PZD Nutrition ProfCourse

PZD Nutrition ProfCourse Обучение профессии нутрициолога

© АНО ДПО "АКАДЕМИЯ ИНТЕГРАТИВНОЙ НУТРИЦИОЛОГИИ "ПРО-ЗДОРОВЬЕ" | ИНН 7451457787 Юридический адрес: 454053, Челябинская область, г Челябинск, Троицкий тракт, д. 25 стр. 1, офис 208

Самый полезный сыр 🧀Сейчас вы узнаете тот самый рецепт, который рекомендуют нутрициологи Академии «PRO-Здоровье» 🔥И это…...
24/10/2023

Самый полезный сыр 🧀

Сейчас вы узнаете тот самый рецепт, который рекомендуют нутрициологи Академии «PRO-Здоровье» 🔥

И это…
Веганский сыр из кешью 🙌🏻
Всего 5 минут, 6 ингредиентов и блендер 🌪

— 120 г сырых орехов кешью
— 1 ½ чайной ложки морской соли
— 1 чайная ложка сушеного орегано (можно использовать свежие травы, но «сыр» не будет сохраняться так долго)
— 1 чайная ложка чесночного порошка
— 1/2 чайной ложки сушеного базилика (можно использовать свежие травы, но «сыр» не будет сохраняться так долго)
— 1/8 чайной ложки красного перца (пропустить для меньшего количества специй, но это завершает вкус)

Как готовим:
⃣ Добавьте все ингредиенты в небольшой блендер для мелкой текстуры или используйте кухонный комбайн. Смешайте до получения мелкой порошкообразной муки

⃣ Попробуйте и скорректируйте вкус по мере необходимости, добавив чеснок для глубины аромата, хлопья красного перца для остроты, базилик или орегано для более насыщенного вкуса трав и соль по вкусу (если вы хотите, чтобы смесь была довольно соленой и получился аромат «сыра пармезан»)

⃣ Переложить в контейнер и хранить в холодильнике, чтобы сохранить свежесть. Хранится 3-4 недели в холодильнике или в морозильной камере в течение 1 месяца, иногда дольше.

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ✅

Самый безопасный сок 🔥Теперь, когда вас привлек заголовок, предлагаем посмотреть правде в глаза 😉Когда мы пьём абсолютно...
15/09/2023

Самый безопасный сок 🔥

Теперь, когда вас привлек заголовок, предлагаем посмотреть правде в глаза 😉

Когда мы пьём абсолютно любой сок, даже овощной (например, морковный), то мы забираем все сахара «на себя», а всю клетчатку (т.е. пользу), мы выбрасываем.

❗ Такие сахара максимально быстро давят на поджелудочную железу.

Свежие овощи и несладкие фрукты не дают быстро поднимать глюкозу в крови и не нагружают поджелудочную железу. Это и есть причина того, почему мы выбираем свежие овощи и фрукты, а не фреши и не соки из них 🧃
Фрукты сами по себе обладают огромным количеством сахара и фруктозы, и даже если в составах соков нет сахара (например в таких, как RICH).
❗ Это не значит, что он будет полезен. Когда мы выжимаем из фрукта сок, у нас остается только жидкость с большим количеством сахара и фруктовых кислот.

Также половина витаминов и минералов разрушаются, когда мы выжимаем фрукты, а особенно, когда они хранятся долго в коробках. При нахождении сока в коробке, после его вскрытия и при соприкосновении с кислородом, полезные вещества из фруктов и овощей разрушаются ❌
Особенно это касается витамина С — он разрушается молниеносно 🌪, поэтому лучше разрезать болгарский перец или апельсин и тут же съесть, нежели пить из коробки — там витаминов уже не будет.

Самый главный вред сока в пакетах — химические всевозможные фосфаты, хлориды, сульфаты, которые могут вызывать онкозаболевания, аллергию, гастрит и язву желудка.

Питание, которое позволяет снять нагрузку с печени, сделать так называемый «detox».Продукты и правила питания подойдут п...
25/08/2023

Питание, которое позволяет снять нагрузку с печени, сделать так называемый «detox».

Продукты и правила питания подойдут при:
👉🏻синдроме Жильбера (мясо и рыбу исключаем только на временном детоксе)
👉🏻повышенном билирубине, не связанным с синдромом Жильбера
👉🏻восстановлении фаз детоксификации печени ⠀
👉🏻повышенной усталости, как способ перезагрузки организма ⠀

Сначала правила питания👇🏻

🍴стараемся есть 3 раза в день (при обострении симптомов ЖКТ-болезней дробно)
🍴ужин за 4-5 часов до сна (при проблемах со сном ужинаем за 2 часа)
🍴минимально термически-обработанная пища (смузи, супы, супы-пюре, сырые и паровые овощи)
🍴смузи можно, но не фруктовые (листья, капуста, авокадо, ягоды)
🍴до завтрака выпиваем 2 стакана воды
🍴в течение дня пьём травяные чаи (в карусели)
🍴не менее 2 л воды в день (если нет проблем со слизистой желудка, то добавляем в воду лимонный сок, нефильтрованный яблочный уксус)
🍴минеральная вода Donat (пить за 30 минут до еды без газов, разбавляя 1:1 с тёплой водой)

Продукты, которые исключаем на детоксе👇🏻

🥩животный белок (мясо, птица, рыба, морепродукты), кроме яиц
🥛всю молочную и кисло-молочную продукцию
🌾глютен-содержащие крупы, кукуруза
🥔картофель ⠀
🌰не более 30 гр орехов
🍵чёрный и зелёный чай

При синдроме Жильбера редко едим красное мясо (не чаще 2х раз в неделю), забываем про всю молочную продукцию, и если уже есть проблемы с кишечником, то и про глютен🙅🏻‍♀

Максимально полезные продукты👇🏻

🥦все виды зеленой капусты (брокколи, брюссельская, кейл, кольраби, цветная, бок-чой, китайская капуста)
🥬 зелень, как можно больше зелени (шпинат, мангольд, зелень редиски, петрушка, укроп, руккола)
🥒овощи: огурец, кабачок, артишок❗, спаржа, лук-порей
🌿специи, растения, корни: имбирь, куркума, розмарин, алоэ, сельдерей
🥑фрукты и ягоды: авокадо, цитрусовые, зеленое яблоко, ягоды
🦠 ферментированные продукты: квашеная капуста, чайный гриб, кокосовый кефир
🌾киноа, гречка
🥚2 яйца в день (по самочувствию)

💚Было полезно?

💧Польза воды для организмаНи для кого не секрет, что вода является источником жизни. Организм человека на 60-80 % состои...
07/08/2023

💧Польза воды для организма

Ни для кого не секрет, что вода является источником жизни. Организм человека на 60-80 % состоит из нее. Особенно этот показатель высокий у детей. Важно соблюдать питьевой режим ежедневно, чтобы все процессы жизнедеятельности человека были в норме. Для этого нужно выпивать около 2-3 литров жидкости в сутки.

В организме человека вода выполняет следующие функции:

* регулирует температуру тела;
* осуществляет доставку кислорода и питательных веществ к клеткам;
* выводит шлаки и токсины из организма.

💧Один стакан перед едой, полезно ли?

Аргументы в пользу того, что можно пить воду перед едой:

1.Хорошая работа системы пищеварения. Вода очищает от токсинов, улучшает функционирование лимфатической системы и обменные процессы в организме. Питательные вещества лучше усваиваются благодаря жидкости.

2.Желудок подготавливается к приему пищи. Это хорошая привычка. Ведь даже для того, чтобы развести костер, сначала нужны только щепки. Дрова понадобятся для поддержания огня. Так и с водой.

Резкая загрузка большим объемом пищи вредна для пищеварения. Выпив стакан воды, человек запускает процесс переваривания. Желудку будет проще адаптироваться под более тяжелую пищу, которая поступит позже.

3.Ускоряется обмен веществ в организме.

4.Чувство голода притупляется. Аппетит под контролем. Поэтому, когда у вас возникает желание что-то перекусить, то не нужно сразу бежать к холодильнику. Часто мозг путает чувство жажды и голода. Поэтому иногда достаточно просто выпить стакан воды.

Если пить воду перед едой, то очевидный плюс в том, что человек съест меньше пищи благодаря притупившемуся чувству голода. При регулярном соблюдении этого принципа и контроля системы питания можно сбросить лишние килограммы и поддерживать оптимальный вес.

🤔Существует точка зрения, что вода перед приемом пищи разбавляет желудочный сок. Это мешает процессам переваривания еды и усвоения питательных веществ. На самом деле это не так. Дело в том, что вода поступает в тонкую кишку, а не разбавляет желудочный сок. Поэтому на процессы пищеварения это никак не влияет. Чтобы изменить показатель pH, нужно выпить не стакан воды, а несколько литров.

Друзья!Мы готовимся к новой бесплатной конференции, которую организуем специально для вас. И хотели бы узнать: какую тем...
02/08/2023

Друзья!

Мы готовимся к новой бесплатной конференции, которую организуем специально для вас. И хотели бы узнать: какую тему вам было бы интересно послушать о здоровье или нутрициологии?

За что отвечает лимфатическая система?Немногие знают, что лимфатическая система играет роль в функции детоксикации орган...
26/07/2023

За что отвечает лимфатическая система?

Немногие знают, что лимфатическая система играет роль в функции детоксикации организма. Это система вывода ядов, особенно бактериальных и грибково-паразитарных ядов простейших, эндотоксинов организма.

Что происходит, когда эта система выходит из строя ❓
▪ все отходы жизнедеятельности клеток (эндотоксины) устремляются в ткани, отравляя наш организм (акне, дерматиты, экземы, витилиго и т.д.)🧪

Что делать, чтобы не допускать застоя лимфы?👇🏻

🏃🏻‍♀ вести активный образ жизни: адекватная физическая нагрузка, не допускать длительной гиподинамии (спортзал 2 раза в неделю не двигательная активность)
🍴заботиться о здоровье кишечника, ведь этот орган имеет самую густую сеть лимфатических сосудов
🧼 не пользоваться дезодорантами с химическим составом — так вы забиваете потовые железы
🌿 полюбить баню, сауну, лимфодренажный массаж и контрастный душ
🥬 конечно же, питание!

Составляем правильный рацион питания для похудения 🥦
21/07/2023

Составляем правильный рацион питания для похудения 🥦

Начните с правильного питания!👉🏻 Листайте карусель, сохраняйте себе и делитесь полезными рецептами со своими близкими
14/07/2023

Начните с правильного питания!
👉🏻 Листайте карусель, сохраняйте себе и делитесь полезными рецептами со своими близкими

Как жить без хлеба? 😱 Без хлеба я не наедаюсь!⠀Знакомая ситуация? 🤔⠀Не хотите отказываться от хлеба – НЕ НАДО, предлагае...
11/07/2023

Как жить без хлеба? 😱 Без хлеба я не наедаюсь!

Знакомая ситуация? 🤔

Не хотите отказываться от хлеба – НЕ НАДО, предлагаем продолжить есть хлеб, но только полезный. 💁🏻‍♀

Вашему вниманию – рецепт хлеба БЕЗ глютена, БЕЗ дрожжей и БЕЗ сахара. 👇 Это хит-рецепт нашей школы. Его готовят многие ученицы и сами кураторы жить без него не могут.

📍Ингредиенты:

🌱450 гр зеленой гречки
🌱2л + 250 мл воды
🌱соль

📍Способ приготовления:

▪Замачиваем гречку в 2 л воды примерно на 12 часов (с вечера до утра).

▪Промываем слегка, взбиваем в блендере со стаканом воды (взбиваем на слабых оборотах, оставляя крупные частички гречки), солим, перекладываем в кастрюлю и оставляем примерно на сутки при комнатной температуре (на этом этапе идет ферментирование).

▪Тесто должно подняться в 1,5 раза

▪Форму смазываем топленым маслом (масло авокадо), насыпаем на дно и бока семечки (кунжут, лен, подсолнечник), выливаем гречневую массу и выпекаем при 200 градусах 1-1,5 часа (готовность проверяем деревянной шпажкой)

Приятного аппетита! И не забудьте сохранить пост, чтобы не потерять рецепт. 😉

👇🏻 Идеальный фарш для вашего здоровьяКто не любит отведать вкусных котлеток на ужин? Правильно, это занятие любят все. ☺...
09/07/2023

👇🏻 Идеальный фарш для вашего здоровья

Кто не любит отведать вкусных котлеток на ужин? Правильно, это занятие любят все. ☺ Но как быть, если фарш из магазина не такой вкусный и полезный?

Давайте готовить его самостоятельно!

Не жалейте специй и трав – они сделают ваши котлетки просто умопомрачительно вкусными.

▪Фарш индейки 600 гр
▪Шпинат 50 гр
▪Кинза 10 гр
▪Яйцо 1 шт
▪Гречневые хлопья 1 ст.ложка
▪Зелень

Не забудьте поделиться рецептом на своей странице, чтобы ничего не забыть 👇

А какое ваше любимое блюдо на ужин? Расскажите в комментариях ❤

🍫 ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИЛегкий и полезный рецепт шоколадных трюфелей, от которого будет в восторге вся ваша семья. Не забудь...
05/07/2023

🍫 ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ

Легкий и полезный рецепт шоколадных трюфелей, от которого будет в восторге вся ваша семья. Не забудьте поделиться рецептом у себя на стене, чтобы не потерять ☺

🌱Ингредиенты:

▪300 гр горького шоколада без сахара
▪300 +/-50 гр кокосового молока
▪100-150 гр какао для обваливание трюфелей
▪50 гр кедрового ореха
▪1-2 ч ложки мёда (по желанию)

📍Как готовим:

▪на водяной бане топим весь объём шоколада, далее добавляем кокосовое молоко, мед и кедровые орехи
▪все хорошо перемешиваем до однородной массы
▪даём остыть: если выделилось много масла, то можно поставить в холодильник на 20-30 минут
▪скатать шарики и обвалять в какао

Приятного аппетита 🌿

Address

Челябинская область, г Челябинск, Троицкий тракт, д. 25 стр. 1, офис 208
Chelyabinsk

Opening Hours

Monday 09:00 - 19:00
Tuesday 09:00 - 19:00
Wednesday 09:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 19:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when PZD Nutrition ProfCourse posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share