12/05/2026
Перед майскими праздниками мы собирались на слепую дегустацию, где была моя авторская подборка🤗🍷⠀
⠀
Не было цели дать сложные для угадывания образцы, но конечно парочка таких нашлась 🗿⠀
⠀
Итак, наш сет состоял из:⠀
⠀
🍷Terlan. "Quarz" Sauvignon Blanc 2023⠀
Один из лучших совиньонов Италии показал себя очень хорошо: соленый, лаймово-спаржевый с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием⠀
⠀
🍷Mas de Daumas Gassac. Blanc 2020⠀
Топовое белое от топового хозяйства из Лангедока из нескольких сортов. Хоть оно и было с небольшим "premox", но это не помешало всем с "миру по нитке" угадать часть сортов. Многие дегустаторы неплохо справились с заданием!⠀
⠀
🍷Bachey-Legros. Puligny-Montrachet 2019⠀
Второй раз за полгода пьем это вино, но предыдущая бутылка была довольно "развитая" не по годам, а эта бутылка прямо🔥🔥⠀
Незрелые белые фрукты, цитрусовые, лимон, грейпфрут, соленое масло, орехи и высоченная кислотность. Отлично!⠀
⠀
🍷Karl Schaefer. "Michelsberg" Riesling GG 2015⠀
Зрелый Рислинг уровня GG от хорошего производителя из Пфальца был не таким уж и перезрелым🙂, а мог бы ещё полежать не один год. Однозначно хорош: спелые цитрусовые, лимонный мармелад, грейпфрут, пастила из яблок, прополис и пчелиные соты с резиновым ластиком, во вкусе спелые косточковые фрукты, лайм, лимон и высокая кислотность. Зачёт!⠀
⠀
🍷Yacochuya. Malbec 2017⠀
Зрелый, но не старый мальбек, к производству которого приложил руку ныне покойный Мишель Роллан. Довольно сбалансированное вино, плотное, мощное, но не грубое, с оттенками перезрелых черных ягод и фруктов, дыма, кожи, табака и шоколада. Вкус с кислотностью выше среднего, высокими , но округлыми танинами и долгим финишем. Мощно!⠀
⠀
🍷Bargylus. Rouge 2016⠀
"Кот в мешке" - вино из Сирии от топовой местной винодельни из сиры, КС и мерло. Южное, плотное, джемовое, но не пошлое, с хорошей кислотностью и округлыми танинами. Вино однозначно зачётное и сорта по отдельности угадали многие. Очень занятно!⠀
⠀
🍷Maison Les Alexandrins. Cote-Rotie 2017⠀
Кот-Роти от владельцев Chateau de Beaucastel показало отличный баланс при всего 13% алко😌⠀
Элегантная сира с оттенками вишни, брусники, шиповника и пряных трав. Средние танины, мягкая к