Organizam cursuri specializate in domeniile: contabilitatea si gestiunea magazinelor, barururilor si restaurantelor, fast food-urilor, patiseriilor si cofetariilor. In cadrul acestor cursuri se va utiliza ca material didactic aplicatiile informatice de gestiune gBusiness: POS MAGAZIN, POS RESTAURANT, POS PATISERIE, si POS FAST FOOD. Metodele de predare sunt interactive si se concentreaza pe caracterul practic. Se vor trata situatii concrete unde se au in vedere toate amanuntele privind operatiunile de evidenta si gestiune. Teme abordate in cadrul cursului: metode de evidenta, metode de evaluare, descarcarea de gestiune, costuri; inventarierea, evidenta aprovizionarilor, vanzarilor, evidenta transferurilor intre gestiuni, reducerile financiare si comerciale, vanzarile de lichidare si soldare, vanzari promotionale, vanzarile prin vouchere, evidenta cardurilor de fidelitate, cadourile, retururi si perisabilitati, plusurile si minusurile de inventar, avansurile, garantiile, anularile si stornarile. Intocmirea de situatii contabile si comerciale privind stocurile, aprovizionarile si vanzarile, analiza adausului comercial. Toate aceste operatiuni se vor trata in contextul utilizarii aplicatiilor informatice de gestiune gBusiness.
