Veggie School

Veggie School

Share

Кулинарная вегетарианская школа "Veggie School"

Центр "Veggie School" это проект Московского Дома Ресторатора, созданный в июне 2011 года, начинал свой путь как вегетарианская школа. Стремительно растущий интерес к вегетарианскому питанию вдохновил МДР в свое время на создание такой школы, и это оказалось только началом! Со временем, благодаря интересу учеников к школе, спектр учебных программ увеличился, и школа плавно перешла в формат Центра,

Photos from Veggie School's post 30/07/2021

🌶Сложно себе представить кулинарию без Специй. Но на практике мы так мало знаем о них, как их сочетать и какие полезные свойства та или иная специя имеет.

В нашей Школе здорового питания проходит отдельный семинар, посвящённый специям.

✔️На Семинаре вы узнаете все тонкости и особенности использования классических специй и восточных пряностей.

✔️Научитесь различать качество в многообразии и узнаете о лучших производителях в Москве.

Мы раскроем маленькие секреты огромного «ароматного мира» и Вы сможете творить свое кулинарное волшебство на новом уровне.

Семинар включает в себя три Мастер-Класса. Каждый посвящен отдельной теме.

🌶Мастер-класс «Классические специи»
Кардамон, гвоздика, мускатный орех, корица и другие специи из стран тропического, субтропического климата. Они широко используются в кухнях многих народов мира.

Когда: 13 августа Стоимость 2300 Руб.

🌶Мастер-класс «Восточные специи»
Аромат кумина в плове, яркий цвет блюд с куркумой, освежающий ласси - восточную кухню невозможно представить без изысканных пряностей.

Когда: 14 августа Стоимость 2300₽

🌶Мастер-класс «Пряная зелень»

Как выбрать пряную зелень и сохранить её свежесть? Как эффективно использовать зелень на кухне? Как заготавливать зелень для долгого хранения?

Когда: 17 августа Стоимость 2300₽

Вы можете приобрести весь семинар полностью. Стоимость за 3 дня обучения составит 5800₽

Курс проводит наш невероятный преподаватель Светлана Хакимова .gopi

Количество мест в группах ограничено, успейте записаться!

Запись в группы 8(495)223-23-78
⠀⠀
Питайтесь осознанно
С любовью, Veggie School


#правильноепитание #явегетарианецмосква # московскийдомресторатора #кулинарныекурсымосква #вегетарианскаяшколамосква #кулинарнаястудиямосква #кулинарнаяшколамосква #семинарспеции #ведическаякулинариямосква #аюрведамосква #восточныеспециикурс

19/06/2021

🌱17 Июля стартует новый поток Кулинарного курса “Вегетарианская (Веганская) Кухня». Вас ждет 6 насыщенных дней. 🙌🏼Можно уже бронировать.

Курс подходит для профессионалов и любителей.
✳️Для людей, заботящихся о своем здоровье.
✳️Для тех, кто только начинает переходить на здоровое питание и тех,
✅кто придерживается вегетарианской диеты не первый год.

Шеф-повар курса Анатолий Черняк расскажет о том, как без вреда для организма постепенно перейти на вегетарианство, как готовить полезные завтраки, обеды, ужины и перекусы, поделится своим опытом вегетарианской диеты.

Весь курс длится 6 дней. Вы можете пройти курс целиком, или посетить отдельные дни в качестве мастер-классов.

17 июля «Основы вегетарианства» 17 июля «Салатостроение»
18 июля «Вегетарианские Завтраки»
24 июля «Вегетарианские Супы»
24 июля «Основные Вегетарианские блюда»
25 июля «Вегетарианские десерты»

Стоимость каждого мастер-класса 4900₽ ⠀
Стоимость полного курса: 26600₽

Количество мест в группах ограничено, успейте записаться!

Запись в группы 8(495)223-23-78

Также участие во всех этих программах вы можете подарить своих друзьям и родным, приобретайте наш подарочный сертификат

Питайтесь осознанно
Veggie School 💚


#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

08/06/2021

🌱Так как мы Veggie School Школа здорового питания, то выбираем лучшие вега-мастер-классы для Вас. Следующий🔜

21 июня пройдет Вегетарианский мастер-класс «ОВОЩИ»

Для тех, кто хочет научиться не только готовить вкуснейшие овощные блюда, но и делать это правильно, с профессиональным поварским шиком.
🥦Вы научитесь выбирать качественные овощи в магазине и на рынке, изучите способы обработки, нарезки, шинковки.
🥦Приготовите гастрономические овощные блюда, откроете для себя оригинальное сочетание ингредиентов.

В МЕНЮ МАСТЕР-КЛАССА:
🥕Овощной минестроне с жульеном из баклажан;
🥕Овощная лазанья с острым томатным соусом;
🥕Закуска из печеных овощей с белым изюмом "Релиш" на чесночных тостах;
🥕Картофельные ньокки с соусом айоли;

Стоимость Мастер-Класса - 4900р.
Продолжительность 4 часа
Когда - 21 Июня

Запись в группы по телефону 8(495)223-23-78 или на сайте по ссылке в шапке профиля.

💚
#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

06/05/2021

🌱Суп – это чудо в миске!
А Вегетарианские супы – полезная и здоровая еда, которая ежедневно должна быть на вашем столе.
Они насыщены питательными веществами из овощей, бобов и зерна, наполнены клетчаткой из зелени, ароматно пахнут специями и травами, включают в себя все необходимые витамины и минералы и легко перевариваются.

Если вы еще не ввели в привычку регулярно питаться вегетарианскими супами, то

Приглашаем вас на мастер-класс Вегетарианские Супы 15 мая в 10:00

Вы приготовите:
🥦Пряный зеленый карри суп пюре
🥦Борщ - пюре с "беконом" из баклажан
🥦Рамен с 5 грибами
🥦SukiYaki суп
🥦Вишневый гаспачо
🥦Севиче Три цитруса с Криспи тофу

👩🏼‍🍳В этот же день в 13:30 Пройдет Мастер-Класс “Основные вегетарианские блюда”.

От приготовления супов вы перейдете к приготовлению:

1. Лазанья с тремя начинками
2. Мульти плов имбирный 5 круп
3. Острый картофельно овощной стир-фрай с чили
4. Sushirito с маринованным тофу
5. Облепиховый карри Три капусты с кумкватом и проростками.

🍧И завершаем серию мастер-классов по курсу Вегетарианская кухня - 16 мая Вегетарианскими Десертами.

Вам будет интересно, если вы заботитесь о своем здоровье и фигуре, но в то же время любите побаловать себя легкими низкокалорийными десертами.

Вы приготовите:
1. Бездрожжевые блины из 4-х видов муки - Штрудель блинчатый
2. Картошка гречишная
3. Кокосово - мятные чупсы
4. Конопляно-ягодные батончики с халвой
5. Печенье овсяно-черносмородиновое.

💲Стоимость каждого мастер-класса 4900₽

Количество мест в группах ограничено, успейте записаться!
Запись в группы по тел.: 8(495)223-23-78
⠀⠀
Питайтесь осознанно с Veggie School 💚


#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

29/04/2021

🌶СЕМИНАР МИР СПЕЦИЙ 13 Мая

В нашей Школе здорового питания проходит отдельный семинар, посвящённый специям.

Сложно себе представить кулинарию без Специй. Но на практике мы так мало знаем о них, как их сочетать и какие полезные свойства та или иная специя имеет.

✔️На Семинаре вы узнаете все тонкости и особенности использования классических специй и восточных пряностей.

✔️Научитесь различать качество в многообразии и узнаете о лучших производителях в Москве.

✔️Мы раскроем маленькие секреты огромного «ароматного мира» и вы сможете творить свое кулинарное волшебство на новом уровне.

Семинар включает в себя три Мастер-Класса. Каждый посвящён отдельной теме.

🌶Мастер-класс «Классические специи».

Кардамон, гвоздика, мускатный орех, корица и другие специи из стран тропического, субтропического климата. Они широко используются в кухнях многих народов мира.

👉🏼Когда: 13 мая Стоимость 2000₽

🌶Мастер-класс «Восточные специи»

Аромат кумина в плове, яркий цвет блюд с куркумой, освежающий ласси - восточную кухню невозможно представить без изысканных пряностей.

👉🏼Когда: 14 мая Стоимость 2000₽

🌶Мастер-класс «Пряная зелень»

Как выбрать пряную зелень и сохранить её свежесть? Как эффективно использовать зелень на кухне? Как заготавливать зелень для долгого хранения?

👉🏼Когда: 17 мая Стоимость 2000₽

Вы можете приобрести весь семинар полностью. Стоимость за 3 дня обучения составит 5000₽

👩🏼‍🍳Курс проводит наш невероятный преподаватель Светлана Хакимова .gopi

Количество мест в группах ограничено, успейте записаться!

Запись в группы 8(495)223-23-78
⠀⠀
Питайтесь осознанно
С любовью, Veggie School💚


#правильноепитание #явегетарианецмосква # московскийдомресторатора #кулинарныекурсымосква #вегетарианскаяшколамосква #кулинарнаястудиямосква #кулинарнаяшколамосква #семинарспеции #ведическаякулинариямосква #аюрведамосква #восточныеспециикурс

29/04/2021

🍍Если вы больше всего любите завтраки, то наш мастер-класс “Вегетарианские завтраки” вам точно понравится!
Собираемся 10 Мая в нашей студии на Тульской и учимся готовить завтраки только из растительных продуктов.🌱

Наш шеф-повар на практике продемонстрирует новые тенденции вегетарианского направления и разберёт необычные сочетания ингредиентов для получения гастрономического удовольствия.

В программе мастер-класса:
Завтраки
🥬Идеи для приготовления и импровизации полезных завтраков
🥦Take away еда
🍚Безмолочные каши

Меню:
1. Утренний скрамбл с овощами и твердым тофу
2. Веги шакшука с мягким тофу
3. Фруктово-овсяный салат с чиа
4. Смёрессбрёд - скандинавский бутерброд - готовим "из того, что было"
5. Долма с бурым рисов и соево-ореховым фаршем
6. Зеленая гречка. Варианты отличного завтрака.

👉🏼Данный мастер-класс входит в цикл курса «Вегетарианская кухня», но вы можете посетить его как отдельное занятие, стоимость - 4900 руб.

Количество мест в группах ограничено, успейте записаться!
Запись в группы по телефону 8(495)223-23-78

Питайтесь осознанно Veggie School 💚

#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

24/04/2021

🌱9 Мая в нашей Школе Здоровой кулинарии пройдут два интересных мастер-класса - Основы Вегетарианства и Салатостроение.

Оба мастер-класса идеально подойдут тем, кто заботится о своем здоровье, придерживается вегетарианской диеты или только начинает искать полноценные альтернативы мясным продуктам.

🫑На мастер-классе вы научитесь готовить основные блюда из доступных растительных продуктов.
Наш шеф-повар Анатолий Черняк на практике продемонстрирует новые тенденции вегетарианского направления и разберёт необычные сочетания ингредиентов для получения гастрономического удовольствия.

Данные мастер-классы входят в цикл курса «Вегетарианская кухня», вы можете посетить как весь курс, так и отдельные классы.

Меню Основы Вегетарианства:

1. Рис жаренный с 15-ю добавками
2. Тофу маринованный
3. Спринг роллы с зеленью и нутом
4. Палак панир с тофу
5. Чесночно кунжутная база с чили
6. Соль из водорослей вакаме
7. Кимчи имбирный и острый
8. Овсяно - черносливовые чипсы

Меню Салатостроение:

1. Заправки для салатов (заправки с маслами, ореховый майонез, raw кетчуп)
2. Базовый зеленый салат
3. Салатный ролл
4. Пряный апельсиновый табуле с булгуром
5. Три хумуса и троечипсие
6. Супер Зеленый песто
7. Печеный батат с соусом

Стоимость каждого мастер-класса 4900 руб
Стоимость полного курса - 26600 руб

Количество мест в группах ограничено, успейте записаться!

Запись в группы по телефону 8(495)223-23-78

Питайтесь осознанно Veggie School 🥦


#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

Photos from Veggie School's post 10/04/2021

🌱Только закончился курс «Вегетарианская (веганская) кухня», а вы уже интересуетесь когда стартует следующий!
Уже 9 Мая старт нового потока. 6 насыщенных дней. Можно уже бронировать ☺️

Курс подходит для
🌱профессионалов и любителей.
🌱Для людей, заботящихся о своем здоровье.
🌱Для тех, кто только начинает переходить на здоровое питание и тех, кто
придерживается вегетарианской диеты не первый год.

Шеф-повар курса Анатолий Черняк расскажет о том, как без вреда для организма постепенно перейти на вегетарианство, как готовить полезные завтраки, обеды, ужины и перекусы, поделится своим опытом вегетарианской диеты.

Весь курс длится 6 дней. Вы можете пройти курс целиком, или посетить отдельные дни в качестве мастер-классов.

🥦9 мая «Основы вегетарианства»
🥗9 мая «Салатостроение»
🥙10 мая «Вегетарианские Завтраки»
🍛15 мая «Вегетарианские Супы»
🧆15 мая «Основные Вегетарианские блюда»
🥭16 мая «Вегетарианские десерты»

Стоимость каждого мастер-класса 4900₽ ⠀
Стоимость полного курса: 26600₽

Количество мест в группах ограничено, успейте записаться!
Запись в группы по тел.: 8(495)223-23-78

Также участие во всех этих программах вы можете подарить своих друзьям и родным, приобретайте наш подарочный сертификат

Питайтесь осознанно
Veggie School🥑


#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

26/03/2021

🍫Если вы хоть раз задавались вопросом – «Можно ли есть шоколад в пост?».

Отвечаем:

Да, в пост можно есть темный шоколад/кувертюр, какао-массу и даже пить горячий шоколад и какао, но только на альтернативном молоке, например, кокосовом или миндальном☺

Состав темного шоколада/кувертюра: какао-масса, какао-масло, сахар, лецитин.

Какао-масса – это обжаренные, измельченные и сформованные в дробсы/диски бобы какао. Это и ингредиент для создания шоколада, и самостоятельный продукт, который кондитеры используют ВМЕСТО или ВМЕСТЕ с шоколадом.

🌱Также темный шоколад подходит для людей на веганском и вегетарианском питании.

Ответил на этот частый вопрос наш поставщик шоколада и какао высокого качества



#вегетарианство #вегетарианскаяшколамосква #кулинарнаястудиямосква #кулинарнаяшкола #кухнявеликийпост #мдр #курсывегетарианскойкухнимосква #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно

23/03/2021

🥦Так как мы Veggie School Школа здорового питания, то создаем лучшие вега-мастер-классы для Вас.
Следующий⤵️

27 Марта пройдет мастер-класс «Гастрономические истории: овощи»

🥬Для тех, кто хочет научиться не только готовить вкуснейшие овощные блюда, но и делать это правильно, с профессиональным поварским шиком.

Вы научитесь выбирать качественные овощи в магазине и на рынке, изучите способы обработки, нарезки, шинковки.

Приготовите гастрономические овощные блюда, откроете для себя оригинальное сочетание ингредиентов.

В МЕНЮ МАСТЕР-КЛАССА:
● Салат из теплого баклажана, томатная сальса, мягкий сыр
● Маринованные соевые ростки
● Суп-крем из тыквы с тыквенными семечками и орешками
● Гречневая лапша в соусе вокс овощами
● Морковный торт

*Уточните, что вы веган и мы подготовим набор растительного сыра.

Стоимость Мастер-Класса - 7000р.

Когда 🔜 27 Марта

Запись в группы по телефону 8(495)223-23-78 или на сайте.


#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

26/02/2021

☀️🌱Весна вносит свои коррективы и нам хочется питаться правильно, чувствовать легкость и преобразиться к лету!
🥦Приходите на наш вегетарианский мастер-класс ОВОЩИ 1 марта.

🥑Вы научитесь готовить вкуснейшие овощные блюда, делать это с профессиональным поварским шиком.
🥑Вы научитесь выбирать качественные овощи в магазине и на рынке, изучите способы обработки, нарезки, шинковки.
🥑Приготовите гастрономические овощные блюда, откроете для себя оригинальное сочетание ингредиентов.

На мастер-классе вы освоите:
✅Правильный выбор и хранение
✅Обработка овощей, грибов, фруктов, листовых салатов.
✅Технологии приготовления
✅Практические занятия: шинковка, формы нарезки, приготовления бульонов, крем супов, салатов, жульены, запечённые овощи, приготовление соусов.

В МЕНЮ МАСТЕР-КЛАССА:
-Овощной минестроне с жульеном из баклажан
-Овощная лазанья с острым томатным соусом
-Закуска из печеных овощей с белым изюмом "Релиш" на чесночных тостах
-Картофельные ньоки с соусом Айоли
*Уточните, что вы веган и мы подготовим набор растительного сыра.

💲Стоимость мастер-класса - 4900 руб.
🔜Когда - 1 Марта.

Запись в группы по телефону 8(495)223-23-78 или на сайте.


#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

23/02/2021

🌱ПИЩА - ЭТО ЛЕКАРСТВО
С точки зрения аюрведы это так!

Неадекватное вашему типу метаболизма питание - главный фактор дисбаланса и болезней, а правильный рацион - главное условия предотвращения и лечения заболеваний.

Хотим рассказать вам некоторые факты об аюрведическом питание, которые помогут вам оставаться здоровыми и энергичными.

🌾Наше настроение напрямую зависит от пищи. Поэтому все, что вы едите, сказывается не только на физическом самочувствие, но и на состояние ума.

🌾Согласно Аюрведе ни один продукт не является хорошим или плохим от природы. Просто каждый человек реагирует на пищу по-своему, в зависимости от индивидуальной конституции, Доши.

🌾Аюрведическая кулинария учит готовить так, чтобы пища по максимуму сохраняла энергию и полезные вещества, и в дальнейшем не выводила из равновесия наше здоровье.

🌾Аюрведическая кулинария рассматривает питание, как источник энергии, который составляет 30% от всех других источников получения праны. Есть пища, которая дает энергию, а есть та, что ее забирает. Если наша пища не богата энергией, то мы тратим на ее переваривание энергию других источников.

🌾Освоив законы аюрведической кухни вы научитесь наедаться небольшим количеством пищи. Научитесь ​лечить простуду с помощью чая​и ароматных специй. Подобрать диету, благодаря которой можно не только привести в порядок фигуру, но и вкусно покушать. Меньше времени тратить на приготовление еды, но при этом чтобы все получалось вкусно, полезно и необычно.

9 марта в нашей школе здорового питания Veggie School начинается курс Домашней кухни аюрведы. Приглашаем Вас на практике соприкоснуться с этими древнейшими знаниями кулинарии.

Преподаватель курса Светлана Хакимова .gopi – консультант по вопросам здорового питания, преподаватель кулинарных курсов ведического направления, станет вашим проводником в кулинарию аюрведы 💚

Запись в группы по телефону 8(495)223-23-78 или на сайте.


#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #аюрведическаякулинария #кухняаюрведы #ведическаякулинария #явегетарианец #мдр #здороваякулинария

Want your school to be the top-listed School/college in Moscow?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Location

Address


Улица Гамсоновский пер. , 2, стр 10, под 2
Moscow

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:30
Tuesday 10:00 - 22:30
Wednesday 10:00 - 22:30
Thursday 10:00 - 22:30
Friday 10:00 - 22:30
Saturday 10:00 - 22:30
Sunday 10:00 - 22:30