T-Nutrition

Variante extraordinare cu leguminoasa mea preferată. Păstaia întreaga este un multivitamin natural extras din natură, benefic întregului organism.
Corpul nu poate trăi sănătos fără culoarea verde, și cand spun verde, mă refer in general la toate legumele verzi suculente și pline de vitamine cât și minerale.
Am ales să vă arăt câteva exemple de mese principale pe care le prefer să le mănânc, alături de păstăile mele întregi gătite la aburi. Consider că, păstăile fierte în apă își pierd foarte mult din nutrienți și calitatea de care depind, nu cu mult, dar o fac.
Pe 100g păstăi întregi vom găsi 5g fibre, respectiv 5g proteine, cu prezente calorii nesemnificative. Eu sunt de acord cu aceasta leguma în cea mai mare parte din viața mea, o consum aproape zilnic și nu mă desprind de existenta ei niciodată.
Introduceți in alimentația voastră leguminoasele verzi, cat si de alte culori, cu boabe, cu seminte, întregi la aburi sau crude.
Nu le stricați cu sosuri sau orice altceva, un varf de sare și piper activează gustul perfect.
Sper că v-am fost de ajutor!

Proteinele sunt esentiale unei stari bune de sanatate deoarece furnizeaza aminoacizi esentiali care nu pot fi sintetizati de organism si care trebuie luati din alimente.
Proteinele intra in structura musculaturii si reprezinta un element de baza in mentinerea imunitatii. Iar pentru a asigura organismului acesti aminoacizi trebuie sa combinam doua tipuri de proteine: vegetale si animale. Insa trebuie precizat faptul ca, spre deosebire de proteinele vegetale, cele animale contin mai multi aminoacizi esentiali.
Nu poti corecta un astfel de paragraf!
Cotletul de porc, ceafa de porc si orice alt tip de proteina animala este buna, fixeaza-ti asta in minte.
Gratarul, pe langa cuptor sau aburi, este cea mai sanatoasa cale prin care sa gatesti mancarea.
Nu e nevoie sa te indepartezi de nimic ce are grasime in mod natural de la sursa. Avem nevoie din orice, intr-o anumita limita.
Intr-adevar, grasimea animala nu e deloc benefica pentru organism si inima, dar cateodata corpul are nevoie din toate!
Am fost invatata de catre cel mai bun, si citez prin cuvintele mele ce mi-a explicat el: ''Corpul nu trebuie sa fie lipsit de niciun aliment, deoarece noi am crescut cu toate. Odata ce renunti la ele, dezobisnuiesti corpul. Cu timpul nu vei putea sa ramai mereu pe acelasi plan alimentar, deoarece, apar poftele, si nu ma refer la cele de dulce, ci la acelea de anumite alimente ce ti-ai impus sa le mananci o perioada foarte lunga de timp. D**a ce le vei manca cu pofta si satisfacere, va aparea starea de rau sau de voma, pentru ca organismul tau nu mai accepta ce i-ai interzis. Nu trebuie sa renuntam la niciun aliment, ci doar sa il mancam mai rar daca dorim sa il scoatem din alimentatie. Nu exista ''definitiv''.''
Suntem oameni, nu roboti, si trebuie sa invatam sa traim corect, nu ca intr-o competitie.
Corpul nostru nu e conceput pentru un singur plan alimentar stabilit de la crestere pana la moarte, e total gresit sa gandesti ca o bucata de carne cu grasime te ingrasa, sau o prajitura te ingrasa. Conteaza ce mananci inainte si d**a, conteaza ce mananci in urmatoarele zile, conteaza sa iti completezi urmatoarele mese cu legume, fructe, carbohidrati si proteine in continuare.
Nu e nevoie sa renuntam la absolut nimic.
Nu suntem croiti pentru asa ceva.

Carbohidrati pentru energie? DA!
Carbohidrati fara zahar adaugat? DA!
Fibre? CU SIGURANTA.
Nu tin minte sa fi postat vreo tarta la cuptor!
Esti pasionat de mancarurile consistente si iti place sa ai din ce musca? Ei bine, exista si tarte pe placul tau cu siguranta!
Avem doua tipuri de tarte diferite:
TARTA NUMARUL 1 are in compozitia sa faina graham si felii de fructe kaki, o combinatie tare delicioasa si fibroasa ce iti ofera multa satietate cand esti pe fuga spre antrenament/facultate sau efectiv ai nevoie de o gustare plina de fibre. Compozitia este aproape ca la paine, nimic complicat, chiar mai usor!
Se adauga faina alba 100g, 150g faina integrala graham, 1 lingura de ulei de masline, fructul kaki(prin care il poti inlocui si cu o para, un mar sau chiar banana pentru o consistenta mai moale si pufoasa), esenta de vanilie sau rom daca vrei sa fie mult mai delicioasa, 2 oua, si desigur, apa pentru omogenizarea ingredientelor, incat sa iasa ca o pasta mai groasa. Se lasa la cuptor pana cand se rumeneste.
TARTA NUMARUL 2 are in compozitia ei banana! Carbohidratul delicios plin de dulceata si deliciu.
Reteta este aproape identica cu cea a primei tarte kaki, doar ca schimbam fructul si il pisam! Banana trebuie pisata si omogenizata cu celelalte ingrediente. Putem scoate esenta de vanilie, pentru a-i simti gustul natural al bananei,
Se lasa si ea la cuptor pana se rumeneste.
Se consuma o cantitate insemnata de apa d**a sau inaintea consumului unei felii de tarte. Tarta contine foarte multe fibre!

Aici ai câteva idei delicioase și sănătoase pentru micul dejun, atunci când este important sa știm cel mai bine ce trebuie să introducem in stomac pentru a ne simți energic până la ora de pranz.
Cereale și fructe, carbohidrații ușori esentiali pentru a începe ziua într-o forma extraordinară.
Alege fulgii de ovăz, fulgi de orz sau cei de hrișcă pentru partea de cereale, pe lângă care sa adaugi maxim 3 combinatii de fructe, si să nu uităm de grasimile esențiale benefice precum arahide, alune de pădure, nuci, caju, migdale, și semințe miraculoase ca semințele de In, chi sau cânepă.
Gândește cu capul atunci cand îți planifici mesele zilei, orice masă sau gustare este importantă pentru sănătate!

3 produse perfecte din punct de vedere valoric de care nu ar trebui să te lipsesti: ouale, avocado și păstăile verzi întregi(proteină pură, carbohidrați ușori, fibre și grăsimi esențiale din avocado)
Ce introduci astăzi in alimentația ta nu va da rezultate imediate peste doar câteva zile, așa cm este nevoie de timp să te îngrași și să te îmbolnăvești datorită mâncărurilor procesate, necesită timp să clădești ceva ce nu ai avut niciodată, mai exact o alimentație corecta, un corp sănătos și sănătate in farfurie.
Totul se învață, trebuie doar să vrem.
Cu toții ne dorim sa arătăm bine, dar mai ales să ne simțim bine. Mancarea procesată, de proastă calitate și ieftină te satisface pentru maxim 2 ore, dar te-ai gândit vreodată să înlocuiești o masă de a ta, din pură curiozitate, cu ceva foarte healthy? De exemplu, o omletă? Oare cm te-ai simți după felul acesta de mâncare? Mai sătul sau mai înfometat?
Asezonează-le după condimentele tale preferate, dă-le gust si bucura-te de munca ta!
Pentru mine orice încerc să fac e minunat, e un pas spre o viață sănătoasă.

Sarmale cu mămăliguță, orez cu carne, ciuperci umplute cu caşcaval la cuptor, pâine cu dulceață, chec cu mere, prăjituri cu ciocolată, fursecuri, cozonac cu unt si cremă, tort, tarte cu fructe, smoothie-uri bogate la micul dejun cu frişcă, sucuri acidulate si neacidulate pline de zahăr şi iubire. Vrei să mănânci carne atât de tare pentru că sunt sărbătorile? Ia aici carne!!!
Am numit cele mai proaste combinații care s-au putut inventa, care blochează digestia şi îți irită duodenul, îți provoacă alergii şi te mai întrebi "De ce atâtea coşuri fix de Crăciun?". Vă mai şi puneți întrebările acestea după ce consumați astfel de calorii proaste şi grase de care nu ai nevoie?
Mai mult de 60% din populație se confruntă cu constipație cronică în timpul sau după sărbători, combinațiile proaste pe care le facem şi le mâncăm blochează digestia şi perturbă întreg organismul. Nu vorbesc să mă aflu pur si simplu în treabă, ci aveți nevoie să recapitulați mai als de sărbători ce este benefic pentru organism şi ce nu.
MIŞCAREA FACE DIFERENȚA. De sărbători nu ai unde sa te duci să faci sport, dar ai unde sa te plimbi. Fă cât mai multă mişcare dacă şti că nu te poți abține de la "deliciile sărbătorilor", dacă mănânci mâncare grea şi nu te mişti, rişti să te confrunți cu un început de hemoroizi.
Românul nu se opreşte la o porție de 3 bucăți sarmale şi o lingură de mămăliguță, după aceea mai merge şi felul 2, desertul si un pahar răcoritor de suc. Asta e cea mai mare problemă în preajma sărbătorilor, dar un noroc mare pentru proprietarii sălilor de fitness după sărbători, îşi fac banii înapoi cheltuiți de Crăciun.
Ia-tă câteva idei delicioase pentru perioada sărbătorilor. Grijă şi atenție foarte mare la ce se pune pe masă, nu spune nimeni că nu ai voie să te uiți. Eşti bine-venit să priveşti şi să guşti. Sper să îți folosească ideile astea şi să te ajute să ai un prânz/cina delicios/asă.
Consumați cât mai multe lichide înainte şi după mese;
Consumați multe legume verzi şi stați departe de alimentele cât mai dulci;
Pentru energie se consumă o cană de cafea(fără adaosuri de zahăr) în locul unui cub de ciocolată sau a unui dulce;
Se recomandă consumarea a 2-3 fructe pe zi
consumarea a 2-3 porții de leguminoase
consumarea a 3-4l lichide de apa(2l dacă ai doar 2 mese/zi şi nimic altceva în plus, ceea ce e de necrezut în cazul nostru de sărbători)
consumarea verdețurilor proaspete(salată, pătrunjel)
Crăciun fericit tuturor!

Aşa cm spune iubitul meu drag, Leonard, acesta este un post-workout, nu un simplu somon!
Beneficiezi de toate vitaminele şi nutrienții din acest aliment cărnos, proteine şi grăsimi esențiale de o excelență de scara întâi.
Somonul este Regele Peştilor, aşa considerăm noi, deoarece în el se găsesc absolut tot ce doreşti şi ce este necesar să "mănânce" muschii tăi pentru a creşte în masă musculară, sănătate şi tot ce mai doreşti tu. Există milioade de surse bogate în proteină şi grăsime esențială, dar niciuna nu i se va asemăna somonului. Alte variante de peşte foarte bune sunt şi TON(pe locul 2 după somon)SARDINELE, ŞPROTUL, STRIDIILE(foarte proteice toate 3 tipuri de peşte) HERING(cu un conținut mai ridicat de grăsime, 23g/100g) şi multe altele, acestea numărându-se printre primele după somon la categoria de peşte bun.
Dacă stai să examinezi şi să observi fiecare linie din carnea peştelui, observi soiul de calitate al peştelui, curbele şi liniile artistice ce modelează somonul fură privirile corecte ale omului, nu orişicine îşi poate da seama de calitatea peştelui dacă nu dă puțin interes şi timp pentru examinare.
Alimentul este ca o piesă inginerească, o piesă sau un şurub pe care îl pui astăzi, mâine şi poimâine pentru a te clădii pe tine. Oglinda stomacului mereu se arată pe chipul tău, expresia feței tale, pielea întregului corp. Un expert sau cunoscător de alimentație corectă îți poate spune cât de prost te hrăneşti doar uitându-se la tine.
Analizez şi experimentez mâncare de foarte mult timp şi doresc să vă spun că fiecare parte din corpul uman este stimulată de alimentație. Astăzi mănânc o felie de tort în locul unui iaurt natural şi sunt super bine dispusă pentru 30 minute, d**a care apare indispunerea, lenea şi oboseala.
Atunci când te alimentezi incorect au loc diferite schimbări în corpul nostru, prima schimbare importantă în corpul nostru este oboseala. Da, nenorocita de oboseală care te obligă să mai bei şi o cafea după tortul ăla, ca să ai energie, şi să-i pui şi un pliculeț de zahăr pentru că nu are gustul potrivit papilelor tale gustative. Şi uite aşa mai adaugi +200 calorii în vag pe lângă tortul ăla de 450+ calorii, dovadă că nu-i dai corpului ce îi trebuie să mănânce.
Mănâncă normal şi nu mai inventa scuze că nu ai timp de aşa ceva sau că nu şti să găteşti. Înseamnă că puțin îți pasă de tine şi de ce ține de tine, corpul tău, stomac şi să nu mai spun de pielea ta care e predispusă la multe coşuri datorită reacțiilor alergice pe care o are datorită zahărului în combinație cu grăsimi din uleiuri de proastă calitate sau pur si simplu fast-food-ului în fața căruia am fost toată viața contra pentru că nu ai de unde să şti când e efectuată schimbarea uleiului în care sunt prăjite toate alimentele pe care voi le mâncați.
Nu ai nevoie de aşa ceva. Mai bine fă-ți acasă un hamburger delicios, cu carnea tocată chiar de tine şi o garnitură de salată proaspătă.
Am uitat să menționez despre Somon că în pielea sa se regăseşte Glucozamină şi Calciu necesar pentru textura pielii, o gândire sănătoasă, calciu pentru dinți şi oase, păr şi unghii, dar mai ales pentru ochii tăi! Suplimentele de sunt foarte benefice luate după o asemenea masă, pentru a beneficia în plus de nutrienți şi vitamine din peşte!

Ți-e poftă de dulce? Ți-e poftă de mori, aşa e?
Viciul meu a fost din totdeauna zahărul, şi când spun zahăr ma refer la cantități foarte foarte mari de zahăr. Obişnuiesc să mănânc când am pofte mari de zahăr, câte două ciocolăți, napolitane foarte multe, madelaine şi cornulețe doar la o singură masă. Nu gândesc atunci când stau singură la un film iar singurul meu amic de film e chiar zahărul.
Nu am ce face, am perioade si perioade când arăt ca un schelet pentru ca ma abțin foarte mult de la orice e de mâncare, asta doar ca să arăt suptă la față pentru că lumea îmi spune că sunt wow, dar am si perioade când nu mai am liniile de expresie "atrăgătoare" şi mănânc ca să ma simt bine şi să nu arăt bine, pentru că asta sunt, un simplu om, o simplă femeie, care nu mai vrea să-i şuiere vântul prin stomac.
În poză am o clătită tăiată sub forma unei pizza! Satisfăcător la privire şi delicios totodată, de ce?
50g Pancake Mix Myprotein cu gust de Ciocolată(vor ieşi 2 clătite late şi mari! Eu am păstrat cealaltă clătită pentru mâine, sigur mi se face iar poftă)
150g apă plată
Un strop ulei de Cocos Bio
. o să te sature!
Sosul e făcut din 20g compoziție pentru cremă de vanilie Doctor Oetker cu 80-100g apă plată/lapte dacă aveți(dacă pui lapte, o să devină galbenă şi consistentă, dar eu am adaugat apă să reduc din calorii adaugate în vag din lapte, deoarece LAPTELE CONTINE MAI MULT ZAHAR DECAT TI-AI PUTEA ÎNCHIPUII!!!! AŞA CĂ IA-ȚI GÂNDUL!)
Spre final am presărat arahide şi semințe de dovleac măcinate de mine la chopper!
O delicatesă şi nu te mint!
31g PROTEINE(15g proteine/clătita!)
❤❤❤❤❤

N-am mai postat de mult, din motive că am de multă vreme telefonul stricat şi folosesc altul. Pozele nu se văd chiar bine, dar vă spun sincer că asta e o masă delicioasă şi cu gust.
O masă post-workout, nu pre-workout.
La tigaie se aruncă 3 albuşuri, se presară parmezan şi semințele de Cânepă. La aceasta omletă nu am adaugat niciun strop de ulei/unt sau orice altceva. Intr-adevăr, o omletă trebuie să fie consistentă dar niciodată consistentă în grăsimi adăugate fără rost. O tigaie bine întreținută şi ținută la foc mic, ajută omleta să rămână intactă şi să nu se descompună, folosind o paletă de cauciuc specială.
O porție de Bulgur fiert(grâu dur 100%), asezonat cu condimente şi mirodenii, la care s-a mai adăugat si sos uşor, puțin ardei tocat şi verdețuri, la care am adăugat deasupra lui o pastă de vinete şi pătrunjel pentru plating. Verdele va fi întotdeauna culoarea care te anunță că mănânci sănătos. Nu sta departe de culoarea verde.
O porție de păstăi fierte(păstăi congelate orice fel) cu sos de roşii(conservă de roşii tăiate) şi o căpățână de usturoi şi 1 lingură de ulei pentru menținerea texturii pufoase a păstăilor, fierte la o oală cu capac pe timp îndelungat.
Proteină, fibră şi carbohidrați de calitate, fără adaosuri proaste.
Faceți alegerile cât mai atente şi corecte.

Micul dejun va fi întotdeauna masa principală a zilei, deoarece corpul tău se trezește dintr-o pauză lungă în care nu s-a mai hrănit, fiind în repaus câteva ore bune.
Eu mereu aleg să mănânc sănătos, deoarece tot ce introduc în stomac tinde a fi "prețul sănătății mele", și doresc să consum tot ce e mai bun și plin de vitamine.
Avocado a făcut ravagii, datorită grasimilor sanatoase și fibrele cu care este înzestrat. 100g are 7g fibre sănătoase, cu care ar trebui să te încarci dimineața, 2g proteine și 15g grăsimi foarte bune care nu se compară nici la vârful degetului cu grasimile din ulei sau unt. Stați departe de acele grăsimi procesate și mâncați Avocado în oricare parte a zilei, chiar si seara!
Cerealele sunt un BOOST incredibil pentru a-ți începe ziua, dar nu cerealele pe care le găsești în comerț super populare precum: Vitalis, Nestle sau Nesquick, sau orice alt tip de cereale cu reclame bogate și poze cu oameni fericiți atașate. Totul e o minciună, si îți dai seama verificând spatele produsului(VALORILE). Trebuie să inveți să verifici zahărul(care trebuie neapărat să fie sub 5g/100g),grăsimile(care trebuie să se afle sub 10g), proteinele(care trebuie să se găsească peste 8g/100g) și fibrele care sunt chiar cele mai importante și trebuie să se găsească și ele peste 8g/100g.
De ce? Corpul tău nu are nevoie de zahar, ci doar de FRUCTOZA din fructe. Zaharul a început sa se găseasca absolut peste tot, pana și in iaurt și lapte cu până la 4g/100g, și e foarte greu să treci cu vederea să nu le mai consumi.
Cele mai bune cereale sunt acelea de care fugi, adică fulgii simpli de Ovăz la punga aia care nu te atrage, aia în care nu ai încredere nici pe puțin, aia pe care ochii tăi nu o văd. Fulgii de secară, aia de care fugi instantaneu și spui: Cum naiba sa mananc eu asa ceva, nu au niciun gust. Ei bine, totul are gust daca ști să le dai.
Mănâncă fix ce nu îți face placere sa manânci, corpul tău îți va mulțumi după o schimbare ca asta.