(AECID); y, administrada por el Consejo Consultivo de Turismo de la ciudad de Encarnación. La Escuela Taller de Encarnaciòn recibe a jóvenes, hombres y mujeres, que no tienen posibilidades económicas de realizar estudios , primarios, secundarios y universitarios del municipio de Encarnaciòn, en desempleo y baja escolaridad con rango de edad de entre 17 y 23 años. Para inscribirse a la Escuela Taller el joven debe estar por cumplir 18 años ( hasta 22 años se acepta en el Taller de Operaciones Básicas de Cocina y hasta 23 en los otros Talleres: Servicio de Atención a Mesas, Preparación de Habitaciones, Jardinería, Fontanería, Electricidad), se debe tener disponibilidad de todo el día para realizar prácticas en empresas desde el mes de julio; se debe presentar fotocopia de cédula actualizada, antecedente académico original de sexto o noveno grado, certificado de nacimiento; debe ser residente de Encarnación. Artigas e/ Jorge Memmel y Gral. Cabañas.
