🙌🏼

Международная школа сомелье ISG (International Sommelier Guild) — это золотой стандарт винного образования.
Благодаря строгой системе подготовки международной команды преподавателей, школа реализует обучение во многих странах мира на их родных языках.

Уверенно чувствовать себя в мире вина вам поможет логичный и понятный подход к структурированию знаний через гибридный формат обучения. Большая часть теории изучается в онлайн формате, а после этого наступает время практического интенсива с дегустациями, дополнениями преподавателя и финальным тестированием.

После прохождения обучения и успешной сдачи экзамена в школе, студенты получают международный диплом, который доставляется из центрального офиса ISG в США.

Уникальное сочетание актуальных глубоких знаний, доступности обучения на родном языке, максимально удобного гибридного формата и международно признанного диплома станет вашим конкурентным преимуществом в винном мире.

Первая ступень IWC (Intermediate Wine Certificate) стартует 04.06.2024
При оплате до 01.05.2024 стоимость составит 40000₽ (скидка Early Birds для самых быстрых)

Хотите узнать подробности о курсе? Пишите слово «ИЮНЬ»

А если уже сейчас готовы записаться в летнюю группу — переходите на сайт (ссылка в шапке профиля) и оформляйте заказ на первую ступень международного курса
Увидимся в июне 💙

Тамара де Лемпицка: «Я украсила Париж не меньше, чем его украшает Эйфелева башня»

Женщина, которая своей красотой и талантом завоевала Париж. Беженка из революционной России, в 30 лет ставшая миллионершей. Уникальная художница, Светская львица, Мастер эпатажа, Предвестница гламура, Первая self-made women, Баронесса с кистью, - это все о ней. А есть ли вина, достойные таких женщин?

Вечером пятницы, 26 апреля, поговорим о жизни и творчестве «гламурной дивы» Тамары де Лемпицка на семинаре в рамках цикла «Винные истории. Творцы и музы».

Присоединяйтесь!❤
________

📌 Дата: 26 апреля, 19:00;
📌 Стоимость: 3500 рублей;
📌 Дополнительная информация по телефону 8-911-031-16-08 (Евгения) или почте [email protected]
📌 Записаться: https://www.wineprofi.com/kursy/2024-04-12/2024-04-26

Весна – время для прекрасных новостей и увлекательных проектов! Международная школа сомелье International Sommelier Guild (ISG) теперь в России. Этой весной две школы – «Миллезим» и Международная Гильдия Сомелье объединили свои силы, чтобы у вас появилась возможность получить официальный диплом международного уровня.

ISG – это золотой стандарт винного образования. Школа работает с 1982 года, и сегодня ее образовательные программы преподаются на 4х континентах и на 14 языках. Философия школы – это образование международного уровня, доступное в разных странах на родном языке. Это реализуется благодаря строгой системе подготовки международной команды преподавателей.

И в подаче теории, и в аспекте практики дегустации система ISG предлагает очень логичный и понятный подход, который помогает структурировать знания и уверенно чувствовать себя в мире вина. Программу International Sommelier Gulid будет читать официальный преподаватель ISG в России Инна Быковская.

ISG предлагает 4 уровня образования, два из которых уже доступны в России на русском языке: 1й уровень – Intermediate Wine Certificate (IWC) и 2й уровень – Advanced Wine Certificate (AWC). Оба курса подразумевают гибридный формат обучения: теоретические занятия проводятся онлайн с последующей практической частью в школе. После прохождения обучения и сдачи экзамена студенты получают международный диплом, который доставляется из центрального офиса ISG в США. Сроки проведения:

Июнь 2024 года – курс 1 уровня – Intermediate Wine Certificate,
Сентябрь 2024 года – курс 2 уровня – Advanced Wine Certificate

4 июня мы открываем уже второй по счету Курс 1 уровня – Intermediate Wine Certificate
Стоимость курса 46 тыс рублей.
При оплате до 15 мая – 42 тыс руб
При оплате до 01 мая – 40 тыс руб
Более подробно о Программе. Записаться: https://www.wineprofi.com/kursy/2024-06-04-kurs-iwc-ot-mezhdunarodnoj-shkolyi-somele-international-sommelier-guild

12 сентября мы впервые открываем Курс 2 уровня – Advanced Wine Certificate
Стоимость курса 119 тыс рублей.
При оплате до 01 августа – 109 тыс руб
При оплате до 01 июля – 99 тыс руб

Студентам, прошедшим курс первой ступени:
Стоимость курса 109 тыс рублей.
При оплате до 01 августа – 99 тыс руб
При оплате до 01 июля – 89 тыс руб
Более подробно о Программе. Записаться: https://www.wineprofi.com/kursy/2024-09-12-kurs-awc-ot-mezhdunarodnoj-shkolyi-somele-international-sommelier-guild

Гёте утверждал, что жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина.

А мы добавим, что она так же коротка для того, чтобы пить хорошие вина из неправильных бокалов.

О том, как создать симфонию бокалов и вина, поговорим в пятницу 29 марта с Евгенией Ивановой на семинаре «Идеальный пьедестал для вина».
____

Дата: 29 марта, пятница, 19:00;
Стоимость: 3500 рублей;
Дополнительная информация по телефону 89910326388 или по почте [email protected]

Записаться: https://www.wineprofi.com/kursy/degustaczii/2024-03-29-idealnyij-pedestal-dlya-vina

«Искусство смывает пыль повседневности с души».
/Пабло Пикассо/

Друзья, весной мы снова погружаемся с головой в прекрасное! В апреле - продолжение авторского курса Евгении Ивановой «Винные истории. Творцы и музы».

Программа:

🥂 12 апреля: Пикассо. Музы и Вино

🥂 26 апреля: Ар-деко. Тамара де Лемпицка. Вино

🥂 10 мая: Золото. Климт. Вино

🥂 24 мая: Бродский. Ассоциации, в том числе винные

🥂 7 июня: Вина со страниц романов Ремарка

Ждём вас!

___________

📌 Начало курса: 12 апреля;

📌 Дегустации проходят по пятницам через неделю, с 19:00 до 22:00;

📌 Стоимость курса: 17500 р (при оплате до 1 апреля - 15000р)

📌 Задать вопросы можно по почте [email protected] или по телефону 8-911-031-16-08 (Евгения)

Записаться

Весна – время для прекрасных новостей и увлекательных проектов! Международная школа сомелье International Sommelier Guild (ISG) теперь в России. Этой весной две школы – «Миллезим» и Международная Гильдия Сомелье объединили свои силы, чтобы у вас появилась возможность получить официальный диплом международного уровня.

ISG – это золотой стандарт винного образования. Школа работает с 1982 года, и сегодня ее образовательные программы преподаются на 4х континентах и на 14 языках. Философия школы – это образование международного уровня, доступное в разных странах на родном языке. Это реализуется благодаря строгой системе подготовки международной команды преподавателей.

И в подаче теории, и в аспекте практики дегустации система ISG предлагает очень логичный и понятный подход, который помогает структурировать знания и уверенно чувствовать себя в мире вина. Программу International Sommelier Gulid будет читать официальный преподаватель ISG в России, выпускница нашей школы, Инна Быковская.

ISG предлагает 4 уровня образования, два из которых уже доступны в России на русском языке: 1й уровень – Intermediate Wine Certificate (IWC) и 2й уровень – Advanced Wine Certificate (AWC). Оба курса подразумевают гибридный формат обучения: теоретические занятия проводятся онлайн с последующей практической частью в школе. После прохождения обучения и сдачи экзамена студенты получают международный диплом, который доставляется из центрального офиса ISG в США. Сроки проведения: Апрель 2024 года – начало курса 1 уровня – Intermediate Wine Certificate. Сентябрь 2024 года – начало курса 2 уровня – Advanced Wine Certificate

2 апреля мы открываем Курс 1 уровня – Intermediate Wine Certificate

Стоимость курса 46 тыс рублей.

При оплате до 15 марта – 40 тыс

При оплате до 25 марта – 44 тыс

Более подробно о Программе. Записаться: https://www.wineprofi.com/kursy/2024-04-02-kurs-iwc

«Я ничего в жизни не делал, не считая того, что смотрел на то, что мир показывал мне для того, чтобы запечатлеть его посредством моей кисти».

В пятницу, 2 февраля, Евгения Иванова расскажет нам об одном из основателей импрессионизма - Клоде Моне. Обсудим отношение к цвету, силу впечатлений и значение лилий в творчестве художника.

Семинар «Лилии. Вино. Моне» в рамках цикла «Винные истории в жизни и творчестве художников. От импрессионистов до Модильяни»

Присоединяйтесь!
____

📌 Дата: 2 февраля, 19:00;
📌 Стоимость: 3500 рублей;
📌 Дополнительная информация по телефону 89910326388 или по почте [email protected]
📌 Записаться: https://www.wineprofi.com/kursy/2024-01-19-vino-i-iskusstvo/2024-02-02-lilii.vino.mone