Кулинарная студия Вилка События

Кулинарная студия Вилка События Вилка События- атмосферная кулинарная студия в Краснодаре.

02/12/2025

готовим популярную закуску из рилс, сохраняйте рецепт ✨

Где отметить корпоратив? — отличное место для вашего праздника. Чтобы узнать подробности и выбрать формат - листайте ка...
27/11/2025

Где отметить корпоратив?

— отличное место для вашего праздника. Чтобы узнать подробности и выбрать формат - листайте карточки или пишите нам в директ

25/11/2025

Сегодня в гостях у , пробуем их популярные блюда и ставим вилки ✨

🔥 Впервые в Краснодаре! Мастер-класс от Дмитрия Богачёва — шефа со школой Le Cordon Bleu и ресторанной философией Азии....
21/11/2025

🔥 Впервые в Краснодаре! Мастер-класс от Дмитрия Богачёва — шефа со школой Le Cordon Bleu и ресторанной философией Азии.

• Дмитрий Богачёв — российский шеф-повар и ресторатор, совладелец авторского ресторана Mr. Bo в Санкт-Петербурге.

• Начал работать поваром уже в возрасте около 16 лет.

• В 23 года стал шеф-поваром ресторана «Гастроном».

• Выпускник парижской школы Le Cordon Bleu — ключевой момент в его профессиональном становлении.

• Обучается и вдохновляется кухнями Азии, Европы, привозил идеи из Парижа, Лондона, Копенгагена.

• Также работает как преподаватель: в профессиональной школе кулинарного искусства Novikov School и др.

Готовим 4 блюда, которые пахнут путешествиями, яркой уличной едой и высокой гастрономией одновременно:

🥗 Вьетнамский Nước Chấm
Салат с морепродуктами, манго и томатами — свежесть, хруст и баланс, как в уличных кафе Хошимина.

🥟 Гедза с хрустящей крахмальной корочкой
Сочная свинина, креветка и идеальный «crunch» — секрет текстуры Дмитрий раскрывает лично.

🍗 Японский шницель Тонкацу из цыплёнка
С маринованным редисом. Блюдо, которое любят миллионы — теперь вы сможете готовить его как в Токио.

🍌 Стритфуд из Таиланда
Banana pancake с кокосовой сгущёнкой — десерт, от которого у гостей на Бангкокских ночных рынках бегут мурашки.

💥 Почему стоит идти?
• это авторский мастер-класс от шефа с мировым обучением;
• вы разбираете техники Азии на практике;
• узнаёте секреты текстур, соусов, маринадов;
• готовите 4 блюда и устраиваете ужин уровня топ ресторана.

🎟 Мест очень мало — формат камерный.
10 000 с винным сопровождением от Филиппа Будникова

Гастроужин армянская кухня «гастроОсень» с шефом Гариком Сейраняном Рулетки с бастурмой, начиненные яйцом, фенхелем и ...
18/11/2025

Гастроужин армянская кухня «гастроОсень» с шефом Гариком Сейраняном

Рулетки с бастурмой, начиненные яйцом, фенхелем и каперсами на белом хлебе, на подушке из батата
Салат Авелук на сцеженном пряном мацони с орехами
Долма из гуся (в виноградных листьях), запеченная с айвой
Рваная говяжья лопатка с тестом татар-бораки и жареным луком. Кисломолочный соус с чечевицей и мятой.

🔥Шоу подача от шефа
На десерт Хапама -тыква, запеченная в печи с рисом, орехами, сухофруктами и мёдом.

Специальный напиток вечера Фруктовый дистиллят из кураги легендарного производителя «Нариманян»

⭐️Специальный гость вечера из Еревана, основатель бренда «Нариманян» - Нариманян В. Г.
🎶Музыкальное сопровождения вечера: Армянский народный инструмент Канон и Солист Стела Сантросян.

5400 ₽

Расписание декабрь 👇🏻01.12 19:00 🇮🇹Итальянский вечерГаспачо с подкопчённой креветкойЛосось с голландским соусом и красно...
17/11/2025

Расписание декабрь 👇🏻

01.12 19:00 🇮🇹Итальянский вечер
Гаспачо с подкопчённой креветкой
Лосось с голландским соусом и красной икрой
Меренговый рулет
4800₽

03.12 19:00 🍽️Гастрономический вечер
Севиче из лосося
Ризотто с креветками и песто
Моти с дубайским шоколадом
4800₽

04.12 19:00 🎬 “Однажды в Голливуде” — американский гастро-винтаж
Бургер с мраморной говядиной
Картофель по-деревенски
Пирог с вишней и мороженым
Коктейль “Old Fashioned”
4800₽

05.12 19:00🌍Кухни мира: Франция
Вишисуаз
Филе миньон со спаржей и соусом беарнез
Крем-брюле
4500₽

05.12 19:00

Гастроужин армянская кухня «гастроОсень» с шефом Гариком Сейраняном

Рулетки с бастурмой, начиненные яйцом, фенхельом и каперсами на белом хлебе, на подушке из батата
Салат Авелук на сцеженном пряном мацони с орехами
Долма из
Рваная говяжья лопатка с тестом татар-бораки и жареным луком.

🔥Шоу подача от шефа
На десерт Хапама-тыква, запеченная в печи с рисом, орехами, сухофруктами и мёдом.
Специальный напиток вечера Фруктовый дистиллят из кураги легендарного производителя «Нариманян»

5900₽
06.12 10:00🥛Завтрак «Молоко и мед»
welcome — латте или просекко

Творог из ряженки
Домашние оладьи с медом
Греческий йогурт с гранолой и свежими ягодами
3000₽

Продолжение в комментариях 👇🏻

15/11/2025

Начнем эти выходные с нового обзора на новый ресторан , делитесь в комментариях вашим впечатлением ✨

14/11/2025

Повторяем популярный рецепт из рилсов, результат в конце видео ✨

09/11/2025

а какое ваше идеальное воскресенье в Краснодаре? Сохраняйте наши локации и делитесь своими в комментариях ✨

06/11/2025

Сохраняйте 🫶

Address

Кубанская набережная 42
Krasnodar
350000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Кулинарная студия Вилка События posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category