
Barproof Awards
Профессиональная барная премия России и стран постсоветского пространства, основанная в 2016 году сообществом Bartender Brothers.
Barproof Awards - главная профессиональная барная премия, определяющая лучшие бары и лучших профессионалов барной индустрии России и стран ближнего. В 2021 году премия вышла за свои границы и стала частью крупного международного мероприятия Barproof Congress. Теперь это и обучающая часть – Barproof Education, и развлекательная часть для любителей баров и туристов – Barproof Street и сама церемони
Operating as usual


https://m.buro247.ru/lifestyle/eda/13-sep-2021-barnye-novosti.html
Барные новости: премия Barproof, идеальные коктейли и лучший рецепт от похмелья V международная профессиональная барная премия Barproof 2020 прошла в июле в Казани и выявила лучших из лучших в индустрии — с некоторыми из них мы пообщались


Гостеприимная Казань на Barproof Street встречала не только Солнцем, но я и авторскими коктейлями на основе водки Tundra!
Водка TUNDRA AUTHENTIC производится с применением современных технологий на основе спирта «Альфа», отличается кристальной чистотой и мягким вкусом. В состав всех водок TUNDRA входит легендарный ингредиент — настой пантов марала. Водки TUNDRA проходят 4 уровня фильтрации, в том числе динамическую обработку на современных «глубинных» фильтрах.
PS: Уже совсем скоро выложим прямо здесь фото с Barproof Street!

Barproof 2021 🎵🥃 Вспоминаем эти три дня и понемногу будем делиться фотографиями...
Tesla Boy 💫

Команда Barproof хочет поблагодарить наших информационных партнеров!
Inshaker Russia, DFM Kazan, Enter, Инде, Music Box Gold, Русская Теленеделя, Афиша Daily, TimeOut, Сысоев FM, Москвич Mag, Buro24/7, Restoclub, Афиша Рестораны, MBS, Gastronom.ru и RESTOCLUB.
Спасибо, были с нами!
Друзья, читайте и поддерживайте прогрессивную прессу ❤️

Barproof Street в лицах🙂
Спасибо всем, кто был с нами, мы ещё вернёмся!

Выступление Найка Борзова взорвало наших гостей🔥
#яедувказань #казань #лето

Ждём вас сегодня у нас на Barproof Street!
#яедувказань #казань #лето

Вчера на сцене Barproof Street коллектив «КОСМОНАВТОВ НЕТ» зажгли в дождь! Это было круто!🔥

Наш информационный партнер .media, интернет-журнал о жизни и развлечениях новой Казани, выпустил подробный гид о нашем фестивале барной культуры Barproof Street. Максимально полное описание музыкальной и лекционной программ, а также информацию о гестах - приглашенных в казанские заведения бартендеров из других городов в дни фестиваля - смотрите на сайте entermedia.io.
Читать: https://entermedia.io/food/barproof-street-chem-zanyatsya-na-pervom-festivale-barnoj-kultury/
#яедувказань #казань #лето

Сегодня в 19.00 в Korston Club Hotel Kazan начнётся премия вручения профессиональных наград Barproof Awards!
Мы наконец узнаем, кто вырвался из топ 3 под свет софитов 🌟💪
Трансляция премии будет доступна на нашем сайте. На главной странице. Ссылка на сайт ждёт в шапке профиля. И это та трансляция, которую нельзя пропустить!

Обучающая часть Barproof Congress в Korston Club Hotel Kazan - это конечно отлично, но... на Barproof Street тоже намечена супер-программа с увлекательными мастер-классами и не только.
Сохраняем, и не пропускаем!

Мы уверены, никого уже не удивляет присутствие специй на барном мероприятии, ведь специи – это яркие краски, которые добавят настроения и индивидуальности вашим напиткам!
Наш партнер и spice диллер - компания KOTANYI – австрийский производитель со 140-летней историей – предлагает широчайший ассортимент специй и приправ, бальзамических крем – соусов и необычных масел.
Они гарантируют высшее качество своей продукции, ведь только такие специи и приправы способны сделать каждый напиток неповторимым, добавить пикантности и оттенить его вкус!
На нашем фестивале вы сможете приобрести продукцию Kotanyi на BARPROOF STREET по очень вкусным ценам, а также узнать все о специях в напитках на их мастер классах.
• Шигин Сергей с мастер классом: «Spicy Infused 2.0. Как применять специи в баре вкусно, быстро и выгодно.»
• Елена Кириллова, Василий Головин с мастер классом: «Как заработать на настойках.»
Приходите и вдохновитесь невероятными ароматами специй на новые шедевры!

2 июля на фестивале Barproof Street в рамках лекционной программы выступит ресторанный обозреватель и редактор рубрики «Еда» нашего официального информационного партнера интернет-журнала Инде, Айгуль Сабирова.
В своей лекции она расскажет как работает программа «Инде рекомендует»: какие заведения оцениваются, можно ли получить наклейку за деньги и что сделать, чтобы попасть в список Инде.
«Инде рекомендует» существует уже 4 года и за это время в списке программы набралось больше 200 заведений.
Начало лекции в 14:00.
Ждем вас на фестивале!❤️
#яедувказань #казань #лето

Партнёр Barproof
МОН БЛАН – самая высокая точка Альп и Европы, воплощающая спокойствие, красоту, кристальную чистоту и баланс.
Это бренд для тех, кто ценит изысканность, стиль и прежде всего элегантность. Бренд, который предпочитает выходить за пределы и подниматься на вершину.
Кристально чистая родниковая вода из источника Анжак-Шампань (Angeac Champagne), лучшая французская пшеница, выращенная на севере Франции в популярном регионе Пикардия (Picardie), 5 этапов дистилляции.
Производство - Франция, Коньяк - регион с многовековыми традициями, поколениями и опытом лучших мастеров купажа. Если Франция – это родина высокой моды и товаров класса люкс, то регион Коньяк является одним из важнейших элементов Франции. Это гастрономическая столица мира, оплот высокого искусства создания алкогольных напитков премиального класса 🌟

https://daily.afisha.ru/eating/20128-6-receptov-kokteyley-s-barnogo-festivalya-barproof/
6 рецептов коктейлей с барного фестиваля Barproof Виски с колой — уже не модно. Как насчет того, чтобы сварить кордиал из ткемали, растворить талкыш-калеве в виски и настоять это на ...

Совсем скоро состоится пресс-конференция о Barproof Congress!
Ответим на все вопросы 🌟
Смотри сегодня в 14:00
Прямая трансляция из Казани 📸
Пресс-конференция о проведении V Юбилейной премии Barproof Awards Пресс-конференция о проведении V Юбилейной премии Barproof AwardsВаши вопросы по этой теме принимаем в WhatsApp на номер +79270379110https://wa.me/7927037911...

Наш генеральный информационный партнёр Inshaker и статья о Barproof Congress ♥️😍🍸
https://ru.inshaker.com/trends/novosti/barnaya-premiya-barproof-2021-proydet-v-kazani-v-novom-formate
Барная премия Barproof 2021 пройдет в Казани в новом формате - Международная платформа для барменов Inshaker В 2021 году профессиональная барная премия Barproof пройдет в Казани 1-3 июля под новым названием Barproof Congress...

В рамках лекции "Концепция "Joie de Vivre". Наслаждаемся жизнью упрощая её."
Саша Чергнявский? - бренд амбассадор коньячного дома Courvoisier, раскроет суть концепции - Joie de Vivre, поделится полезными приложениями, ссылками и лайфхаками, которые помогают эффективно использовать своё время и сделать жизнь проще.
,
#яедувказань

Читаем до конца! Ведь это реальная возможность выиграть поездку на двоих (перелёт и проживание, плюс билет на Barproof Street и церемонию Barproof Awards) 🤫😜...👇
https://moskvichmag.ru/gorod/pervyj-v-rossii-festival-barnoj-kultury-barproof-projdet-v-kazani/
Первый в России фестиваль барной культуры Barproof пройдет в Казани Удивительно, что первый фестиваль баров пройдет не в Москве и не в Питере, а в Казани — одном из самых непьющих городов России.

Пятница... как не выпить за хорошую музыку 🤣❓Тем более у нас тут просто невероятная новость!
На сцене Barproof Street выступит группа Tesla Boy!
Эта российская электропоп-группа, исполняющая песни преимущественно на английском, для многих стала любимой. Более того, их треки точно слышал каждый. Возможно, это самая летняя музыка 🎧 которую вообще можно было найти 🥰

Партер Barproof- NUCKY THOMPSON
Настоящий шотландский виски, дистиллированный и выдержанный в бочках из американского дуба на территории Шотландии. Все этапы производства, включая розлив, происходят под контролем опытных специалистов из Шотландии.
В виски NUCKY THOMPSON гармонично сочетаются солодовые и зерновые дистилляты. Виски характеризуется интенсивным букетом, в котором проявляются нежные ароматы различных сортов купажированного виски, выполненного в стиле региона Highlands.
#яедувказань #казань #лето

Встречаем ещё несколько топовых 🔝 спикеров Barproof Education!
🍸 Илья Доля
В сфере гостеприимства более 10 лет. Серый кардинал и омбудсмен ростовской барон культуры.
Бренд-бармен компании Fresh Harvest. Спикер Moscow Bar Show 2015/2019/2020.
💣 Тема лекции: «Навыки корректного самообучения и мультиинструментализм» 👍
🍸 Еще одну из лекций на Barproof Education прочитает Виталий Северинов!
8 лет в индустрии; Бар-менеджер ресторана Bilbao; Преподаватель школы Bartenders FAQtory; Соавтор инициативы по работе с себестоимостью Project 101
💣 Тема лекции: «Концепция и миссия. Нужны ли они для заведения?»👍
🍸 Двигаемся дальше! Марк Зимненко!
Со-владелец коктейльного бара в Тбилиси Cocktail Factory (лучший новый бар по версии Barproof 2019) ⭐️
Прошел путь от бар-бека в Калининграде до владельца одного из самых популярных баров в Грузии.
Покажет как на примере можно совмещать любовь к бару, йоге, джиуджитсу, ферментации и хлебу 😅
💣 Тема лекции: «Открытие бара в Грузии: истории о winah и факапах.»
🍸 Ииииии... Виктор Правосудов!
Бренд-амбасадор Amaro Montenegro Ukraine; Трейд-амбасадор компании Wine Bureau Ukraine; Бренд Шеф-бармен Zweig bar
💣 А темой лекции стала:
«Foodpairing - командная работа кухни и бара»
Ставим ♥️ и до встречи на Barproof Congress!
Надеемся все уже зарегестрировались?) 🙃😉

Партнёр Barproof- VODKA A
100% CORN, GLUTEN FREE
Первая премиальная российская водка, произведенная из отборных сортов кукурузы и созданная по запатентованной технологии. Ориентирована на современный образ жизни и актуальные тренды.
Специально подготовленный настой кукурузных зерен и добавление натурального меда придает особую мягкость вкусу. Вода из артезианских источников и пятикратная фильтрация серебром с последующим отдыхом позволяет создавать идеально гладкую, шелковистую структуру водки.

Начинаем открывать имена спикеров и лекторов Barproof Congress! И вот про кого расскажем сегодня:
1️⃣ Денис Тёмный
Эксперт компании Bacardi на территории Восточной Европы. Победитель номинации Barproof Awards 2019 “Best Ambassador”.
Денис Тёмный – известная личность на небосклоне барной индустрии – он сделал образцовую карьеру. Впервые встал за стойку в 1994 году в московском «Рокки баре». Потом в течение нескольких лет стал одним из самых титулованных барменов Восточной Европы, собрав коллекцию наград множества крупных конкурсов.
В 1999 году был выбран вице президентом «Барменской ассоциации России» и через три года принял предложение компании Бакарди занять позицию амбассадора всех марок!
С 2002 года и по настоящее время Денис Тёмный посвящает свое время созданию коктейлей, изучению трендов и особенностей производства различных алкогольных категорий, а также разработке и реализации программ развития амбассадоров компании, барменов и официантов.
Создав в 2009 году «Мартини Рояле», Денис, вероятно, нашел формулу успеха. Сегодня его коктейль стал трендовым способом употребления Martini по всему миру и подает заявку на статус новой классики.
Помимо регулярных сравнительных дегустаций международных алкогольных категорий, последние три года Денис является постоянным членом жюри конкурсов домашних дистиллятов «Кубок малого шлема» и алкосаммита «Самогонный Давос» в Пирогово.
Тема его лекции на Barproof Congress: «Глобальные тренды барной индустрии 2021»
2️⃣ Владимир Добровинский
20 лет за стойкой в топовых барах Москвы. Последние 4 года бар-менеджер Magnum wine bar. Победитель в номинации «Лучший винный бар» Barproof Awards 2019
Эксперт крепких и классических коктейлей, пуншей и коктейлей с игристым вином 🍾👌
Член Московской Ассоциации Сомелье.
Много лет собирает барную библиотеку, в которой уже больше сотни томов.
Тема лекции: «400 лет в чаше для пунша. История и классификация пуншей».
3️⃣ Артем Аверин
Многократный участник и победитель конкурсов. Артем принимал участие в конкурсе Beefeater MXLDN, занял первое место в России, а на глобальном финале конкурса в Лондоне (в настоящее время четвертое по величине в мире соревнование) вошел в 🔝8️⃣ на мировом уровне!
Сейчас возглавляет команду барменов в 15 Kitchen+Bar, как Бар-менеджер.
Тема лекции:
“ Красота” и создание гармоничной коктейльной карты на основе системного подхода подачи коктейлей
Ставим 💛 и до встречи на Barproof Congress!
#яедувказань #казань #лето

Партнёр Barproof - Glen Eagles
Качественный солодовый шотландский виски, дистилированный и выдержанный в бочках из американского дуба на территории Шотландии не менее 6 лет.
Виски Glen Eagles является ярким представителем благородных солодовых виски со сложным и богатым ароматом, насыщенным вкусом и запоминающимся послевкусием.
Этот напиток представляет собой уникальный пример настоящего солодового шотландского виски в неповторимой бутылке с дебоссом в виде головы орла, эмбоссом и декорацией. Вкус виски соответствует традициям лучших шотландских напитков. Он не только богатый, мощный, но и обладает отличным балансом кислотности, сухости и минеральных тонов.

Делимся максимально полезной ссылкой!👇👇
https://barproof.ru/barproof-street
Тут можно:
🍾 Следить за новостями,
🍾 Оценить список артистов (пока не полный, но уже ого го какой классный)
🍾 И... по этой же ссылке с 1 июня будет доступна продажа билетов по льготной цене.
🍾 А еще тут же будет опубликован список баров участников фестиваля. Именно эти команды взяли на себя основной удар 😅 и будут нас талантливо доводить до нужной кондиции с элементами шоу 🪄
BARPROOF Street О ФЕСТИВАЛЕ Впервые в городе Казань, центральная барная улица города становится пешеходной. На ней соберутся лучшие бары России и ближнего зарубежья. Находясь на у...
Click here to claim your Sponsored Listing.
Videos (show all)
Location
Contact the school
Telephone
Website
Address
Старопименовский переулок 18
Moscow
127006
Sanitas Inc. Ltd. 117198, Miklukho Maklaya, 138,8
Moscow
We shorten the path to knowledge: helping you find the best school
Россия, Москва, Улица Вилиса Лациса 14
Moscow, 125480
Students Organization facebook.com/officialmmaso
Улица Нижняя Сыромятническая 10с3
Moscow, 105120
образование в области дизайна, искусства, технологий, бизнеса и маркетинга
Moscow, 20837
Friendship Force Russia (a branch of the Friendship Force International)
Кожевнический проезд, 3
Moscow, 125009
Школа иностранных языков ITEC Научись понимать людей! http
Нижний Сусальный переулок 5, стр. 4
Moscow, 105064
EF предлагает языковые программы для подростков, молодежи и взрослых. Заведи новых друзей до начала
105120, Москва, Улица Нижняя Сыромятническая, 10, стр. 4
Moscow, 105120
Scream School — школа игровой разработки, одна из школ униве?