28/09/2020
🍯 #Натуральныймед тягучий и накручивается на ложку, при стекании образует непрерывную нить даже если она очень тонкая, ложиться горкой.
💧Капля #меда на бумаге (салфетке), растекается образовывая мокрое пятно, говорит о повышенной влажности.
Подержите хлеб в меде пару минут, если хлеб размяк и разваливается, значит мед содержит много воды и скорее всего #незрелый
В #разбавленный водой мед, капните #йод. Присутствие #крахмала и крахмалосодержащих примесей придадут смеси синеватый цвет.
В разбавленный теплой водоймед капните #уксус, #поддельный мед зашипит из-за добавления мела или других посторонних примесей.
Если в мед добавили #сахар, то при погружении в разведенный водой мед ляписного карандаша образуется белый осадок.
Размажьте мед по бумаге и Химическим карандашом, через слой мёда сделайте надпись. Сине-фиолетовым цветом проявятся разводы, что доказывает добавление в мёд сахара или #патоки
Раскаленный нож и погрузите в мед. В натуральном продукте кончик ножа останется чистым, #фальсификат может гореть как #карамель, изменить цвет или источать не естественный запах. Если капнуть мёд на бумагу и поджечь, то вокруг капли поддельного мёда начнется пузырение и шипение, как при #горении сахара. Капля с настоящим медом останется не тронутой огнем. Настоящий Мёд НЕ ГОРИТ!
При добавлении в мёд разведенного водой (1:2) нескольких капель #Нашатырного спирта. При взбалтывании получается бурая смесь, значит, в мед разбавили крахмалом.
Мёд #засахаривается снизу емкости, а не на оборот.
Если капнуть мёд на запястье и перевернуть, он не растечётся, а останется висеть той же каплей.
Настоящий мёд впитывается в кожу, а фальсификат липнет.
Переворачивая мёд в банке (2-3 л), образуется пузырь. В бутылке всплывает два пузыря, сначала большой следом поменьше. Доказано, что этот способ не подтверждает натуральность мёда, так как другие жидкости с похожей плотностью при перевороте емкости образуют пузырь.
Если на блюдце налить немного мёда и сверху добавить слой холодной воды, а после немного покрутить блюдце, то появится рисунок в виде сот. Данный метод проявляет соты и на других жидкостях с похожей плотностью. Например моющие средства #фермаберри #мёд
