Escoffier Romania

01/09/2026

🚨 STOP SCROLL! Dacă vrei să faci cursul, asta trebuie să vezi înainte să te înscrii.

Nu facem lucrurile „pe fugă”.

Pregătim fiecare cursant încă din prima zi. 🤍

📖 Primești suportul teoretic tipărit
📝 Ai informația structurată și la îndemână
🎓 Înveți după un material pregătit special pentru curs
💡 Și cel mai important: nu rămâi doar cu ce ai reușit să reții în timpul orelor.

Ai materialul. Ai informația. Ai ghidarea. Tu trebuie doar să faci primul pas.

🔥 Înscrierile pentru următoarea grupă sunt DESCHISE.

📩 Trimite „INFO” în privat și primești toate detaliile.

⏳ Locurile sunt limitate. Dacă te-ai gândit de ceva timp să începi, nu mai aștepta următoarea grupă.

31/08/2026

❤️ O cină în doi? Sau o experiență pe care o veți povesti mult timp?

Pe 18 septembrie, vă invităm la un atelier culinar creat special pentru cupluri — o seară în care nu veniți doar să mâncați, ci gătiți împreună, învățați și vă bucurați unul de celălalt. 👩‍❤️‍👨

👨‍🍳 Sub îndrumarea unui trainer al Institutului Disciples Escoffier, veți descoperi tehnici culinare profesionale și veți pregăti împreună un meniu deosebit:

🥂 Cupă de șampanie cu rodie
🥩 Mușchi de vită în crustă de ierburi aromatice
🍄 Cartofi Duchesse cu trufe și legume glazate
🍫 Lava cake cu inimă de zmeură, ganache fin și fructe proaspete

Iar la final, vine partea cea mai frumoasă: vă așezați la masă și savurați împreună ceea ce ați creat. ❤️

📅 18 septembrie
⏰ 18:00
📍 Snagov Plaza – Șos. București-Ploiești nr. 120
🔥 Locuri limitate

👉 Înscrierile sunt deschise!
📲 Rezervați-vă locul la 0735 226 533

Nu așteptați o ocazie specială ca să petreceți timp împreună. Creați-o. ✨

❤️ Înscrieți-vă acum și transformați o simplă seară într-o amintire în doi.

29/08/2026

🔥 Vrei să fii bucătar profesionist sau doar să gătești bine acasă?

Diferența nu este doar în rețete.
Este în tehnică.

Privește cm trainerul Institutului Disciples Escoffier lucrează sosuri clasice esențiale pentru un bucătar profesionist: Béchamel, Mornay, sos de muștar, Aurore, sos de hrean și Soubise. 👨‍🍳

Acesta este doar un mic exemplu din ceea ce poți învăța la cursul de calificare Bucătar.

🎓 Învață tehnici profesionale.
🔥 Construiește preparate cu încredere.
👨‍🍳 Transformă pasiunea pentru gastronomie într-o calificare.

⏳ Următoarea grupă se formează acum. Locurile sunt limitate.

👉 Înscrie-te la cursul de calificare Bucătar și fă pasul de la pasiune la profesie.
📲 0735226533

Nu spune „mă înscriu mai târziu”. S-ar putea ca atunci să nu mai fie loc.

27/08/2026

❤️ O cină în doi? Sau o experiență pe care o veți povesti mult timp?

Pe 18 septembrie, vă invităm la un atelier culinar creat special pentru cupluri — o seară în care nu veniți doar să mâncați, ci gătiți împreună, învățați și vă bucurați unul de celălalt. 👩‍❤️‍👨

👨‍🍳 Sub îndrumarea unui trainer al Institutului Disciples Escoffier, veți descoperi tehnici culinare profesionale și veți pregăti împreună un meniu deosebit:

🥂 Cupă de șampanie cu rodie
🥩 Mușchi de vită în crustă de ierburi aromatice
🍄 Cartofi Duchesse cu trufe și legume glazate
🍫 Lava cake cu inimă de zmeură, ganache fin și fructe proaspete

Iar la final, vine partea cea mai frumoasă: vă așezați la masă și savurați împreună ceea ce ați creat. ❤️

📅 18 septembrie
⏰ 18:00
📍 Snagov Plaza – Șos. București-Ploiești nr. 129
🔥 Locuri limitate

👉 Înscrierile sunt deschise!
📲 Rezervați-vă locul la 0735 226 533

Nu așteptați o ocazie specială ca să petreceți timp împreună. Creați-o. ✨

❤️ Înscrieți-vă acum și transformați o simplă seară într-o amintire în doi.

26/08/2026

Curs Bucătar Basic Escoffier | Brașov

👨‍🍳 Pasiunea pentru gătit poate deveni mai mult decât un hobby. Poate deveni MESERIA ta.
📍 În noiembrie, la BRAȘOV, in incinta America Hotel Academy începe o nouă grupă pentru Cursul de calificare Bucătar – Nivel Basic Escoffier.

Ce face acest curs diferit?
🔥 100% PRACTIC – înveți prin lucru efectiv, nu doar din teorie.
🇫🇷 Trainer cu experiență internațională și studii în Franța – înveți tehnici și principii inspirate din gastronomia franceză.
🎓 Calificare profesională – îți construiești baza necesară pentru o carieră în bucătărie.
💼 Posibilitate de angajare după absolvire – pentru cei care vor să transforme calificarea într-o oportunitate profesională.

De la primele tehnici până la lucrul într-un ritm de bucătărie profesionistă, vei învăța practic, pas cu pas, într-un mediu dedicat gastronomiei.

✨ Dacă simți că locul tău este în bucătărie, acum poate fi momentul să începi.

📍 BRAȘOV, in incinta American Hotel Academy
📅 START: NOIEMBRIE
👨‍🍳 Calificare Bucătar – Nivel Basic Escoffier

👉 Scrie-ne „BUCĂTAR” în DM și îți trimitem toate detaliile despre curs și înscriere.
⚠️ Locurile sunt limitate.

24/08/2026

🇫🇷 România sau Franța? Unde ai vrea să-ți începi cariera în gastronomie?

Pentru cursanții eligibili ai Institutului Culinar Disciples Escoffier România, un nou parteneriat poate deschide drumul către stagii profesionale de 3–6 luni în Franța. 👨‍🍳

Și nu oriunde.

Provence. Riviera Franceză. Bordeaux. Burgundy. Rhône-Alpes. 🇫🇷

🏠 Cazare asigurată
🍽️ Masă asigurată
💶 Stagiu plătit
🤝 Asistență și îndrumare
👨‍🍳 Experiență în bucătării și unități de ospitalitate

Pentru noi, formarea unui bucătar nu se termină când se termină cursul.

Atunci începe adevărata provocare.

👇 Spune-ne sincer:
Ai pleca 6 luni în Franța pentru experiența asta? DA sau NU?

Și dacă DA — în ce regiune ai vrea să ajungi? 🇫🇷

📞 0735 226 533

23/08/2026

Când inspirația primită la curs devine parte din propria ta poveste de succes.
De la tehnică la propriul business!

În spatele unei afaceri de succes stă, de multe ori, o poveste despre curaj, pasiune, învățare și oameni care inspiră.

În acest video, trainerul Institutului Disciples Escoffier stă de vorbă cu unul dintre cursanții institutului care a transformat cunoștințele și tehnicile dobândite în timpul formării într-un business de succes.

Alături de trainerii care i-au oferit inspirație și repere profesionale, acesta povestește despre parcursul său, despre tehnicile pe care le-a învățat în cadrul institutului și despre modul în care acestea au prins viață în propriile sale rețete și în conceptul businessului pe care l-a construit.

Pentru noi, cea mai frumoasă confirmare a valorii educației este să vedem cm ceea ce se învață la Institutul Disciples Escoffier devine experiență, creativitate și, mai departe, un business construit cu propriile mâini.

🎥 Descoperă povestea unui cursant care a transformat inspirația primită în timpul formării într-o poveste de succes.

Învață. Inspiră-te. Creează. Construiește-ți propriul drum.

22/08/2026

🔥 AM LUAT SHAORMA ȘI AM FĂCUT-O PRIETENA CELOR CARE MERG LA SALĂ. 💪🌯

Da, ai citit bine. SHAORMA DE SALĂ.

Fără cartofi. ❌🥔
Fără maioneză. ❌
Fără sosuri grele pe bază de uleiuri. ❌

În schimb? 👇
🥙 Lipie preparată de ei
🥩 Carne proaspătă
🥬 Legume fresh
🔥 Sosuri – creație proprie
💪 Un concept gândit pentru cei care vor gust, proteine și energie, fără să simtă că fac un compromis.

Și partea cea mai interesantă?

În spatele acestui concept se află un absolvent Escoffier, care a folosit tehnicile de bază învățate la cursurile de gastronomie pentru a transforma o shaorma clasică într-un preparat complet diferit. .blendito

👨‍🍳 Asta înseamnă gastronomie: să iei ceva cunoscut și să-i dai o nouă perspectivă.

Acum avem o întrebare pentru tine:
👇 AI MÂNCA O SHAORMA DUPĂ ANTRENAMENT?

Scrie „DA” sau „NU” în comentarii și spune-ne: ce ingredient NU ar trebui să lipsească niciodată din shaorma ta? 🌯👇

📌 Salvează Reel-ul dacă vrei să vezi mai multe concepte create de absolvenții Escoffier și trimite-l unui prieten care iubește și sala, și shaorma. 😏

22/08/2026

21/08/2026

CURS CALIFICARE BUCĂTAR – WEEKEND

100% PRACTIC • TEHNICI AUTENTIC FRANȚUZEȘTI

Transformă pasiunea pentru gastronomie într-o profesie cu perspective reale!

👨‍🍳 Curs de weekend – ideal dacă lucrezi sau ai alte activități în timpul săptămânii
🔥 100% practic – înveți prin practică, nu doar din teorie
🇫🇷 Tehnici autentice franțuzești – metode și principii inspirate din școala gastronomică franceză
🌍 Oportunități de angajare în România și în străinătate după absolvire
🎓 Diplomă acreditată de Ministerul Muncii, cu valabilitate națională și internațională

Învață arta gustului. Construiește-ți viitorul în gastronomie.

📅 PROGRAM: WEEKEND
📍 NIVEL: BASIC ESCOFFIER
🌐 escoffier.ro