Escuela Básica SANTA SOFIA

Santa Sofía, madre y señora de la Comunidad Educativa ,ampáranos, guíanos a seguir tus enseñanzas.
Santa Sofía, acogidos bajo tu protección, bendecidnos!!

El Karai Octubre y el jopara
Por: David Galeano Olivera.
El 1 de octubre , se revive en el Paraguay una tradición anual, muy arraigada y conocida. En efecto, con el inicio de este décimo mes también saldrá del ka’aguy (monte) un mítico personaje llamado Karai Octubre . Hombre descalzo y de rasgos duros, ataviado a la usanza del campesino paraguayo; con un sombrero kapi’i (paja) y portando un desafiante arreador (látigo) de ysypo.
Todos sabemos que octubre es el mes más difícil antes que la tierra comience a ofrecer masivamente sus productos: maíz, mandioca, frutas, etc, devolviendo de esa manera la abundancia a los hombres. Es un mes de sensible carestía. Solamente las familias previsoras podrán sobrellevar estos momentos difíciles. De allí también la tradición de preparar un suculento y abundante jopara tomando como ingredientes los casi únicos productos disponibles, el locro (o el locrillo) y el kumanda (poroto); que acompañados de verduras (zapallo, cebolla, tomate y kuratû) y mucho queso paraguay; son hervidos por varias horas hasta que, a punto, se convierta en uno de los platos típicos más apreciados y deliciosos del país.
El hervido se hace en la olla de hierro, con fuego de carbón o leña, en el tradicional brasero. La faena para preparar el jopara lleva prácticamente toda la mañana; y al lado se hará hervir la mandioca que se convertirá en el acompañante más indicado para el jopara. La tradición campesina nos muestra anualmente, a toda la familia reunida ese día en torno a la mesa, a la siesta, para consumir el jopara y la humeante mandioca, a modo de preparación para soportar este mes de carencias.
Y a esa hora, saldrá el karai Octubre a recorrer todos los hogares para asegurar un año de abundancia o de pobreza. Aquellos hogares despreocupados donde nadie coma en abundancia o donde la comida es pobre, recibirán la maldición de tener que soportar un año de pobreza; en tanto que, aquellos hogares que presenten a la familia unida y comiendo a sus anchas, serán hogares bendecidos por la abundancia y la felicidad.
Después de todo lo expuesto, les deseo a todos un cordial “a buen tiempo” a la hora de servirse su gran plato de JOPARA.
David Galeano Olivera
Fundador del ATENEO DE LENGUA Y CULTURA GUARANI

Con mucho pesar, tenemos que despedir a un alumno de la escuela. Un hijo, un hermano, compañero. Dueño de los abrazos más tiernos, y de la sonrisa más hermosa!
Que Dios provea la fuerza necesaria a los padres, para encontrar La Paz en estos momentos tan difíciles.
Te vamos a extrañar Oscarcito! 😭
El cielo está de fiesta recibiendo a un gran guerrero.

¡Feliz día del niño a todos nuestros alumnos!
Y a todos los niños del mundo

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¿Cómo enseñar a los niños que algunos secretos no se guardan? Este corto musical puede ayudar - Elige Educar Esta historia hecha en stop motion por el grupo argentino Canticuénticos, invita a los niños a no guardar aquellos secretos que hacen mal.

Hoy somos quienes somos en gran parte gracias a nuestros Maestros. Los de la escuela y los que nos han enseñado luego, a lo largo de toda la vida. Muchas, muchas gracias!!!
Feliz día del Maestro! 📝💕

Palabras de la Madre Teresa dedicadas a nuestros Maestros

La Pascua es una promesa de amor, un compromiso que Jesús toma con nosotros. Cuando sentimos que nos falla la voluntad, solo tenemos que recordar su mensaje! ¡Felices Pascuas! ❤

El Jueves Santo Cristo instituyó el sacramento de la Eucaristía, también conocido como la Última Cena.
Este es el sacramento del Cuerpo y la Sangre de Cristo bajo las figuras de pan y vino.
Cristo lavó los pies de los apóstoles como lección de humildad y más tarde se cumplieron dos profecías: la traición de Judas y la negación de Pedro.
En este día, Jesús nos enseña entre otras cosas: obediencia, generosidad y humildad.