Eviva Wine School Algarve

Depois das uvas
...é chegada a época das lindas azeitonas!!!

Depois das uvas
...é chegada a época das lindas azeitonas!!!

Doce tbem harmoniza com vinhos ! Enjoy it!



🍷
🔞

Photos from Eviva Wine School Algarve's post

Na Beira Interior e algumas outras regiões de Portugal, a vindima está apenas a começar! Nestes meses, de julho até
meados de outubro, as nossas vinhas queridas, sejam jovens ou "velhas" nos presenteiam com seus frutos tão aguardados e desejados: a uva! Em países com forte cultura vínica, o "frenesi" é quase igual á Copa do Mundo! Tudo tem um tempo, é marcado e pontual... porém depende dela, a mãe natureza nos ditar o tempo ;).
Aproveite este período para aprender mais na prática, como fazer vinho, da vinha ao copo! Enjoy it... Salute, Á nossa! Cheers!

E com a famosa Negra Mole acabamos a nossa 7ª vindima enquanto marca Herdade Barranco do Vale e com uma crítica ao Rosé desta casta tão especial da colheita de 2021 pela Revista Grandes Escolhas. 🍷

A emissão do episódio Grande Reserva na SIC da semana passada foi adiada tendo em conta a cobertura do falecimento da Rainha Elizabeth II, sendo que o episódio será emitido hoje após o Jornal da Noite. Não perca hoje (sexta-feira dia 16 de setembro) na SIC por volta das 21h e fique a conhecer melhor o universo do enólogo e produtor Anselmo Mendes!

É hoje nossa entrevista com o enólogo Rui Cruz, que trabalha na Quinta João Clara.
Vamos falar da profissão de enólogo, dos desafios da atualidade em produzir vinhos de menor intervenção e maior qualidade.
À não perder!

Dia 24/3 - 20h - Horário de Portugal
17h - Horário do Brasil

João Clara Vinhos

🌿 CELEBRAÇÃO DA PRIMAVERA 🍷🍇
Venha celebrar connosco o início de um novo ciclo e desfrutar de uma manhã na vinha, seguida um de almoço com sabor a Primavera, especialmente harmonizado com 3 dos nossos vinhos!

Visita Guida com a nossa sommelier Andressa Noitel da evivawineschool + Prova Vinhos + Almoço por Algarve Puro

Inscrições por email - [email protected]

🌿 SPRING CELEBRATION 🍷🍇
Come celebrate with us the beginning of a new cycle and enjoy a morning in the vineyard followed by a spring lunch especially harmonized with 3 of our wines!

Guided Tour by our sommelier Andressa Noitel + Wine Tasting Monte da Casteleja + Spring Lunch por Puro Algarve

Reservations by email - [email protected]

O Município de Lagoa, em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão – EHTP – e a Comissão Vitivinícola do Algarve – CVA, irá promover uma completa ação de formação integrada no programa “Formação + Próxima” com o tema Vinhos do Algarve.

Com início a 22 de Março, pelas 15h, a formação decorrerá na Biblioteca Municipal de Lagoa ao longo de 6 sessões e termina no dia 26 de Abril. A participação é gratuita estando sujeita a inscrição obrigatória e ao limite de 25 vagas disponíveis.

Esta formação foi cuidadosamente estruturada pela CVA para capacitar os participantes a identificar as principais características dos Vinhos do Algarve, num programa de formação marcado por diferentes dinâmicas, ritmos e ambientes onde se destaca a participação em masterclasses dinamizadas por produtores de vinho lagoenses, visitas a adegas do concelho ou as diferentes provas de vinho ao longo das sessões, entre muitas outras ações teóricas ou práticas.

Esta será a segunda formação que o Município de Lagoa dinamiza, no âmbito do protocolo celebrado com o Turismo de Portugal, através da EHTP, para capacitar amplamente os colaboradores do sector de turismo e de sectores conexos - em processos de upskilling e reskilling – contribuindo assim ativamente para acrescentar valor aos recursos humanos do tecido empresarial local e valorizar a hospitalidade dos lagoenses e do território.

Os interessados em participar na formação deverão estar registados na Academia Digital. Para inscrição na ação de formação podem seguir o link no QR Code ou manifestar o interesse via e-mail para mailto:[email protected] ou [email protected], onde poderão também solicitar por mais informações.

Nossas Lives estão de Volta!

LUZ💡, CAMERA📽, WINE🍷
Na próxima quinta-feira, dia 10 de março, estaremos em direto pelo , a conversar com Sr. Eng. João Mariano, CEO e enólogo da Quinta da Penina
À não perder !

🗓 10/3/2022
⏰️ 20h 🇵🇹
17h 🇧🇷

𝐂𝐮𝐫𝐬𝐨/𝐅𝐨𝐫𝐦𝐚çã𝐨 𝐬𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢ç𝐨s 𝐝𝐞 𝐕𝐢𝐧𝐡𝐨𝐬.

Para o correto serviço de vinhos, devemos ter atenção aos vários fatores como temperatura, sequência do serviço, copos e acessórios corretos, correta abertura da garrafa, decantação do vinho, saber servir e muito mais.

Venha aprender ou aprimorar toda esta metodologia, enriqueça seu conhecimento e valorize seu currículo.

Inscrições abertas e Limitadas.

Data 18/04/22 - segunda-feira
Horário das 18h as 22h30
Valor: 65 EUR
Certificado reconhecido Plataforma SIGO
Inscrições + 351 915802 804 .
Local: Eviva Wine School
Formadora: Andressa Noitel
Sommeliére e Wine Educator.
🔞
SE BEBER NÃO DIRIJA.

Janeiro marca o recomeço, um novo ciclo da vinha. A poda é um processo fundamental para regularizar e assegurar a qualidade da produção, rejuvenescer a videira e conservar o equilíbrio vegetativo.

Venda de vinhos da Região Demarcada do Douro bate recorde

Venda de vinhos da Região Demarcada do Douro bate recorde Vendas de vinhos da Região Demarcada do Douro atinge recorde em 2021 com aumento de 16%

Quando nossos alunos reconhecem todo nosso esforço e profissionalismo! Muito obrigado Letícia Vieira! Estamos sempre às ordens 🍷

Available in English and Portuguese

Venha aprender mais sobre um dos vinhos mais famosos do mundo!
O vinho do Porto é um vinho fortificado produzido no Douro e que tem fama mundial por ser versátil, complexo e ao mesmo tempo intrigante.
É uma descoberta a fazer para descobrir o estilo que mais lhe apetece.
Informações:
Formação Online realizada em 6 horas;
-Horário flexivel - Escolha o melhor horário para realizar seu curso.
- Incluído Material (pdf).
-Prova dos vinhos orientada passo a passo por formador certificado.
- Envio à morada (dentro de Portugal Continental) das amostras de 5 garrafinhas de 20 cl, contendo os estilos a provar.
-Certificado de Participação em (pdf) e fornecido pela plataforma SIGO Portugal.

Programa do Curso:
-Breve História do Vinho do Porto; A região demarcada do Douro;
-Terroir, Vinificação e Método de Produção;
- Os Estilos e Formas de Envelhecimento
- Caracterização dos diferentes tipos de Vinho do Porto
- Temperaturas de serviço
- Como ler um rótulo;
- Abordagem sobre o consumo de Vinho do Porto:
- Prova de 5 diferentes tipos de Vinho do Porto
- Como armazenar correntamente o Vinho do Porto
- Dicas sobre o serviço do Vinho do Porto: temperatura, copo e vedantes
- Drinques mais famosos com vinho do Porto.
- VALOR 70€/ pessoa (com IVA).
VAGAS LIMITADAS.
🔞 Proibido para menorrs de 18 anos.
Check about the english version!

Qual o tema sobre o Universo do Vinho, que gostaria de aprender mais e melhor?
Deixe-nos uma mensagem no WhatsApp. Iremos sortear uma Aula Online entre os participantes.
LUZ, CÂMERA, WINE!

Happy Year to all! 2022

Available in English and Portuguese

Sparkling wine tasting at Morgado do Quintão in Silves - Portugal Resident

Sparkling wine tasting at Morgado do Quintão in Silves - Portugal Resident Sparkling wine tasting at Morgado do Quintão in Silves. This Christmas, Morgado do Quintão partnered with Eviva Wine School to prepare an afternoon tasting.

Dicas!

Last week, we had a couple on their wedding anniversary and the gift was an Algarve Wine Experience, at our headquarters Eviva Wine School Algarve.

Last week, we had a couple on their wedding anniversary and the gift was an Algarve Wine Experience, at our headquarters Eviva Wine School Algarve
Vinhos Do Algarve



ARVAD WINE

Everything is ready for Wines of Algarve Lesson!

Book the next one for you.
Info [email protected]
At

Hoje, dia 22/11, tivemos a segunda edição da Formação Online e gratuita promovida pela Comissão Vitivinícola do Algarve, em parceria conosco

Esta ação foi destinada a profissionais do setor da restauração e do turismo, para divulgar mais e melhor os vinhos da região do Algarve.

Agradecemos a Comissão Vitivinícola do Algarve, pela confiança e parceria e aos participantes que inscreveram-se em tempo e agora poderão usar em suas rotinas, mais informações sobre os vinhos algarvios.

Todos los colores de Jerez !
Terminado agora o Certified Sherry Wine Specialist Online, promovido pela Wine Scholar Guild e The House of Lustau.

Nossa principal formadora, Andressa Noitel, teve a feliz experiência de estar presente nesta Certificação tão bem organizada pela WSG e Bodegas Lustau.

PT
Ontem tivemos mais uma Wine Experience Vinhos do Algarve, em nossa escola, para um casal super simpático da Escócia.
Nossa formadora deu a conhecer mais e melhor sobre os vinhos do Algarve, as Castas Crato Branco e Negra Mole, terroir e estilos dos vinhos e a famosa prova passo-a-passo, descrevendo cada vinho, segundo a Análise Organoléptica.
Junte-se a nós e marque sua " Algarve Wine Lesson" e descubra mais sobre os vinhos desta região em ascensão!

EN
Yesterday we had another Wine Experience "Vinhos do Algarve", at our school, for a super friendly couple from Scotland.

Our wine educator, Andressa Noitel, taught more and better about Algarve wines, Crato Branco and Negra Mole grape varieties, other planted varieties, terroir, wine styles and the famous step-by-step tasting, describing each wine, according to Organoleptic Analysis.

Join us and book your "Algarve Wine Lesson" and discover more about the wines of this growing region!

Vinhos Do Algarve
Única - Adega Cooperativa do Algarve
Paxá Wines
João Clara Vinhos

Sul Composto

Aproveite o último dia da e participe do sorteio de uma vaga em nossa Formação Online Masterclass Vinhos do Algarve.
Basta escanear o QR Code e colocar seu email e nome completo.
Informaremos o ganhador em breve!

Que tal provares 16 vinhos diferentes, de 13 produtores, da casta tinta Rainha do Algarve, a Negra Mole?!

É possível encontrá-la vinificada praticamente todos os estilos, desde de branco, rosé, palhete, clarete, espumantes etc.

Hoje, dia 7/11, ela está a brilhar no Encontro com Vinhos 2021, a cargo da Comissão Vitivinícola do Algarve , no stand 126B. Aproveite para conhecer tudo o que a Negra Mole oferece!

Next destination: Lisboa !

Encontro com Vinhos 2021, o 22° promovido pela Revista de Vinhos. Acompanhe nos stories da
Eviva Wine School Algarve e Revista de Vinhos