IES Ateneo de Lengua y Cultura Guarani Regional Iturbe

Acto de Graduación 2023 con la presencia del Señor Director de la Institución Prof Dr David Galeano Olivera y Señora Prof Mgr Sabina Núñez de Galeano, Señor Intendente de la ciudad de Iturbe, Prof Ever Silverio Rodas Almada. Padrinos de la Promoción Señor Melanio Rodas y Señora Laudelina Palacios de Rodas, padres, cónyuges e hijos.

Defensa de Tésis 2023
Examinadores:
Prof. Lic. Adriano Franco Méndez.
Prof. Lic. Mirna Isabel López López.
Prof. Lic. Fabiola Rossana Vecca González.
Sambyhyhára:
Prof. Dra. Castorina González de Vecca.

Con mucha emoción se realizó el solemne acto de Graduación de los flamantes Licenciados en Lengua Guarani de la Regional Iturbe, Promoción 2022 en la fecha 07 - 10 - 2023 en el salón de Eventos Santa Clara. Honraron con sus presencias el Intendente de la ciudad de Iturbe, Prof Ever Silverio Rodas Almada, Consejal Departamental Prof Mag Blanca Noemi Gómez Cuyer, Supervisor Pedagógico de Gral Eugenio A Garay Prof Mag Néstor Fretez, Directores: del Colegio Nacional Prof Mag José Luís Valdez Villasanti, del Colegio Técnico Santa Clara Prof Mag Nélida Espínola López y de la Escuela Dr Telémaco Silvera Prof Mag Liliana Urunaga Riquelme y Padres de familia.

Exposición de Trabajo de Investigación de los Alumnos del Cuarto Curso.

Dia del Folklore en su 2⁰ edición en el local del IES Ateneo de Lengua y Cultura Guarani Regional Iturbe, celebrado el día 26 de agosto del 2023, también se recuerda el dia de nuestro dulce idioma guarani y día de la guarania, con cantos, música, poesía y la elaboración de los tradicionales platos típicos de la comunidad.

2⁰ Jornada de Capacitación sobre Metodología de la Investigación por el Prof Huber Ivan Marecos Morel en la Regional Iturbe, el dia 19 de agosto del 2023 desde las 08 hs, a quien le agradecemos por su buena predisposición y por su cordialidad con los Directivos, Docentes y Alumnos de la Regional.

El Ateneo de Lengua y Cultura Guarani, Regional Iturbe presente en el novenario de Santa Clara en su 4⁰ día. Pedimos a nuestra Santa Patrona interceda por cada proyecto de la Institución.

SOLO LOS MIEMBROS EDUCADOS DARÁN GRACIAS POR LA RECETA
MASA DE PIZZA CASERA 😋
Ingredientes:
500g de harina normal o integral o sin glúten
250ml de agua
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Una pizca de sal
Un poco de harina (para espolvorear en la encimera)
5g de levadura en polvo
Preparación:
1. Tomamos un bol grande (probablemente vamos a pringar alrededor) y echamos 400g de la harina que hayamos escogido. Debemos tener un poco de sobra reservado.
2. En el medio hacemos un hueco. En el hueco vamos a verter la levadura y poco a poco el agua, y vamos mezclando con las manos. El agua es mejor no verterla de golpe, para ir sintiendo la textura de la masa, y ver si necesita más o no. Para esa cantidad de harina, necesitaremos aproximadamente un vaso de agua, pero aunque sigamos una receta, la cocina tiene una gran parte de intuición, así que hacerle caso a vuestro instinto de chef para saber cuando está en su punto, aunque vamos a echaros una mano.
3. Después de amasar un poco añadimos dos pellizcos de sal y el aceite de oliva. La sal se echa en este punto, porque no debe estar en contacto directo con la levadura, así que acordaros de no echarlo todo junto.
4. Ahora que ya tenemos todos los ingredientes, seguimos amasando por unos 10 o 15 minutos, hasta que la masa sea uniforme y ya no se nos pegue en las manos. Mientras amasamos, un truco es ir rompiendo la masa y volviendo a juntarla, y retorcerla en espirales. Esto hará que quede un poco elástica, esa es la textura que debéis notar. Con esa consistencia después se estirará muy bien
5. Una vez tengamos nuestra masa hecha, debemos espolvorear un poco de harina en el bol, guardarla ahí, taparla con papel film para que no le de el aire, y dejarla reposar en la nevera durante al menos una hora aunque también nos sirve de un día para otro.

Jornada de Capacitación sobre Metodología de la Investigación. Aguyjevete peēme Mbo'ehára Jorge Tadeo ha Pytyvõhára Cibar-pe. Aguerohoryete pene rembiapo. Pojopy peēme ğuarã.