Projeto Nutrition UP 65 - Estratégias nutricionais para uma demografia envelhecida.
O Projeto Nutrition UP 65 pretende reduzir as desigualdades nutricionais na população idosa portuguesa, melhorando o conhecimento atual sobre o estado nutricional da população portuguesa com mais de 65 anos e dotando os profissionais de saúde com conhecimentos e ferramentas que lhes permitam uma abordagem mais qualificada aos problemas de saúde específicos dessa população. A ação do projeto Nutrit
19/10/2023
A nossa Rede de Voluntários continua ativa na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto! As estudantes Gabriela Silva , Ines Branco, e Ana Sofia Pinto, realizaram uma série de formações destinadas a pessoas idosas em parceria com a divisão de Saúde da Câmara Municipal de Vila Nova de Gaia, sobre desnutrição e vitamina D! Obrigado Drª Ana Sofia Almeida, EEA Grants - PT06 - ACSS e EEA Grants Portugal!
03/05/2023
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=6145156762187095&id=100000784967197
Os cuidadores formais ou informais são importantes na manutenção da qualidade de vida das pessoas mais velhas, em particular quando estas sofrem de algum tipo de incapacidade. Fornecer cuidados alimentares adaptados aos diferentes constrangimentos e situações clínicas, mantendo a adequação nutricional e o sabor das refeições, é uma competência essencial da assistência qualificada e de qualidade.
Com esta formação pretende-se dar a conhecer as principais recomendações alimentares e nutricionais aplicadas à população mais velha e também capacitar sobre técnicas de culinária saudável e elaborar refeições saudáveis adaptadas a diferentes necessidades que sejam completas, variadas, equilibradas, de execução rápida e fácil.
👉 Candidaturas abertas até 18 JUNHO
Mais informações em https://s.up.pt/z2nn
17/01/2023
A Rede de Voluntários está ativa e a nossa alumni Irene Espada levou este Projeto até Conil de la Frontera, Espanha, com a sessão "Proyecto Nutrición UP 65: Estrategias nutricionales para envejecer con salud". Muito obrigada FAEM Conil e muito obrigada Irene Calderón!
08/08/2022
https://journals.lww.com/pbj/pages/results.aspx?txtKeywords=Remelhe
Muitos parabéns à Mariana Remelhe, Prof. Nuno Borges e a toda a equipa por esta publicação da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto!
Nesta investigação, estudou-se a polimedicação em pessoas idosas portuguesas e os dados revelaram que 3 a 4 em cada 10 são polimedicados. A intervenção em fatores modificáveis e a monitorização de outros aspetos, será uma importante estratégia nos cuidados geriátricos. Obrigado EEA and Norway Grants e EEA Grants Portugal!
Polymedication and its association with individual factors in Portuguese older adults–a cross-sectional study Population aging is a reality resulting in polymedication and its harmful consequences. Therefore, determining polymedication state in Portugal and identifying its associated characteristics is vital.Among the cross-sectional study Nutrition UP 65, information ...
Nos próximos dias as temperaturas vão aumentar drasticamente em Portugal Continental. Para evitar riscos para a saúde, é importante tomar precauções:
- use roupa leve e fresca;
- evite sair de casa nas horas de maior calor;
- não pratique atividade física vigorosa;
- mantenha as janelas e estores fechados durante o dia;
- faça refeições leves;
- evite bebidas alcoólicas;
- beba 1,5 a 2 litros de água por dia - mantenha-se sempre hidratado, mesmo que não tenha sede!
10/04/2022
Muitos parabéns à Doutora Ana Rita Santos pela defesa da sua Tese com o tema “Sarcopenia, frailty and nutritional status in older people”, realizada no âmbito deste Projeto na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto!
Obrigado EEA and Norway Grants e EEA Grants Portugall!
22/01/2022
Este importante trabalho apresenta uma primeira análise da implementação do rastreio da desnutrição nas unidades hospitalares do SNS e foi desenvolvido durante o estágio académico da estudante da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Margarida Taipa!
Undernutrition risk and nutritional screening implementation in hospitals: Barriers and time trends (2019-2020)
Clin Nutr ESPEN. 2021. Oct 45:192-199
https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2021.08.029
Autor da síntese – Maria João Gregório
Este estudo analisa pela primeira vez a implementação da identificação sistemática do risco nutricional nas unidades hospitalares do Serviço Nacional de Saúde (SNS), após a sua determinação pelo Despacho n.º 6634/2018, de 6 de julho, bem como as barreiras e fatores facilitadores à sua implementação.
Foram analisados os indicadores do BI Hospitalar do risco nutricional que recolha dados em tempo real através do sistema eletrónico de registo clínico (SClínico, SPMS) e foi aplicado um questionário em 41 unidades hospitalares do SNS. A falta de recursos humanos (89,7%) e de equipamento adequado (41,0%) foram consideradas como as principais barreiras à implementação do risco nutricional. Já a boa articulação multidisciplinar (36,1%) e a integração do rastreio nutricional no sistema de registo clínico (22,2%) foram apontadas como os principais fatores facilitadores.
Os resultados deste estudo mostram que cerca de ¼ dos doentes internados que foram submetidos ao rastreio nutricional nas unidades hospitalares do SNS incluídas neste estudo se encontravam em risco nutricional no período em análise. Esta elevada prevalência de doentes em risco nutricional justifica a importância da realização do rastreio nutricional na medida em que a identificação precoce dos doentes em risco nutricional permite uma atempada e adequada intervenção nutricional, garantindo assim a qualidade da prestação de cuidados em contexto hospitalar.
10/01/2022
Frailty status is related to general and abdominal obesity in older adults
Nutr Res. 2021 Jan;85:21-30
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33422742/
Autora da síntese – Cláudia Afonso
A associação entre fragilidade e obesidade pode diferir de acordo com a heterogeneidade do Índice de massa corporal (IMC) e dos fenótipos de circunferência da cintura (CC) em idosos.
O uso de indicadores de obesidade geral e abdominal combinados, podem permitir explicar como a fragilidade e seus critérios se relacionam com a obesidade.
Este estudo inclui uma amostra de 1444 idosos, com idades iguais ou superiores a 65 anos, do projeto Nutrition UP 65. As obesidades geral e abdominais foram definidas de acordo com os pontos de corte da Organização Mundial de Saúde de IMC e CC e a fragilidade pelo fenótipo de Fried et al. Recorreu-se a uma análise de cluster para definir grupos de acordo com os níveis de IMC e CC.
Os idosos apresentavam uma alta frequência de sobrepeso e de obesidade, sendo que a pré fragilidade e a fragilidade se encontravam associadas a níveis mais elevados de adiposidade apenas quando a obesidade geral e a abdominal estão presentes.
Os resultados destacam a importância da avaliação concomitante do IMC e CC na prática clínica geriátrica e sugerem que os idosos devem ser rastreados rotineiramente para fragilidade.
04/01/2022
Prediction equations for estimating body weight in older adults
JHND – Journal of Human Nutrition and Dietetics.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jhn.12879
Autora da síntese – Teresa Amaral
• A avaliação da massa corporal em pessoas idosas é um desafio e pode mesmo ser impossível de realizar. Nesses casos, usam-se equações de regressão para a estimar.
• No entanto, as equações disponíveis foram desenvolvidas numa população não europeia e não levaram em consideração possíveis diferenças entre os idosos mais jovens e os mais velhos.
• O presente estudo teve como objetivo gerar equações para estimar a massa corporal de pessoas idosas portuguesas.
• A partir dos dados provenientes do estudo Nutrition UP 65 para 1456 pessoas idosas, desenvolveram-se e validaram-se equações de regressão, com boa precisão, para estimar o peso corporal. Estas são específicas para o s**o e para a idade e foram criadas com recurso de três a cinco variáveis preditoras antropométricas.
• A grande amostra coletada no presente estudo permitiu o desenvolvimento inovador de equações válidas para duas faixas etárias: os mais jovens (65 a 79 anos) e os mais velhos (≥ 80 anos).
• Os dados antropométricos são fáceis de obter e estas equações serão de grande utilidade para a estimação da massa corporal pelo nutricionista.
27/12/2021
Muitos parabéns à Prof. Patrícia Padrão, à Dra Sara Moreira e a toda a equipa por esta publicação da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto!!!
Este estudo foi desenvolvido numa amostra de 1321 pessoas idosas portuguesas e teve como objetivo quantificar a associação entre a excreção urinária de sódio, que é um biomarcador da ingestão de sódio, e a adesão à Dieta Mediterrânica. A excreção excessiva de sódio foi detetada em 80,0% dos homens e 91,5% das mulheres e está associada à adesão à Dieta Mediterrânica em homens, mas não em mulheres. Estes resultados mostram que a Dieta Mediterrânica pode ser uma fonte importante de sódio e destacam a necessidade de implementação de estratégias para reduzir a ingestão de sódio no seguimento da Dieta Mediterrânica. Obrigado EEA Grants Portugal!
Urinary Sodium Excretion and Adherence to the Mediterranean Diet in Older Adults Despite the well-known benefits of the Mediterranean Diet (MedDiet), data on the sodium intake is scarce. This study aimed to quantify the association between sodium excretion and the adherence to the MedDiet in the elderly. A representative sample of 1500 Portuguese adults (≥65 years) was assess...
09/06/2021
Muitos parabéns à Doutora Joana Maria Mendes pela defesa da sua Tese "Study of functional ability and nutritional status in the Portuguese older population", realizada no âmbito deste Projeto!
Obrigado EEA and Norway Grants e EEA Grants Portugal!
10/05/2021
Muitos parabéns à Rita Alexandra Guerra e Rita Santos e a toda a equipa por esta publicação da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto Neste trabalho, desenvolveram-se equações de regressão com boa precisão para estimar o peso corporal em pessoas idosas. Estas equações são específicas para o s**o e para a idade e foram geradas a partir de modelos de regressão usando três a cinco variáveis preditoras antropométricas. Obrigado EEA and Norway Grants e EEA Grants Portugal!
Prediction equations for estimating body weight in older adults The present study aimed to develop and cross‐validate updated and reproducible equations to estimate body weight in a large sample of older adults. Despite several equations having previously been su...