18/01/2018
Ресторан под названием Soviet & Co был основан в прошлом году тремя россиянками родом из Карелии. В ресторане представлены блюда, которые вызывают ностальгию по Советскому Союзу. Заведение расположено в одном из самых оживленных районов столицы Мексики, чаще всего посетители заказывают борщ и щи, а также узбекский суп с говядиной под названием мастава. Среди основных предлагаемых блюд — гуляш по-ростовски, котлеты, плов, пельмени, вареники с картофелем и грибами и манты. В меню десерта входят классический медовик, сырники и русские блины с медом, фундуком и вареньем.
Сестра Маргариты, Майя, лично следит за тем, чтобы клиенты были довольны, а Ольга, друг и третья совладелица ресторана, приехала всего три месяца назад и сейчас активно изучает испанский язык. Все три девушки родом из Карелии. Кстати, большинство клиентов — это не русские в Мексике, а просто люди, которые работают в этом районе. После полудня пять столиков всегда заняты.