Refood4north

📌 1.º Fórum ReFOOD4North: Ciência, Território e Sustentabilidade

Recordamos o nosso primeiro Fórum! 🤩

Este foi um encontro que reuniu investigadores, especialistas, representantes institucionais, produtores regionais e a comunidade!
Foram promovidos debates sobre os desafios e oportunidades dos sistemas alimentares, abordando vários temas como as refeições funcionais, a sustentabilidade e resiliência da produção alimentar, os estilos de vida saudáveis e a governança territorial.
Na Feira de Produtos Regionais, os produtores deram a conhecer os seus produtos! 👩‍🌾👨‍🌾

A forte participação do público tornou este primeiro fórum um verdadeiro espaço de diálogo e construção coletiva! 😁

Agradecemos a todos os oradores, moderadores, convidados, produtores e participantes que contribuíram para o sucesso desta primeira edição. 🙏
Juntos, continuamos a promover sistemas alimentares mais sustentáveis, resilientes e inovadores. 🤝

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📌 ReFOOD4North reúne com o Advisory Board 🤝

📍No passado dia 16 de julho, realizou-se, na Quinta do Paço, em Vila Real, uma reunião entre os nossos coordenadores de Eixo e o Advisory Board do projeto.

O encontro constituiu um momento de trabalho dedicado ao acompanhamento do projeto, permitindo fazer um ponto de situação das atividades desenvolvidas e refletir sobre as próximas etapas do ReFOOD4North. 🔍

Realizada na véspera do 1º. Fórum, esta reunião reforçou a importância da colaboração e do diálogo para o desenvolvimento do projeto e para a promoção de sistemas alimentares mais sustentáveis. 🍽️

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🔬 Ciência Viva 2026 👨‍🔬👩‍🔬
Vem aprender a preparar microvegetais! 🌱🌾

Cultivar microvegetais é simples e não exige muito espaço nem experiência!

Mas atenção: é necessário ter em atenção três aspetos fundamentais:
🔺 A qualidade das sementes (biológicas);
🔺 A qualidade da água (potável e filtrada) e/ou do substrato;
🔺 A higienização dos materiais utilizados.

É possível preparar os próprios microvegetais em casa, de forma divertida, económica, saudável e sustentável!
Aprende mais sobre plantas e alimentação. 🌿🪴

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Quem disse que aprender custa? 👩‍🍳👨‍🍳
Com a ajuda do NORTI, os nossos ajudantes criaram panquecas e gomas saudáveis! 🥞🍊🍬

Numa tarde marcada pela boa disposição e gargalhadas, a literacia alimentar foi o foco desta sessão.

Acompanha esta atividade!
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P.S. - O NORTI disse-nos que o resultado foi delicioso e não sobrou nada! 🤭

📌 1º Fórum ReFOOD4North

Boas notícias! 😁
Falta apenas 1 HORA para darmos início à Feira de Produtos Regionais, que trará até si o que de melhor na nossa região se produz! 👩‍🌾👨‍🌾🫒
Contamos consigo? 😉

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📌 1º Fórum ReFOOD4North

Chegando a vez do tão aguardado debate, que contará com a participação de:

🔸 Pedro Lima, da CIM Terras de Trás-os-Montes;
🔸 Manuel Oliveira, da CIM Tâmega e Sousa;
🔸 Manuel Tibo, da CIM Cávado;
🔸 Rui Lagoa, da CIM Alto Tâmega & Barroso.

A moderação será liderada por Artur Cristóvão, Coordenador do nosso Advisory Board e João Carrola, Coordenador do Eixo IV.

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📌 1º Fórum ReFOOD4North

A tarde iniciará com o Painel III, que contará com a participação de:

🔸 Bruno Silva, do Instituto Politécnico de Viana do Castelo;
🔸 José Miguel Lameiras, da Universidade do Porto.

A moderação será liderada por João Breda (OMS) e Helena Moreira, Coordenadora do Eixo III.

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📌 1º Fórum ReFOOD4North

O Painel II contará com a participação de:

🔸 Ângela Pereira, da BioBrassica;
🔸 Álvaro Martinho Lopes, da Quinta das Carvalhas.

A moderação será liderada por Sandra Sarmento (ICNF) e João Santos, Coordenador do Eixo II.

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📌 1º Fórum ReFOOD4North

O primeiro Painel do dia contará com a participação de:

🔸Helena Real, da Associação Portuguesa de Nutrição;
🔸Nuno Passadinhas, do grupo Auchan.

A moderação será liderada por Alexandra Bento (INSA) e Carla Gonçalves, Coordenadora do ReFOOD4North e do Eixo I.

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📌 1º Fórum ReFOOD4North

A Sessão de Abertura contará com a participação de:

🔸Carla Amaral, Vice-Reitora para a Educação e Qualidade da UTAD;
🔸Paulo Ramalho, Vice-Presidente da CCDR-Norte;
🔸Carla Gonçalves, Coordenadora do nosso projeto ReFOOD4North.

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