Callebaut Chocolate Academy Russia

Callebaut Chocolate Academy Russia

Share

Наша сеть из 23 Академий Шоколада обучает и вдохновляет

Наша Академия шоколада - это центр обучения и повышения квалификации для мастеров и профессионалов, которые хотят улучшить свои навыки работы с шоколадом и узнать новые тенденции, методы и рецепты. Каждую неделю в мире наши мероприятия посещает более 500 заинтересованных мастеров.
Приглашаем Вас посетить нашу новую Академию в Москве

04/02/2026

Французская классика от 🔥
Как учиться французской выпечке у французского шефа подробно рассказываем в Телеграм - ссылка в закрепленных сториз🇫🇷🥐

03/10/2022

¡Hola! Как поддержать экологию с Chocovic❤️🌱

Бренд Chocovic поддерживает фонд Cocoa Horizons , который занимается помощью фермерам, выращивающим какао-бобы. Цель этого фонда – постоянная работа над улучшением жизненных условий фермеров, помощь в развитии ферм, а также работа над внедрением экологических решений в производство шоколада✨

Покупая Chocovic, вы поддерживаете фонд Cocoa Horizons, вы поддерживаете экологию, вы поддерживаете фермеров🌱

#шоколад #устойчивоеразвитие

30/09/2022

Шоколадные плитки, конфеты – они всегда нравятся клиентам. А представьте, что они ещё и веганские – это точно станет хитом!🌿

Специально для вас шефы Академий Шоколада подготовили буклет рецептов веганских, растительных и безмолочных кондитерских изделий с новым безмолочным шоколадом Callebaut NXT! 🤍💙

Ищите буклет по ссылке:

bit.ly/NXTinspo

Или в аккаунте

#академияшоколада #бельгийскийшоколад #безмолочныйшоколад #веганскиерецепты

Photos from Callebaut Chocolate Academy Russia's post 28/09/2022

Иногда осенью так не хватает ярких красок... Поэтому мы предлагаем вам яркие шоколадные батончики "Карамельные карандаши" – идеальный осенний десерт🍁🍫

Шефы Академии Шоколада России подготовили для вас сразу несколько вкусов таких карандашей:
✨ Карамель с маракуйей, юзу и белым шоколадом Chocovic Sebastian и “Балийской” солью от Vanilla Lab .lab
✨ Карамельный ганаш на тёмном шоколаде Chocovic Francisco и молочном шоколаде Chocovic Salvador, вишня и бобы тонка от Vanilla Lab .lab
✨ Ванильная карамель с молочным шоколадом Chocovic Salvador и солью Fleur de sel от Vanilla Lab .lab

А добиться таких ярких цветов вам помогут красители Mona Lisa Power Flowers. Расскрасьте эту осень с Mona Lisa!❤️

Скачивайте рецепты "карандашей" по ссылке:

bit.ly/3Spon9C

или в шапке профиля

Какой батончик-карандаш вы бы хотели приготовить в первую очередь?🤔

official .global #академияшоколада #рецепты #осенниерецепты #шоколад #шоколадныйбатончик #батончик #сновавшколу #1сентября #деньзнаний

25/09/2022

¡Hola! А вы знали, что тёмный, молочный и белый шоколад Chocovic теперь содержат натуральную ваниль?❤️🍫

Шоколад Chocovic содержит 100% натуральную ваниль. Благодаря этому в шоколаде есть витамины группы B, а также существенно улучшаются вкусовые качества и аромат шоколада, ведь в натуральной ванили очень большое количество ароматических соединений✨

Обязательно поробуйте шоколад Chocovic с натуральной ванилью, и вы точно останетесь удивлены нежностью вкуса!❤️🍫

#шоколад #натуральнаяваниль #ваниль

Photos from Callebaut Chocolate Academy Russia's post 23/09/2022

Пончики... Наверное, их любят все! 🍩Поэтому предлагаем вам рецепт пончиков с банановым кремом и белым шоколадом Chocovic, покрытых разными глазурями на любой вкус: тёмная Chocovic Adora, молочная Chocovic Lucia, карамельная Chocovic Carmelita, белая Chocovic Esperanza✨

А украсить пончики вы можете марципановыми хлопьями Mona Lisa Crunch, шоколадным драже Mona Lisa Crispearls, шоколадными завитками Mona Lisa или кусочками шоколада Mona Lisa Chocorocks – дайте волю вашему воображению!🍩

Скачивайте рецепт пончиков по ссылке:

bit.ly/3Spon9C

или в шапке профиля

В какой глазури вы бы хотели попробовать эти пончики?✨

#академияшоколада #рецепты #осенниерецепты #шоколад #пончики #сновавшколу

Photos from Callebaut Chocolate Academy Russia's post 19/09/2022

Раскрасьте эту осень вместе с красителями Mona Lisa Power Flowers!🍁🍂

Mona Lisa Power Flowers – это красители на основе какао-масла, не содержащие синтетические азотсодержащие красители. Они позволят быстро придать ровный необычный цвет вашим творениям от нежных пастельных тонов до ярких глубоких оттенков✨

global #академияшоколада

Photos from Callebaut Chocolate Academy Russia's post 18/09/2022

Хотите приготовить необычный кекс? Тогда предлагаем рецепт шоколадного кекса с мятно-лаймовым ганашем. Такое инересное сочетание вкусов точно привлечёт внимание ваших клиентов, а яркий декор сделает кекс ещё более притягательным!🎓🍁

В рецепте вы найдёте шоколадный кекс с какао-порошком Van Houten Red Cameroon и тёмным шоколадом Chocovic Antonio, ганаш мята-лайм с двумя видами тёмного шоколада Chocovic: Antonio и Francisco, а также узнаете, как сделать декор из белого шоколада Chocovic Sebastian и молочного шоколада Chocovic Salvador, окрашенных красителями Mona Lisa Power Flowers✨

Рецепт кекса уже ждёт вас по ссылке:

bit.ly/3Spon9C

или в шапке профиля

#академияшоколада #рецепты #осенниерецепты #шоколад #кекс #кексрецепт #шоколадныйкекс #ганаш #сновавшколу #1сентября #деньзнаний #деньучителя #подарокучителю

17/09/2022

¡Hola! Шоколад Chocovic дарит улыбки ❤️🍫

Шоколад всегда дарит улыбки. А Chocovic хочет дарить ещё больше улыбок и счастья, поэтому развивает кампанию Two Ways Smiles (""улыбка в обе стороны""), ведь шоколад должен радовать всех: потребителей и местных фермеров, занимающихся выращиванием какао-бобов в Западной Африке.

Chocovic – это ¡Mucho más!* (*Намного больше!) 🇪🇸 Намного больше улыбок, намного больше заботы об окружающей среде! К 2025 году ингредиенты для всей продукции Chocovic будут поступать из источников на 100% соответствующих принципам устойчивого развития. А уже сейчас вся продукция Chocovic, в которой содержится какао, поддерживает производство какао, на 100% соответствующего принипам устойчивого развития, через Фонд Cocoa Horizons🌿

Делитесь улыбками! Покупайте Chocovic!❤️🍫

#шоколад .online #устойчивоеразвитие

Photos from Callebaut Chocolate Academy Russia's post 14/09/2022

Самый удобный перекус – это точно сэндвич. А что, если сделать его сладким?🎓🍁

Предлагаем вам рецепт сэндвича с яблочным татеном и шоколадным спредом с фундуком, тёмным шоколадом Chocovic Francisco и молочным шоколадом Chocovic Salvador✨🍫

Tакой сендвич – это концепция школьного завтрака «с собой». Он питательный, заряжающий энергией и безусловно очень вкусный! Также каждый из полуфабрикатов может выступать в качестве самостоятельного десерта, либо компоноваться с другими продуктами. Например, спред прекрасно подойдет к подсушенному хлебному тосту. А бриошь как прекрасна сама по себе, так и может служить основой для французского тоста🍫

Скачивайте рецепт сэндвича по ссылке:

bit.ly/3Spon9C

или в шапке профиля

Как вам такой сладкий перекус?🎓🍁

#академияшоколада #рецепты #осенниерецепты #шоколад #сэндвич #сэндвичрецепт #перекус #сновавшколу #1сентября #деньзнаний

13/09/2022

Веганская, безмолочная, растительная выпечка... Звучит как что-то фантастическое, не правда ли? Но это уже давно возможно благодаря новому безмолочному шоколаду Callebaut NXT!🤍💙

Шефы Академий Шоколада подготовили для вас целый буклет с полезными советами и рецептами веганской выпечки. Ищите буклет по ссылке:

bit.ly/NXTinspo

Или в аккаунте

#академияшоколада #бельгийскийшоколад #безмолочныйшоколад #веганскиерецепты

Want your school to be the top-listed School/college in Moscow?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Location

Telephone

Address


Москва, Ленинградский проспект 72, корпус 2, 4 этаж
Moscow
125315

Opening Hours

Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00