12/10/2022
«КОГДА Я ЕМ, Я ГЛУХ И НЕМ»🍲
Часто слышали такое в детстве?
Безусловно, взрослые из благих побуждений намекали нам немного помолчать в процессе трапезы, и на это есть свои причины.
☝️ОБЪЯСНЯЕМ
За функционирование человека 🧍♂️отвечает головной мозг🧠 и нервные окончания. Во время еды мозг человека занят тем, что посылает через нервные окончания импульсы в желудок человека, чтобы он начал выделять желудочный сок, необходимый для расщепления пищи, а также побуждает стенки желудка начать сокращаться, чтобы эту пищу переварить. В то же время мозг посылает сигналы в челюсть, чтобы пища была тщательно пережевана и не травмировала пищевод, по которой еда спускается в желудок и сам желудок. В отдельных случаях человек может подавиться едой. Мозгу 🙅♂️не нужна лишняя нагрузка в виде просмотра TV 📺 или разговоров. Тем более, что ситуация, когда человек разговаривает с набитым ртом 👄, может вызвать попадание лишнего воздуха в пищевод. Желудок начнет урчать, и усилится газообразование 💨
☝️Но это правило имеет свою область применения.
✅В данном случае она затрагивает детей примерно до десяти - одиннадцати лет, которые в состоянии настолько увлечься болтовнёй, что способны полностью проигнорировать еду.
✅ с XVIII века застольная беседа была обязательной составной частью обеда, а в XIX веке её игнорирование считалось моветоном.
✅ Делая перерывы в приёме пищи, человек лучше определяет момент насыщения. Так что с физиологической точки зрения поговорить во время еды даже полезно.
Хороший пример - Италия🇮🇹
«Когда я ем, я глух и нем» - это точно не про итальянцев. Настоящие итальянцы следуют правилу «Когда я кушаю, я говорю и слушаю». Они никуда не спешат и любят поговорить за столом обо всем на свете!
🍊В нашем центре «Тапуз» мы с детками за приемом пищи тоже можем обсудить различные темы.
Важно понимать, что еда – это удовольствие, которое обязательно нужно разделить с кем-то. Смакование и обмен впечатлениями – это неотъемлемая часть ритуала, которая делает еду еще вкуснее😍
Хорошего вам дня, друзья!
#тапуз
