ПП-Десерты Pechemka

▪️ТВОРОЖНЫЕ ТАРТЫ С МАКОМ
Калорийность 220 /100 г
Б/Ж/У: 8/15/20
✅ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа:
✔1 яйцо (58 г)
✔Эритритол - 60 г
✔Цедра лимона или апельсина - 1 м.л. ( 2 г)
✔Кокосовое масло - 30 мл.
✔Нутовая мука - 20 г
✔Кукурузная мука - 30 г
✔Пшеничная ц/з мука второго сорта - 80 г
✔Разрыхлитель - 0,5 ч.л. (1,5 г)
✔Щепотка соли
Начинка:
✔Рикотта – 57 г
✔Мягкий творожок – 75 г
✔Белок от 1 яйца – 38 г
✔Интенс. сахзам – 3 м.л. (4,5 г)
✔Мак – 4 г

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очень хорошо (минуты 2-3) взбиваем венчиком яйцо и сах.зам. Масса должна увеличиться в 2 раза и посветлеть.
2. Добавляем в яйцо кокосовое масло и хорошо перемешиваем.
3. Вводим все остальные сыпучие ингредиенты (мука, разрыхлитель, соль)
4. Замешиваем тесто руками, заворачиваем его в пленку и убираем в холодильник минимум на 15 минут, но передерживать тоже не стоит, а то оно замерзнет и потом придется ждать, чтобы раскатать его).
5. Выкладываем тесто в формы для тартов, распределяем по всем стеночкам (у меня получилось на 4 тарта, то тесто было толстовато, может если у вас формы поменьше и на 5 шт. хватит)
6. Убираем в духовку заранее разогретую до 180 С на 10 минут.
В это время готовим начинку:
Смешиваем все ингредиенты и готово! Можно добавить еще ваниль, если любите.
*Если у вас получилось 5 тартов или более, начинки можно сделать и побольше. У меня вышло нормально из-за толстоватого теста, но если бы начинки было побольше, было бы еще вкуснее!
Выкладываем начинку в немного запеченные тарты и убираем в холодильник еще на 15 минут!
Все готово, можно наслаждаться шикарными, творожными тартами, они не просто вкусные, но за счет мака еще и очень красивые!
Можно сверху еще положить ваше любимое варенье или джем! Получится вообще бомба!
Приятного аппетита!



#ппрецепт #рецепттартов #рецептпп #рецепт #рецептдесерта #пп #зож #вкусноиполезно

▪️Как же это все надоело!
Сидим дома, в кино не сходить, с подружками в кафе не посидеть, фитнес-карты заморожены, как и наши спортивные рекорды.. И самое печальное, что конца и края этому не видать.
👉Остается радовать себя чем-то дома… Для меня самая большая радость – это приготовить для себя и любимых что-то вкусненькое. Ну и чтобы это вкусненькое не отложилось потом где не надо, обязательно делаем все в пп-варианте, без белого сахара и муки высшего сорта!
▪️Можно перелопатить весь интернет в поисках вкусных рецептов, а можно взять уже проверенные рецепты, я часто раньше покупала сборники рецептов у любимых блогеров, пока сама не стала творить в этом направлении. И теперь рада вам предложить свой первый мини-сборник правильных десертов!
👉Это 5 рецептов наивкуснейших осенних десертов.
Осенние они потому, что теплые, ароматные и из сезонных продуктов, таких как тыква, например. ▪️Эти десерты очень просты в приготовлении и согреют всю вашу семью, когда за окном пасмурно и тоскливо, а дом наполнен манящими ароматами горячего шоколада или корицы…
В сборнике вы найдете:
✔ Мокровные маффины с яблочным пюре
✔ Шоколадный ПП-Фондан
✔ Тыквенный манник с лимонной пропиткой
✔ Мраморный тыквенный пирог
✔Яблочный штрудель
🔥Стоимость сборника всего 100 рублей!🔥
По вопросам приобретения пишите в Директ!



#ппрецепт #рецептдесерта #десерт #ппдесерт #кбжу #пп #вкусныйрецепт #вкусноиполезно

▪️ПП-ПИРОГ «Молочный мак»
КБЖУ на 100г:155/13.5/6.5/11.8

✅ИНГРЕДИЕНТЫ
для основы:
✔Творог-200 г
✔Яйцо-1шт (желток)
✔Мука кукурузная - 30г
✔Разрыхлитель - 5 г
✔Интенсивный подсластитель - 3 м.л.
✔Эритритол – 20 г

для крема:
✔Молоко -180мл
✔Яйцо -1шт
✔Ваниль - 1г (желательно жидкий)
✔Интенсивный подсластитель 5 м.л.
✔Крахмал кукурузный - 10 г
✔Мак - 50 г
✔Желатин быстро растворимый - 15г
✔Вода 30 мл

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты для теста смешиваем.
2. Выкладываем в форму и сделать небольшие бортики (для крема). Отправляем в духовку при 180С на 10-15мин.
3. Пока тесто в духовке готовим крем. Замачиваем желатин до полного набухания.
4. Заливаем мак молоком и добавить все остальные ингредиенты (кроме желатина).
5. Ставим на огонь и мешаем до загустения.
6. Снимаем с огня и добавляем желатин. Хорошо размешиваем и выливаем получившийся крем в нашу уже приготовленную основу.
7. Убираем в холодильник до полного застывания!

👉Приятного аппетита! Если приготовите этот рецепт, жду ваших отзывов! И не забывайте оставлять под постом ваши сердечки😘!

Этот рецепт я позаимствовала у



#пп #пппирог #ппрецепт #ппдесерт #рецептпппирога #пирогсмаком #вкусноиполезно #единихудеем

АРАХИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ФИНИКАМИ
Калорийность 449/100 г
Б/Ж/У: 6/31/36

✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔Ц/з мука - 160 г
✔Финики - 70 г
✔Арахисовая паста - 70 г
✔Яйцо - 1 шт.
✔Кокосового масла (можно масло виноградной косточки) - 80 г
✔Разрыхлитель – 10 г
✔Интенсивный сахзам - 1,5 м.л.
✔Щепотка соли

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Заливаем финики кипятком на 10 минут.
2. Смешиваем в блендере арахисовую пасту, кокосовое масло и финики.
3. Добавляем яйцо и еще раз хорошо перемешиваем в блендере.
4. Всыпаем в получившуюся смесь сухие ингредиенты муку, подсластитель, соль, разрыхлитель - замешиваем тесто.
5. Убираем в холодильник на 30 минут.
6. Сформировываем печеньки. Выпекаем 10 минут при 180 градусах.
Тесто довольно рассыпчатое, делаем печеньки толстенькими, не меньше 5 мм.
Печенье получается довольно калорийное, но все ингредиенты полезные, поэтому вреда фигуре не нанесет, если не объедаться. А объедаться им не получится, потому что оно супер сытное!
Приятного аппетита! Буду рада вашим отзывам)



#пп #ппрецепт #пппеченье #арахисовоепеченье #печенье #рецептпеченья #рецептдесерта #зож #фитнес #десерт #ппдесерт

▪️ХРУСТЯЩЕЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОВЫМ САХАРОМ

Калорийность 208 /100 г
Б/Ж/У: 10/5/28

✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔Творог – 200 г
✔Яйцо – 1 шт.
✔Мука цельнозерновая – 200 г
✔Разрыхлитель – 5 г
✔Сливочное масло – 20 г
✔Сметана 15% - 80 г
✔Кокосовый сахар – 30 г

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В творог вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем вилкой немного взбивая, доводя все до максимально однородной консистенции.
2. Добавляем масло комнатной температуры с сметану.
3. Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель.
4. Можно добавить щепотку соли по желанию (я добавляю).
5. Вымешиваем тесто и убираем его на час в холодильник.
6. Раскатываем тесто и вырезаем их него кружочки, одной стороной кружочек обмакиваем в сахар, складываем пополам сахаром внутрь. Теперь еще раз обмакиваем в сахар одну сторону нашего полукруга, складываем его пополам сахаром внутрь. Получается треугольник. Обмакиваем в сахар треугольник одной стороной и кладем на противень сахарной стороной вверх.
7. Так проделываем со всеми печеньками.
8. Выпекаем в заранее разогретой до 180° С духовке 20-25 минут.

*Этот рецепт я переделала из не ПП-печенек, и в первоначальный вариант входило 100 г сливочного масла, вместо добавленной мной сметаны. Если не боитесь этот ингредиент, то советую так и добавлять (ну можно хотя бы 50 г масла, 50 г сметаны), тогда печенья получаются более рассыпчатые.



#пп #ппрецепт #пппеченье #рецептпеченья #рецепт #зож #фитнес #спорт #худеем #безсахара #десертбезсахара

ПП БРАУНИ
Калорийность 208/100 г
Б/Ж/У: 7/12/19

✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔Мука рисовая - 50 г,
✔Мука цельнозерновая – 75 г,
✔Порошок какао обезжиренный - 20 г,
✔Эритритол – 50 г,
✔Фит Парад – 5 м.л. (7 г),
✔Яйцо - 1 шт, 54 г,
✔Молоко 2,5% - 125 мл.,
✔Мягкий творожок - 95 г,
✔Масло кокосовое - 50 г,
✔Соль 1/4 ч.л, 2 г,
✔Разрыхлитель - 7г,
✔Ванилин - 5 г.

Глазурь:
✔Порошок какао 10 г,
✔Сливки 10% – 50 г,
✔Фит парад – 5 м.л. (7 г),
✔Масло сливочное 15 г,
✔Ликёр или коньяк (при желании) 1-2 ст.л.

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все оооочень просто!
1. Просеиваем муку, разрыхлитель, какао.
2. Добавляем эритритол и интенсивных сах.зам, ванилин. Подсаливаем.
3. Добавляем молоко, яйцо, растопленное кокосовое масло, творожок.
4. Все хорошо перемешиваем и выкладываем в форму для выпекания.
5. Выпекаем около 30 мин в заранее разогретой духовке на 180 С.
Когда Брауни приготовился и остывает, мы готовим глазурь – выкладываем все ингредиенты в сотейник и разогреваем на медленном огне, до кипения доводить не надо.
Заливаем Брауни готовой глазурью.
Всё! Можно подавать к столу теплым, а можно и остудить. В любом случае это потрясающий шоколадный вкус!
Когда он настаивается, прлучается более плотным, мне ьак понравилось еще больше.
Очень вкусно получается с добавлением орешков, можно вмешать их и в тесто, но я просто посыпаю сверху.
▪️Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, ставьте лайк 😘 и пишите свои отзывы в комментариях!



#пп #ппрецепт #ппвыпечка #едимихудеем #диетическийдесерт

▪️Впереди у нас снова выходные...
Не знаю как вы, но я не успеваю замечать, как пролетают недели.
▪️Ничего не успеваю, все время приходится переносить планы.
❕Но в выходные я стараюсь не работать, даже если за неделю что-то не успела. Надо ценить и с пользой проводить свое свобрдное время, посвящая его семье и всем дорогим вам людям.
Единственное, что я позволяю себе делать на выходных - это придумывать новые вкусняшки!
на этих выходных обещаю сделать для вас самый вкусный фондан!
👉В понедельник ждите рецептик.
А завтра утром будет вам рецепт на выходные - пп-брауни!



#пп #ппрецепт #ппдесерт #безсахара #безглютена #вкусноиполезно

▪️Не знаю как у вас, а у меня с осенью идет четкое ассоциирование с шоколадом…
~Теплым, горьковатым, с нотками апельсина…
~А может быть сладким, молочным, с маршмеллоу…
~Или, шоколад с орехами, который я запиваю горячим кофе, и он тает во рту…
И аромат этого удивительного продукта окутывает и согревает.
▪️Хочу сделать для вас самый вкусный шоколадный десерт, который вы когда-либо пробовали.. Что это должно быть? Пишите в комментариях: кекс, фондан, торт, конфеты? С чем у вас ассоциируется шоколад?



#шоколад #ароматосень #осень #пп #ппрецепт #ппмарафон #веусноиполезно

▪️ПП-СИННАБОНЫ
Калорийность 190/100 г
Б/Ж/У:11/8/24

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔2 яйца
✔Творог 5% - 200 г
✔Мука рисовая - 100 г
✔Мука цельнозерновая - 100 г
✔Разрыхлитель - 5 г
✔Сахарозаменитель (интенсивный. мой в 5 раз слаще сахара) - 7 г (5 м.л.)

Для начинки
✔Кокосовое масло - 10 г
✔Корица - 6 г (если любите, чтобы было много корицы кладите больше)
✔Сахарозаменитель (интенсивный) - 10 г

Для глазури
✔Молоко 2.5% - 100 мл.
✔Сливочный сыр – 40 г.
✔Ванилин по вкусу
✔Сахарозаменитель по вкусу 30 г
✔Крахмал – буквально 1-2 г

▪️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте венчиком (я делаю это вилкой) творог и яйца.
2. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и сахарозаменитель, перемешайте и замесите руками тесто. Отправьте его в холодильник на 30 минут.
3. Для приготовления начинки смешайте растопленное кокосовое масло, корицу и подсластитель. Оставьте массу постоять полчаса.
4. Достаньте из холодильника тесто и раскатайте его в пласт около 6-7 мм. Чтобы не прилипало тесто, припорошите его и стол мукой.
5. Равномерно распределите начинку на тесто, по чуть-чуть, чтобы хватило покрыть всю поверхность теста.
6. Аккуратно скатайте тесто в рулет. Нарежьте рулет на порционные кусочки, примерно 3 см шириной. «Хвостики» рулетиков заверните под Синнабончики, чтобы они в духовке не распустились.
7. Уложите кусочки на противень (я выпекала на силиконовом коврике) и выпекайте в духовке примерно 30 минут при температуре 180 С. Я для золотистой корочки за 5 минут до готовности включаю гриль.
8. Для приготовления глазури смешайте молоко, крахмал, сахарозаменитель, ванилин и творожный сыр. Подогрейте до загустения на медленном огне, непрерывно помешивая венчиком. Когда крем немного загустеет-сразу же снимите его с плиты. Следите, чтобы он не закипел. Он будет продолжать густеть и вне плиты.
9. Дайте немного остыть булочкам и намажьте их сверху теплой глазурью.
👉Все, как всегда, просто и быстро!
Приятного вам аппетита!
Если понравился рецептик, жду ваших лайков)



#пп #ппрецепт #ппсиннабоны #рецептсиннабон #ппдесерт #рецептдесерта #зож #фитнес

▪️Пусть ваши выходные будут такие же сочные и наполненные вкусом, как этот шоколадно-ореховый пп-торт, который я придумала вчера вечером на волне вдохновения!
▪️Я готовлю для вас целый сборник удивительных пп-рецептов.
▫️Какие десерты вы хотели бы в нем увидеть?



#пп #ппрецепт #ппдесерт #безсахара #безглютена #вкусноиполезно

▪️Как я пришла к ПП, продолжение…
▫️Когда я поняла, что мне надо срочно сбрасывать лишний вес, первое, что я сделала - отказалась от сладкого и мучного! И это реально круто помогало! Пока я могла держаться... Но потом начались срывы… Начались весовые качели -/+ 5 кг.
▫️Я стала изучать вопрос питания глубже, понимая, что отказать себе со всем вкусном – это не решение проблемы. И тут я открыла для себя ПП. Но даже сидя на ПП я страдала от нехватки разнообразия в десертах, позволяла себе мед, фрукты, ягоды.. но меня так тянуло на тортики и любимые шоколадки… и тогда я окунулась в мир ПП-десертов!
▪️Я поразилась, насколько вкусными могут быть десерты из правильных продуктов, с использованием сах.замов.… Иной раз их не отличить от простых известных нам с детства сладостей, а иногда вкус ПП-десерта даже превосходит его брата с белым сахаром и мукой высшего сорта.
▪️Это стало моим спасением! Теперь мне не трудно есть сухую куриную грудку, понимая, что после я порадую себя сладеньким!
▪️И теперь я хочу спасти вас! Спасти от скучных диет, от плохого настроения и депрессий! Я хочу показать вам, что можно быть стройной и не отказывать себе в удовольствии есть десерты!
Кто хочет также? Пишите в комментариях!



#пп #ппдесерт #ппрецепт #рецепт #десерт