ReeCooking - egészségtudatos receptek, ötletek

A mai reggelink a "nem szép, de finom" kategóriába tartozik: tojásos lecsó

Ha van gyümölcskenyér, miért ne lenne zöldségkenyér is?!?! 🙈

Vagyis nem tudtam jobb nevet kitalálni ennek a kajának.

Kalácsformába tettem Boósifarm murkot és méteres paszulyt, majd ráöntöttem tojássárga, tejföl, fűszerek keverékét, letakartam alufóliával, lerben sütöttem, amíg a paszuly is megpuhult, mert a murkokat előfőztem.

A végén a tetejét megszórtam reszelt sajttal és alufólia nélkül még pár percre betoltam a sütőbe, amíg a sajt is rápirult.

Szeletelni nem lehetett valami szépen, annak ellenére sem, hogy másnap szeleteltem csak... de az íze nem volt rossz...

Vacsoránk 🍽

Készítettem egy mártást: egy nagy fej hagymát megdinszteltem, belevágtam egy nagy, húsos kaliforniai piros paprikát. Miután megpárolódott, összeturmixoltam. Feltöltöttem paradicsomlével, vágtam bele kolbászt, maradék sült csirkemellet, sóztam, borsoztam, összerotyogtattam.
Közben megfőztem egy adag durumlisztből készült laskát.
Összekevertem a mártással, kevertem bele reszelt sajtot.
Kivajazott tűzálló tálba töltöttem, 10-15 percre betettem a sütőbe, majd reszeltsajttal megszórtam, azt is ráolvasztottam.
Mikrozöldekkel fogyasztottuk! 😋

Ez a legeslegeslegjobb zöldség (és gyümölcs) kosár!
Csupa-csupa finomság, különlegesség van benne!

Köszönjük Boósifarm! 🙏

Gyors vacsora

Tükörtojás megvariálva 🥑🍳🍴

🤣🤣🤣

Ratatouille, vagyis francia lecsó fokhagymás, sajtos pirítóssal 😋😋😋

Páros reggelink

Sajtos, petrezselyemzöldes cukkini lepény, friss, vegyes salátával

Reggelink 🍽