Академия Бариста

Друзья, начнём неделю с хорошей новости - анонса долгожданного расписания курсов на июль:

10 июля - Заваривание. Основы
11-12 июля - Заваривание. Средний
20 июля - Введение в кофе
23-24 июля - Навыки Бариста. Основы⁩
25-26 июля - Навыки Бариста. Средний
27 июля - Заваривание. Основы
29 июля - Сенсорный анализ. Основы
30-31 июля - Сенсорный анализ. Средний

Записаться можно через почту [email protected] и по телефону 8-909-640-30-20.

Вкусного кофе и до встречи! ☕️☀️

Ребята из поделились своими впечатлениями об обучении в Академии! Спасибо 🙌☕️


В апреле кофейная семья из Архангельска Дима и Аня прошли обучение в SCA на Sensory Skills. Ребята поделились с нами своими впечатлениями.
⠀
"Все было очень круто: локация, люди, сам курс и эмоции.
Удобные аудитории для теории и практики. Особенно понравилась комната с красным светом для дегустации, ощущение, будто пробуешь что-то тайное, скрытое ото всех и недоступное, а не просто каппишь кофе.
⠀
Теперь мы точно знаем больше! Обучение в SCA — это большой шаг в развитии любого бариста, ты получаешь огромный опыт и знания от профессионалов. Точная информация, визуальный и практический опыт, позволяют усвоить все быстро и понятно. Душевная атмосфера, интересные тренера позволяют не чувствовать себя как в школе, ты расслаблен и увлечен процессом."
⠀

Год назад Мария Нуртдинова и Евгений Гацман стали авторизованными тренерами Specialty Coffee Association (SCA). Мария преподаёт курсы «Введение в кофе» и «Заваривание», Евгений ведёт такие курсы, как «Введение в кофе» и «Навыки бариста». Поздравляем наших тренеров и гордимся! Спасибо! 👏☕️

#даблби #кофе #курсыбариста @ Академия Бариста

Друзья, записывайтесь на курсы в июне в Академию Бариста:

17-18.06 - Навыки бариста. Основы
19-20.06 - Навыки бариста. Средний уровень
19.06 - Заваривание. Основы
20-21.06 - Заваривание. Средний уровень
24.06 - Сенсорный анализ. Основы
25-26.06 - Сенсорный анализ. Средний уровень

Записаться можно через почту [email protected] или по номеру телефона 8 909 640 30 20.
⠀⠀
#академиябариста #бариста #кофе #курсыбариста

Друзья, записывайтесь на курсы в июне в Академию Бариста!
⠀⠀
15-16.04 - Навыки бариста. Основы, тренер Гацман Евгений
17-18.04 - Навыки бариста. Средний уровень, тренер Гацман Евгений
23.04 - Сенсорный анализ. Основы, тренер Корюкин Дмитрий
24-25.04 - Сенсорный анализ. Средний, тренер Корюкин Дмитрий
22.04 - Заваривание. Основы, тренер Нуртдинова Мария
25-26.04 - Заваривание. Средний, тренер Нуртдинова Мария
29-30.04 - Навыки бариста. Основы, тренер Корюкин Дмитрий

Записаться можно на сайте или отправив письмо на почту [email protected] или по номеру телефона 8 909 640 30 20.
⠀⠀
#академиябариста #бариста #кофе — с Dmitriy Koriukin и ещё 2 в Академия Бариста.

Сегодня первый день Национального чемпионата бариста и чемпионата по Завариванию (Brewers Cup).

Давайте пожелаем удачи всем участникам, интересного судейства нашим тренерам Евгению и Марии, а также поддержим нашего друга Константин Храмов (Konstantin Khramov) из проекта Перфекциониста

Курс «Навыки бариста» с нашим тренером Дмитрием Корюкиным и «Заваривание» с Марией Нуртдиновой на следующей неделе!

18-19 марта
⚡Навыки бариста. Основы.
Длительность курса — 16 часов (два дня по 8 часов).
Стоимость модуля — 16 000 рублей.

20-21 марта
Навыки бариста. Средний.
⠀⚡️ Длительность курса — 16 часов (два дня по 8 часов).
Стоимость модуля — 24 000 рублей.

20 марта
Заваривание. Основы.
⚡️Длительность курса — 8 часов.
Стоимость модуля — 16 000 рублей.

21-22 марта
Заваривание. Средний.
⚡️Длительность курса — 16 часов (два дня по 8 часов).
Стоимость модуля — 24 000 рублей.
⠀
Записывайтесь по почте [email protected]

13-15 марта пройдут Национальный чемпионат бариста и Национальный чемпионат по завариванию, где наши тренеры Евгений Гацман и Мария Нуртдинова будут судьями.

Немного о Чемпионате Бариста: по правилам участники готовят для судей четыре эспрессо, четыре молочных напитка и четыре авторских напитка.

А на Чемпионате по завариванию кофе альтернативными способами (Brewers Cup) в оценке напитков огромную роль играют лабораторные показания специальных приборов.

На курсах «Навыки бариста. Основы» и «Навыки бариста. Средний уровень» рассмотрим все необходимое для работы за стойкой, познакомимся с оборудованием и научимся быстро и качественно готовить напитки.

Ближайшие курсы:

18-19 марта
⚡ Навыки бариста. Основы.
Длительность курса — 16 часов (два дня по 8 часов).
Стоимость модуля — 16 000 рублей.

20-21 марта
Навыки бариста. Средний уровень.
⠀⚡️ Длительность курса — 16 часов (два дня по 8 часов).
Стоимость модуля — 24 000 рублей.

Записывайтесь по почте [email protected]

Навыки бариста — отличный курс для тех, кто только мечтает освоить профессию. На занятиях вы: ⠀
— изучите технику приготовления эспрессо, ⠀
— научитесь работать с оборудованием, ⠀
— освоите другие навыки, необходимые для работы бариста за стойкой. ⠀
⠀
У выпускников есть возможность сдать экзамен на получение диплома SCA.⠀
Записывайтесь по почте [email protected]

Записывайтесь на курс «Навыки бариста» на следующей неделе: ⠀
⠀
4-5 марта⠀
Навыки бариста. Основы. Тренер — Евгений Гацман
⠀
6-7 марта⠀
Навыки бариста. Средний уровень. Тренер — Евгений Гацман⠀
⠀
Записывайтесь по почте [email protected]