Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo

Hoje, a criatividade ganhou forma, sabor e história no Concurso de Pastelaria Literária. Entre páginas inspiradoras, detalhes minuciosos e sobremesas cheias de imaginação, a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo marcou presença através das alunas Carolina Pinto, Joana Fornelos e Lúcia de Jesus. 📚🧁

Com talento, dedicação e enorme sensibilidade criativa, as participantes representaram a escola de forma exemplar, destacando-se especialmente a aluna Lúcia de Jesus, que conquistou o 🥈 2.º lugar no concurso.

Parabéns às três pelo empenho, criatividade e pela forma como levaram o nome da EHTVC mais longe. 💙

Hoje tivemos o privilégio de participar numa sessão integrada no Projeto CIBUS, dedicada ao tema da redução do desperdício alimentar, que decorreu na Sala Couto Viana da Biblioteca Municipal de Viana do Castelo, .

A convite da CIM Alto Minho, tivemos a oportunidade de partilhar o trabalho que a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo tem vindo a desenvolver na promoção de práticas mais conscientes, sustentáveis e responsáveis junto dos nossos alunos e futuros profissionais do setor do turismo e da restauração.

Mais do que falar sobre desperdício alimentar, refletimos sobre o valor dos alimentos, a importância da educação e o papel que cada um pode ter na construção de um setor mais sustentável.

Acreditamos que cada aluno que aprende a valorizar um alimento torna-se um profissional capaz de transformar práticas, influenciar equipas e contribuir para um futuro melhor.

O nosso agradecimento à organização do Projeto CIBUS, à CIM Alto Minho e a todos os participantes pela partilha, interesse e reflexão conjunta. 🌱♻️🍽️

DIA ABERTO DE PRODUTORES | PROJETO GROWLIFE 🌱🍅🫑🍇🍊

Venha conhecer produtores locais e descobrir produtos sustentáveis num momento de partilha, proximidade e valorização do território!

No dia 13 de maio de 2026, entre as 14h00 e as 17h00, a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo recebe mais uma edição do Dia Aberto de Produtores, uma iniciativa integrada no Projeto GrowLIFE, dedicada à promoção de sistemas alimentares mais sustentáveis e conscientes.

Ao longo da tarde, os visitantes poderão contactar diretamente com produtores locais e conhecer diferentes produtos de proximidade.

A iniciativa reforça a importância da ligação entre produtores, consumidores, escolas e comunidade, promovendo práticas mais sustentáveis da produção à mesa, valorizando os produtos locais e o conhecimento partilhado.

📍 Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo
Forte de Santiago da Barra
🗓 13 de maio de 2026
🕑 14h00 – 17h00

Esperamos por si! 🌿

✨ Semana Temática | Viana: Cultura, Tradição e Inovação

A Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo convida toda a comunidade a participar numa semana dedicada à valorização da identidade vianense, através da gastronomia, do saber-fazer e da inovação no setor.

📅 De 11 a 15 de maio

📍 Diferentes espaços emblemáticos de Viana do Castelo

Ao longo da semana, poderá participar em:
✔️ Oficinas e demonstrações
✔️ Tertúlias com especialistas
✔️ Degustações temáticas
✔️ Mostra de produtos e experiências abertas ao público
Um programa construído em articulação com parceiros e profissionais, onde tradição e futuro se encontram à mesa.

⚠️ Inscrição obrigatória | Vagas limitadas por atividade

👉 Aceda ao formulário de inscrição através do link: https://ehtvc.my.canva.site/

Contamos com a sua presença.

✨ Do território à sala de aula 🌍📚

A formação GERAt nasce com um propósito claro: transformar o território num verdadeiro recurso educativo.

Mais do que ensinar… é viver, explorar e aprender com o que nos rodeia.
Através do turismo, criam-se experiências de aprendizagem ativas, interdisciplinares e com impacto real nos alunos e nas comunidades.

💡 Nesta formação vais:

– Descobrir novas estratégias pedagógicas
– Trabalhar a sustentabilidade, cidadania e inclusão
– Criar projetos educativos significativos
– Explorar o território como sala de aula

🤝 Um espaço de partilha, colaboração e inovação entre docentes.

📍 Regime: e-learning
⏱️ Duração: 25h
👩‍🏫 Destinado a professores do 2.º e 3.º ciclos e secundário

Porque ensinar também é ligar saberes ao mundo real.

👉 Inscreve-te e transforma a tua prática pedagógica.
https://minerva.cfae.pt/formacao/turma/643/detalhe/