What are the opening hours?

Monday 09:00 - 17:00 Tuesday 09:00 - 17:00 Wednesday 09:00 - 17:00 Thursday 09:00 - 17:00 Friday 09:00 - 17:00

Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism - România

Home
Romania
Predeal
Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism - România

În anul 1971 s-a înfiinţat la iniţiativa marilor bucătari şi cofetari actuala asociatie ANBCT. Participarea României la Olimpiada Culinară începe cu anul 1972.

21/09/2026

⏳ 12 zile până la Școala de Gust 2026!

Drumul spre Oradea a intrat în linie dreaptă. Pentru cele 15 echipe finaliste urmează ultimele zile de pregătire înaintea unei experiențe în care tehnica, creativitatea, organizarea și lucrul în echipă vor fi puse la încercare.

Pe 3 octombrie, la Oradea, tinerii concurenți vor intra în bucătăria competiției cu aceeași provocare: să aducă în farfurie gusturi, ingrediente și idei inspirate de România.

Până atunci, continuăm să vă arătăm oamenii, pregătirile și poveștile din spatele Finalei Naționale.

Numărătoarea inversă a început. Ne vedem la Oradea! 👨‍🍳🇷🇴

20/09/2026

👨‍🍳 Continuăm seria ANBCT Profil de Chef, în care îi cunoaștem mai bine pe profesioniștii care contribuie la dezvoltarea gastronomiei din România.

De această dată îl prezentăm pe Iosif Ștefănescu, Executive Chef, Chef Trainer și membru ANBCT, cu peste 30 de ani de experiență în bucătăria profesională.

Parcursul său a început la Sofitel București și a continuat la Marriott München, urmat de opt ani petrecuți pe vase de croazieră, unde a ajuns până la poziția de Sous Chef. După revenirea în România, a făcut parte din echipa Radisson București, iar ulterior unul dintre reperele importante ale carierei sale a devenit OSHO Steakhouse.

Iosif s-a specializat în lucrul cu carnea de vită, steak-uri, grill și tehnici de maturare, experiență pe care o transmite mai departe și în calitate de Chef Trainer. Publicul larg l-a cunoscut și din televiziune, ca jurat și co-prezentator al emisiunii „Chefi fără limite”.

Experiența acumulată în bucătării din România și din străinătate îl plasează printre profesioniștii cu un parcurs construit în peste trei decenii de meserie.

Descoperim oamenii, parcursurile și poveștile din spatele profesiei. Pe cine ai vrea să vezi în viitor? Spune-ne în comentarii.

19/09/2026

👏 Continuăm prezentarea finaliștilor Școlii de Gust 2026!

Alte șapte echipe se alătură Finalei Naționale și se pregătesc pentru provocarea „O Românie într-o farfurie”.

De această dată, finaliștii vin din:

📍 Prahova
📍 Prahova
📍 Bihor
📍 Bihor
📍 Brașov
📍 Iași
📍 Brașov

Elevii, alături de profesorii care îi coordonează, intră acum în ultima etapă de pregătire pentru competiția în care își vor pune la încercare tehnica, creativitatea, organizarea și lucrul în echipă.

Felicitări tuturor echipelor calificate! 👏

Pe 3 octombrie ne întâlnim la Oradea, la Finala Națională Școala de Gust 2026.

18/09/2026

👏 Îi cunoaștem pe primii finaliști ai Școlii de Gust 2026!

Din mai multe colțuri ale țării, tinerii bucătari acceptă provocarea „O Românie într-o farfurie” și se pregătesc pentru Finala Națională de la Oradea.

Primele echipe finaliste vin din:

📍 Hunedoara
📍 Bihor
📍 Bihor
📍 Covasna
📍 Botoșani
📍 Prahova
📍 Hunedoara
📍 Brașov

În spatele fiecărei echipe sunt elevi care vor să își testeze talentul, tehnica și creativitatea, dar și profesori care îi pregătesc și îi încurajează să facă următorul pas.

Felicitări tuturor! 👏 Pe 3 octombrie, ne întâlnim la Oradea, în bucătăria Școlii de Gust 2026.

17/09/2026

👨‍🍳 Ce urmărește, de fapt, un jurat într-o competiție culinară?

Un preparat bun nu înseamnă doar o farfurie care arată bine. Într-o competiție, evaluarea începe încă din bucătărie, iar fiecare etapă a procesului contează.

Jurații, dar si mentorii, urmăresc tehnica, modul în care concurenții își organizează timpul și spațiul de lucru, respectarea regulilor de igienă, dar și prezentarea și gustul preparatului final. La fel de important este și lucrul în echipă: comunicarea, împărțirea responsabilităților și capacitatea de a lua decizii sub presiune.

Toate acestea fac diferența dintre a găti un preparat și a lucra ca un adevărat profesionist.

La Școala de Gust 2026, competiția este și o experiență de învățare pentru tinerii care fac primii pași în gastronomie.

Uite ce contează. ↓

16/09/2026

👩‍🍳 Deschidem o nouă serie ANBCT: Profil de Chef/Cofetar, în care îi cunoaștem mai bine pe profesioniștii care contribuie la dezvoltarea gastronomiei și cofetăriei din România.

Primul profil este dedicat Verei Maxim, Pastry Chef, chocolatier, antreprenor și membru ANBCT. În 2026, Vera a făcut parte din juriul Campionatului Național de Cofetărie ANBCT, aducând în jurizare experiența acumulată în aproape două decenii de activitate.

Este fondatoarea Poem Caffe și Poem Chocolat, un business început la Brăila și dezvoltat ulterior și în București. S-a specializat la Lenôtre - École des Arts Culinaires din Paris, iar în 2022 a obținut medalia de argint la Culinary World Cup Luxembourg, la categoria Sculptură în Ciocolată.

Astăzi, experiența ei merge mai departe și către noile generații de profesioniști, prin activitatea de instructor în cofetărie.

Descoperim oamenii, parcursurile și poveștile din spatele profesiei. Pe cine ai vrea să vezi, în viitor? Spun-ne în comentarii

15/09/2026

📢 Înscrierile la Școala de Gust 2026 s-au încheiat!

Mulțumim tuturor elevilor, profesorilor și școlilor care au răspuns provocării noastre și au ales să intre în competiție. De aici începe următoarea etapă.

Urmează selecția echipelor care vor ajunge în Finala Națională, iar pe 18 septembrie îi vom anunța pe finaliștii care vor merge mai departe.

Apoi începe pregătirea pentru marea întâlnire de la Oradea, pe 3 octombrie, unde tinerii concurenți vor avea ocazia să își testeze tehnica, creativitatea, organizarea și capacitatea de a lucra sub presiunea unei competiții gastronomice.

Le dorim succes tuturor echipelor înscrise și abia așteptăm să descoperim noua generație de tineri pasionați de gastronomie! 👨‍🍳👩‍🍳

Școala de Gust 2026 - O Românie într-o farfurie.

14/09/2026

🚨 Astăzi este ultima zi de înscriere la Școala de Gust 2026.

Formularul rămâne deschis până la finalul zilei, ora 00:00, pentru echipele care vor să intre în cursa pentru cele 15 locuri din Finala Națională.

📝 https://forms.gle/zPWPWRAH7aYEqqUo9

Mulțumim tuturor elevilor și profesorilor care s-au înscris. Urmează selecția, iar pe 18 septembrie îi vom cunoaște pe finaliști. 👀

Detalii: [email protected]

13/09/2026

🤝 Selgros, partener principal al Școlii de Gust 2026

Un proiect dedicat viitoarei generații de bucătari are nevoie de parteneri care cred în educație, performanță și în dezvoltarea gastronomiei românești.

Le mulțumim celor de la Selgros pentru că sunt alături de noi, în calitate de partener principal al Școlii de Gust 2026, și pentru susținerea acordată tinerilor care fac acum primii pași într-o meserie în care talentul trebuie dublat de muncă, disciplină și experiență.

Prin această competiție vrem să le oferim elevilor șansa de a ieși din bucătăria școlii, de a lucra în condiții de concurs, de a primi feedback de la profesioniști și de a descoperi ce înseamnă standardele unei competiții gastronomice.

Mulțumim, Selgros, pentru încredere și pentru că investiți alături de ANBCT în viitorul gastronomiei românești! 🇷🇴👨‍🍳

11/09/2026

⏳ Mai este timp să înscrii o echipă la Școala de Gust 2026.

Dacă ești profesor într-un liceu sau într-o școală profesională cu profil gastronomic, alege doi elevi care vor să-și testeze talentul și pregătirea într-o competiție adevărată.

Pe 3 octombrie, la Oradea, îi așteaptă o zi de concurs, experiență, feedback de la profesioniști și întâlnirea cu alți tineri care au ales aceeași meserie.

📍 Oradea · 3 octombrie 2026
📝 Înscrieri: https://forms.gle/zPWPWRAH7aYEqqUo9
🗓️ Termen: 14 septembrie 2026

Detalii: [email protected]

Address

Predeal

Opening Hours

Monday	09:00 - 17:00
Tuesday	09:00 - 17:00
Wednesday	09:00 - 17:00
Thursday	09:00 - 17:00
Friday	09:00 - 17:00

Website

http://www.anbct-romania.ro/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism - România posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Want your school to be the top-listed School/college in Predeal?