11/07/2024
Astăzi am fost întrebat despre programul de studii Științe Gastronomice, din cadrul Facultății de Inginerie Alimentară, a Universității din Suceava. Poate ajuta pe cineva care caută informații despre acest program acum când este perioada înscrierilor la facultăți. La Științe Gastronomice înveți să oferi oamenilor mâncare de calitate, în condiții de igienă, asigurând necesarul de nutrienți pentru fiecare client, în funcție de nevoile fiecăruia. Înveți să proiectezi o bucătărie respectând fluxurile de alimente, sa utilezi o bucătărie conform meniului și specificul unității, să elaborezi un meniu verificând costul de producție al alimentelor și să asociezi tipurile de alimente cu băuturile, să ții sub control cheltuielile unității, să aplici normele de igienă în unitățile de alimentație publică, și multe altele. În anii studenției vei avea parte de concursuri, sesiuni de examene și de gătit și multe alte provocări.
Distribuiți, poate cineva așteaptă niște informații!
Hai la FIA!
