Proiect Educaţional Județean ”La cuisine européenne à la portée de tous”

Astăzi, 15 decembrie 2025, în cadrul programului Școala Altfel, am dat startul primei activități din 𝙋𝙧𝙤𝙞𝙚𝙘𝙩𝙪𝙡 𝙚𝙙𝙪𝙘𝙖𝙩̦𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙟𝙪𝙙𝙚𝙩̦𝙚𝙖𝙣 ”𝙇𝙖 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚 𝙚𝙪𝙧𝙤𝙥𝙚́𝙚𝙣𝙣𝙚 𝙖̀ 𝙡𝙖 𝙥𝙤𝙧𝙩𝙚́𝙚 𝙙𝙚 𝙩𝙤𝙪𝙨!”
Elevii din clasele a IX-a L și a X-a P2 de la Colegiul Economic "Ion Ghica" Bacau, coordonați de doamnele prof. Anghel Daniela și prof. Silion Andreea, au participat la Facultatea de Inginerie a Universității „Vasile Alecsandri” din Bacău la activitatea 𝙎̦𝙩𝙞𝙞𝙣𝙩̦𝙖̆ 𝙨̦𝙞 𝙜𝙪𝙨𝙩: 𝙥𝙃-𝙪𝙡, 𝙯𝙖𝙝𝙖̆𝙧𝙪𝙡 𝙨̦𝙞 𝙜𝙖𝙨𝙩𝙧𝙤𝙣𝙤𝙢𝙞𝙖 𝙢𝙤𝙡𝙚𝙘𝙪𝙡𝙖𝙧𝙖̆!
În cadrul activității, elevii au învățat despre modalități de determinare a pH-ului și a conținutului de zahăr din diverse băuturi, discutând despre impactul acestora asupra sănătății și asupra proprietăților alimentare.
Totodată, au pătruns în universul gastronomiei moleculare, asistând la un experiment realizat prin procesul de sferificare, în cadrul căruia au fost obținute perle din suc de sfeclă roșie.
Mulțumiri deosebite doamnelor Şef de lucrări universitar doctor inginer Georgescu Ana-Maria și Şef de lucrări universitar doctor inginer Muntianu Gabriela pentru primirea călduroasă și coordonarea experimentelor!

🎉 Bine v-am regăsit, dragi pasionați de gastronomie și cultură!

Suntem încântați să vă invităm să participați și în acest an școlar la Concursul județean de cultură generală gastronomică „Gastrophonie”, desfășurat în cadrul Proiectului educațional „La cuisine européenne à la portée de tous” – Ediția a VIII-a!

Acest proiect aduce împreună pasiunea pentru gastronomie și limbi străine, dorința de a descoperi cultura și tradițiile culinare europene, dar și bucuria de a învăța altfel — prin gust, creativitate și colaborare! 🌍✨

👉 Detalii despre activitățile proiectului găsiți pe:
pagina noastră de Facebook https://www.facebook.com/gastrophonie/
și pe pagina dedicată în Padlet https://padlet.com/gastrophonie/concursul-jude-ean-de-cultur-general-gastronomic-gastrophoni-srl2co65w78esx9d

Pentru orice nelămuriri sau sugestii, ne puteți contacta la: [email protected] ✉️

Vă așteptăm cu drag și entuziasm!
Echipa de proiect

https://www.petitieonline.com/pstrarea_a_2_ore_in_trunchiul_comun_a_limbii_moderne_2_la_toate_filierele?fbclid=IwY2xjawIRx8tleHRuA2FlbQIxMQABHXtGkTeWg4N-DNzz9iLxiNNgMPxi56Uv7-KsQnPhaWQkSxFLHWPMKvSIzA_aem_RM5wmPzdumETOXB-ksmDCw

Păstrarea a 2 ore în trunchiul comun a limbii moderne 2 la toate filierele Alocarea unei singure ore pe săptămână pentru limba modernă 2 (L2) nu este compatibilă cu dezvoltarea competenței de comunicare în limba străină la sfârşitul ciclului liceal, așa cm este prevăzut chiar în documentele spe...

Gastrophonie 2024 1_B

Gastrophonie 2024 1_A

Concursul județean de cultură generală gastronomică ”Gastrophonie”
desfășurat în cadrul Proiectului educațional „La cuisine européenne à la portée de tous”
Ediția VII – 2023-2024
CONDIȚII DE PARTICIPARE: elevi din ciclul gimnazial, liceal și profesional
SECȚIUNILE CONCURSULUI
Concursul se adresează elevilor din învățământul preuniversitar din județ după cm urmează:
- Clasele V-VIII
- Clasele IX-XII
- Clasele IX-XII - Specializare Turism și alimentație

Concursul - se desfășoară pe 3 secțiuni:
1. Creație tehnologică/abilități practice:
a. meniu creativ original din materiale diverse, inclusiv reciclabile, în orice format și prin orice tehnică
b. decorațiuni originale pentru masa de Paști - din materiale diverse, inclusiv reciclabile, în orice format și prin orice tehnică

2. Creație tehnico-informatică (în limbile română / franceză / engleză):
a. rețetă video – realizată de elevi după o rețetă la alegere
b. postare pentru social-media (short video) în care să se prezinte meniul preferat (fel principal / desert / gustare, etc) într-o manieră cât mai originală

3. Secțiunea on-line - Concurs de cultură generală gastronomică (în limba română, franceză și engleză).
Această secțiune va avea 3 subsecțiuni destinate elevilor de gimnaziu, de liceu de la alte specializări și elevilor de la profilul Turism și alimentație și cuprinde 40 întrebări ce pot fi rezolvate în 50 minute (întrebări cu alegere multiplă / duală / de completat / de ordonat / de asociat, etc)

Concursul este cu participare: indirectă / online.

REZUMATUL PROIECTULUI
1.Etapa de organizare a concursului : 8 ianuarie – 21 iunie 2024
2.Etapa de mediatizare: septembrie 2023 - aprilie 2024
3.Etapa de desfăşurare a concursului conform planului de acţiune:
• 8 ianuarie – 16 aprilie 2024 - Înscrierea concurenților pentru Concursul județean de cultură generală gastronomică ”Gastrophonie” - Se va respecta termenul limită precizat! Lucrările primite după data de 16 aprilie 2024 nu vor fi evaluate.
• 17 aprilie 2024 - Secțiunea on-line
4.Etapa de evaluare: 22 aprilie – 17 mai 2024
17 mai 2024 – Afișarea rezultatelor
5.Etapa de expediere a diplomelor: 3-21 iunie 2024

Toate documentele disponibile pe:

Concursul județean de cultură generală gastronomică ”Gastrophonie” Made with Padlet

Dacă e octombrie, e Săptămâna Alimentației Sănătoase! Cum sărbătorim? Cu o noua activitate în cadrul proiectului « La cuisine européenne à la portée de tous », activitate intitulată « Life is energy or energy is life? / La vie, c’est l’énergie ou l’énergie, c’est la vie? »
Obiectivele propuse au vizat aducerea în discuție a ceea ce înseamnă o alimentație sănătoasă și cm putem realiza acest lucru la noi acasă, prezentări tematice despre băuturile energizante, încheiate cu un concurs realizat pe platforma Kahoot și un moment de degustare.

https://www.youtube.com/watch?v=d_Sx0SHEdOk

https://www.canva.com/design/DAFxdKpMZRI/l7eArwNkK74Wya4qgiGD8A/edit?utm_content=DAFxdKpMZRI&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=sharebutton

Au participat elevii claselor a 9-a J si a 11-a P2 coordonați de dnele prof. Silion Andreea și Anghel Daniela.