Actualizarea calificărilor și a competențelor angajaților pe piața muncii

Am revenit cu detalii despre Planul de pregătire pentru cursul de OPERATOR INTRODUCERE, VALIDARE ȘI PRELUCRARE DATE.

Competență dobândită: Introducerea datelor.
Modul 9: Introducerea datelor.

Competență dobândită: Prelucrarea datelor.
Modul 10: Prelucrarea datelor.

Competență dobândită: Implementarea tehnicilor de stocare a datelor.
Modul 11: Transpunerea datelor pe suport.

Competență dobândită: Implementarea proceselor privind calitatea datelor.
Modul 12: Proceduri de calitate.

Vă așteptăm! 🤩

Continuăm cu prezentarea Planului de pregătire pentru cursul de OPERATOR INTRODUCERE, VALIDARE ȘI PRELUCRARE DATE, cod COR 413201.

Competența dobândită: Utilizarea dispozitivelor hardware și a aplicațiilor software specifice domeniului.
Modul 5: Utilizarea dispozitivelor hardware și aplicațiilor software specifice domeniului.

Competența dobândită: Aplicarea politicilor de securitate informatică.
Modul 6: Aplicarea politicilor de securitate informatică.

Competența dobândită: Gestionarea suporturilor/dispozitivelor de stocare a datelor/documentelor.
Modul 7: Gestionarea dispozitivelor de stocare.

Competența dobândită: Utilizarea echipamentelor periferice.
Modul 8: Utilizarea echipamentelor periferice.

Revenim cu detalii! 😀

Vă prezentăm o parte din Planul de pregătire pentru cursul de OPERATOR INTRODUCERE, VALIDARE ȘI PRELUCRARE DATE, cod COR 413201.

Competența dobândită: Organizarea activității proprii.
Modul 1: Organizarea activității proprii.

Competența dobândită: Aplicarea prevederilor legale referitoare la sănătatea și securitatea în muncă și în domeniul situațiilor de urgență; Aplicarea normelor de protecție a mediului.
Modul 2: Norme specifice de securitate a muncii, situații de urgență și protecție a mediului, reglementări specifice practicării ocupației.

Competența dobândită: Aplicarea cunoștințelor generale de comunicare; Lucrul în echipă.
Modul 3: Comunicare și relaționare în mediul de lucru.

Competența dobândită: Aplicarea normelor de protecție și securitate a datelor cu caracter personal.
Modul 4: Protecția datelor cu caracter personal.

Vom reveni cu detalii!😀

Vă prezentăm câteva detalii generale despre cursul de OPERATOR INTRODUCERE, VALIDARE ȘI PRELUCRARE DATE. 🤩

Denumirea ocupației și codul COR:
Operator introducere, validare și prelucrare date, Cod COR 413201.

Denumirea tradusă a ocupației (engleză):
Data entry, Validation and Processing Operator.

Niveluri de calificare:
Nivelul de calificare conform Cadrului Național al Calificărilor (CNC): 3.
Nivelul de referință conform Cadrului European al Calificărilor (EQF): 3.
Nivelul educațional corespondent, conform ISCED - 2011 (cod program educațional): 2.

Condiții minime de acces la program, raportate la nivelul de studii: Învățământ general obligatoriu.

Competențe și deprinderi necesare accesului la program: Noțiuni generale de operare PC, programe de tip Office, noțiuni generale de baze de date.

Vă stăm la dispoziție pentru detalii suplimentare! 😀

Continuăm cu prezentarea conținutului tematic al Modulului 3 (Tehnologia ocupației de ospătar) din cadrul cursului de Ospătar.

4. RECOMANDAREA și PROMOVAREA PRODUSELOR și A SERVICIILOR SPECIFICE RESTAURANTULUI:
4.1. Tehnici de luare a comenzii și de recomandare a preparatelor culinare și a băuturilor.
4.2. Tehnici de vânzare a preparatelor culinare și a băuturilor.
4.3. Prezentarea ofertei unității:
- tipuri de meniu;
- prezentarea conținutului meniului de preparate culinare și băuturi (denumiri, ingrediente, modalități de preparare, gramaje, prețuri, unități de măsură);
- prezentarea cărților de vinuri.
4.4. Aplicarea noțiunilor de „pairing” (asortarea preparatelor culinare cu băutura, astfel încât să se potențeze gusturile și să se pună în valoare una pe alta).

5. DEBARASAREA TUTUROR OBIECTELOR DE INVENTAR SPECIFICE RESTAURANTULUI:
5.1. Prezentarea tehnicilor de debarasare a ceștilor și a paharelor.
5.2. Prezentarea tuturor tehnicilor de debarasare a obiectelor de inventar folosite la servirea preparatelor culinare.

6. APLICAREA NOȚIUNILOR DE BAZĂ DESPRE EVIDENȚA OPERATIVĂ:
6.1. Identificarea și completarea corectă a documentelor specifice activității de restaurant.
6.2. Softuri specifice activității restaurantului.
6.3. Mijloace de comunicare online.
6.4. Modalități de întocmire a notei de plată.
6.5. Modalități de încasare a contravalorii serviciilor: numerar, card, vouchere, cont client.

Vă așteptăm! 🤩

Vă detaliem mai jos o parte din conținutul tematic al Modulului 3 (Tehnologia ocupației de ospătar) din cadrul cursului de Ospătar.

1. REALIZAREA TUTUROR TIPURILOR DE MISE-EN-PLACE:
1.1. Prezentarea utilizării corecte a tuturor obiectelor de mobilier și de inventar dintr-un restaurant.
1.2. Prezentarea tuturor tipurilor de mise-en-place pentru micul dejun.

2. SERVIREA PREPARATELOR CULINARE:
2.1. Reguli de servire a preparatelor culinare.
2.2. Reguli de transport privind obiectele de inventar necesare la servirea preparatelor culinare.
2.3. Reguli de circulație în restaurant.
2.4. Ordinea servirii preparatelor culinare la o masă.
2.5. Împărțirea pe grupe a preparatelor culinare.
2.6. Reguli de asociere a preparatelor culinare cu obiectele de inventar corespunzătoare: cu ce tacâm și în ce vas se servește fiecare preparat culinar.

3. SERVIREA BĂUTURILOR:
3.1. Reguli de transport al obiectelor de inventar necesare la servirea băuturilor.
3.2. Reguli de servire a băuturilor.
3.3. Ordinea servirii băuturilor la o masă.
3.4. Cunoașterea împărțirii pe grupe a băuturilor.
3.5. Reguli de asociere a băuturilor cu paharele corespunzătoare.

Vom reveni cu prezentarea întregului conținut! 😃

Am revenit cu prezentarea conținutului tematic al Modulului 2 (Comunicare și comportament profesional, lucru în echipă și psihologia consumatorului) din cadrul cursului de Ospătar.

1. NOȚIUNI DE BAZĂ DESPRE COMUNICARE ȘI COMPORTAMENT PROFESIONAL:
1.1. Principalele tehnici de comportament profesional și comunicare organizațională.
1.2. Principalele tehnici de comunicare pe orizontală și pe verticală.

2. NOȚIUNI DE LUCRU ÎN ECHIPĂ SPECIFICE:
2.1. Principiile muncii în echipă și dezvoltarea abilităților de a lucra în echipă.
2.2. Colaborare versus competiție – cheia succesului în muncă de echipă.
2.3. Tehnici de comunicare în echipă.
2.4. Tehnica „sendviș” și aplicarea ei.
2.5. Comunicarea în cadrul restaurantului.

3. NOȚIUNI DE BAZĂ PRIVIND PSIHOLOGIA CONSUMATORULUI DIN DOMENIUL TURISTIC:
3.1. Principalele tipuri de consumator din cadrul restaurației.
3.2. Tehnici de reacție, răspuns și comunicare cu aceste tipuri de consumator în funcție de psihologia acestora.
3.3. Limbajul non-verbal, limbajul paraverbal, limbajul verbal - formule de comunicare specifice activității de restaurant (formule de întâmpinare, de politețe, de despărțire etc.).

4. NOȚIUNI DE COMPORTAMENT CIVIC ȘI SOCIAL-ORGANIZAȚIONALE ÎN DOMENIUL TURISMULUI:
4.1 Dezvoltare personală și profesională prin îmbogățirea propriilor cunoștințe, deprinderi și abilități necesare în prestarea ocupației de ospătar.
4.2 Asumarea responsabilității în executarea sarcinilor de lucru.
4.3 Coduri de conduită și maniere general acceptate.

Vă așteptăm la cursurile noastre de formare profesională! 😀🤩

Vă prezentăm conținutul tematic al Modulului 1 (Norme generale de muncă în restaurante) din cadrul cursului de Ospătar.

1. NORME DE SECURITATE ȘI SĂNĂTATE ÎN MUNCĂ ȘI ÎN DOMENIUL SITUAȚIILOR DE URGENȚĂ ÎN DOMENIUL TURISMULUI:
1.1. Legislația specifică privind securitatea și sănătatea la locul de muncă.
1.2. Factori și situații de risc.
1.3. Proceduri de urgență și evacuare.
1.4. Norme în domeniul situațiilor de urgență în domeniul turismului.
1.5. Reguli de bază în acordarea primului ajutor în caz de accidente.
1.6. Raportarea situațiilor care pun în pericol securitatea individuală și colectivă: absența mijloacelor de protecție, integritatea mijloacelor de protecție.

2. NORME DE PROTECȚIE A MEDIULUI ÎN DOMENIUL TURISMULUI:
2.1. Norme de protecție a mediului.
2.2. Identificarea posibilelor surse de poluare.
2.3. Gestionarea corectă, selecția, depozitarea și evacuarea deșeurilor.

3. NORME IGIENICO-SANITARE SPECIFICE ACTIVITĂȚII DIN RESTAURANTE:
3.1. Factori de risc la locul de muncă.
3.2. Boli profesionale.
3.3. Accidente profesionale.
3.4. Reguli de igienă personală în alimentația publică.
3.5. Consecințele nerespectării regulilor de igienă.

Vă așteptăm! 😀

Vă prezentăm activitățile specifice ocupației de Manager resurse umane.
A. Coordonare:

a). Coordonează, organizează și reprezintă departamentul de resurse umane și/sau salarizare.
b). Coordonează elaborarea strategiei de resurse umane la nivel organizațional, cu respectarea legislației în domeniu.
c). Coordonează activitatea privind administrarea resurselor umane și gestionarea bazei de date personale ale salariaților.
d). Coordonează, verifică și gestionează activitatea de elaborare/modificare a statului de funcții și a organigramei.
e). Coordonează procesul de planificare, recrutare, angajare, evaluare, formare profesională a resurselor umane.
f). Elaborează procedurile specifice de lucru ale departamentului de resurse umane în conformitate cu obiectivele generale ale organizației și legislația în vigoare.
g). Coordonează activitatea privind optimizarea costurilor de personal și fundamentarea bugetelor alocate resurselor umane la nivel organizațional.
h). Coordonează elaborarea programelor, a politicilor și a procedurilor de motivare financiară și/sau non-financiară a lucrătorilor.
i). Coordonează elaborarea programelor de integrare a noilor angajați și a planurilor de evoluție în carieră.
j). Coordonează programele de îndrumare și dezvoltare profesională a lucrătorilor.
k). Coordonează, după caz, procesul de selecție a furnizorilor de servicii externe specializate, cm ar fi (dar fără a se limita): resurse umane, salarizare, medicina muncii, securitate și sănătate în muncă, situații de urgență, mediu, protecția datelor cu caracter personal, egalitate de șanse, discriminare, hărțuire la locul de muncă etc.
l). Avizează documentele specifice domeniului său de activitate.
m). Coordonează consultările cu partenerii sociali: sindicate, reprezentanții lucrătorilor, patronate, reprezentanții autorităților adminstrației publice.

Vă așteptăm la cursul nostru de Manager resurse umane! 😃🍀

Competențele care se pot obține în urma cursului de Manager resurse umane sunt următoarele:
1. Coordonarea și reprezentarea departamentului de resurse umane.
2. Elaborarea strategiei de resurse umane.
3. Elaborarea politicilor privind recrutarea, integrarea, motivarea și menținerea lucrătorilor.
4. Stabilirea criteriilor și a procedurilor de selecție, evaluare și promovare a lucrătorilor.
5. Elaborarea programelor de formare și dezvoltare profesională a lucrătorilor.
6. Coordonarea elaborării politicilor interne privind salarizarea și acordarea de compensații/beneficii.
7. Gestionarea relațiilor cu furnizorii externi de servicii specifice resurselor umane.
8. Promovarea brandului de angajator și a culturii organizaționale, care se bazează pe valori, dialog, siguranță, diversitate și egalitate.
9. Facilitarea rezolvării disputelor interumane.
10. Coordonarea consultărilor cu partenerii sociali.

Vă stăm la dispoziție pentru detalii! 😀🤩