Epdra Escola Profissional

Escola Profissional de Desenvolvimento Rural de Abrantes. Cursos Profissionais.

Funcionando normalmente

Os professores técnicos do Curso Técnico de Agropecuária reunem em segurança e cumprindo as normas de segurança.

Turmas dos 1.°s anos
I1, I2, EF21 e EF22
Ver mais informação em www.epdra.pt

Primeira vindima de castas tintas da EPDRA.
1350 Kg de uva (75% Vinhão, 15% Alfrocheiro e 10% Jaen)
Álcool provável: 16%...

A fermentação do nosso vinho branco já começou (ontem). Vinificação em "bica-aberta". Defecação/sedimentação por 36 horas a baixa temperatura com adição de enzimas pectoliticas. Passagem do vinho a limpo e adição de leveduras, que estavam preguiçosas mas ontem, finalmente, começaram a trabalhar. Para acompanhar durante as próximas 2 semanas. Passemos agora à vindima dos tintos...

A vinha não podia esperar mais. A vindima das castas brancas está concluída. Avance a fermentação.

Republicamos a informação sobre a Abertura do Ano Letivo 2020/2021 na EPDRA, com uma correção para a turma G9 (para a qual o regresso à Escola será no dia 12 de outubro).

Informação sobre a Abertura do Ano Letivo 2020/2021 na EPDRA.

Há para venda na EPDRA 🍉 🍉🍉😋

Não gostas de estar sempre fechado na sala de aula? Gostavas de um curso com uma componente mais prática? Vem conhecer a EPDRA - uma Escola sempre em ação.

Dá esse passo. Vem conhecer esta que pode ser a tua Escola.

EPDRA - Uma Escola que nos marca.
Estamos a preparar o próximo ano letivo. Vem conhecer uma Escola que pode ser a tua... Ensino ao ar livre...

Aqui partilhamos alguns registos fotográficos das Provas de Avaliação Final (PAF), da turma EF19 do curso CEF - Pasteleiro/a - Padeiro/a, que se realizaram esta semana.
Muitos parabéns pelos trabalhos apresentados!
Continuem assim, empenhados na vossa caminhada! 👨‍🍳👩‍🍳🥖🥐🍞🍕🍀

Ensino para todos. Vem fazer parte desta família...

Para colher é preciso plantar. E plantar. E plantar ...
Carpent tua poma nepotes

Para colher é preciso plantar. E plantar. Carpent tua poma nepotes

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Vem deixar a tua marca numa Escola que marca quem por ela passa. Ensino ao ar livre...

SABES QUE podes concluir o 7º, 8º e 9º ano em DOIS ANOS.Se tens entre 15 e 17 anos e ainda não concluíste o 9º ano. Então vem frequentar um dos Cursos Educação e Formação que temos para ti. Vem estudar numa Escola diferente.
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As apresentações das Provas de Aptidão Profissional, do curso de Técnico/a de Cozinha /Pastelaria terminaram com a apresentação da Leticia.
O tema foi "Sabores de São Tomé" com o menu:
-Chips de banana pão com creme de abacate;
-Imperador em azeite de palma acompanhado com mandioca;
-Arroz doce de milho com leite de coco.
Parabéns Leticia!!!👏
Muitos sucessos profissionais e pessoais!
👩‍🍳🥥🌽🍀

O Zezito escolheu como tema para a sua PAP, "Do roxo ao laranja - A Cenoura" e apresentou o seguinte menu:
- Carpaccio de cenoura em pickles com molho pesto, queijo mozzarella e rúcula.
- A caça e a raiz (codorniz com puré de cenoura)
- Do chocolate à cenoura.
Parabéns Zezito!!!👏
Muitos sucessos profissionais e pessoais!
👨‍🍳🥕🍀

Hoje quem está de parabéns é o Will!
"Caju, fruto da minha terra" foi o tema da sua Prova de Aptidão Profissional.
Apresentou o seguinte menu:
-Polvo confitado com vinagrete de Caju e molho Aioli;
-Costela de Borrego com crosta de Caju, puré de ervilhas e molho Guinness;
- Barritas de Caju com gelado de mousse de Lima.
Parabéns Will!👏
Muitos sucessos profissionais e pessoais!
👨‍🍳🥩🍀

O Daniel trouxe-nos "O sabor do coco" como tema da sua PAP.
Menu apresentado:
- Texturas de coco com espargos salteados;
- Salmão encocado com puré de aipo e banana pão;
- Flan de chocolate e coco com gelado de coco tostado.
Parabéns Daniel!!👏
Muitos sucessos profissionais e pessoais!
👨‍🍳🥥🍀

"Mancarra - Amendoim" foi o tema da PAP do Rumão.
Apresentou o seguinte menu:
- Vol-au-vent de Alheira com amendoim e passas de uva;
- Cordeiro com crosta de amendoim, puré de inhame e quiabo salteado;
-Cheesecake de amendoim com crumble e caramelo salgado.
Parabéns Rumão!!👏
Muitos sucessos profissionais e pessoais!
👨‍🍳🥞🥜🍀

A Tatiana com a sua PAP, levou até ao lagar da EPDRA "O Aroma do Alentejo - Poejo".
Deu início à sua apresentação com uma agradável e aromática limonada de poejo. De seguida apresentou o seguinte menu:
-Tortilha de morcela e maçã verde com pesto de poejo.
-Tamboril em cama de açorda e espuma de poejo.
-Mousse de poejo com palitos de cacau e geleia de framboesa.
Parabéns Tatiana!!! 👏
Muitos sucessos profissionais e pessoais!
👩‍🍳🥯🥞🍀

Hoje, dia 3 de Julho decorreram as três últimas apresentações e defesas dos trabalhos finais de curso - Prova de Aptidão Profissional - da turma F2, do curso profissional de Técnico de Agropecuária.
Aqui ficam os registos fotográficos.
Parabéns a todos, com votos de um futuro repleto de muitos sucessos profissionais e pessoais!
👏👨‍🌾👩‍🌾🌽🍍🌲

"Maçã de Ouro - Tomate" foi o tema da Prova de Aptidão Profissional do Ruben, do curso profissional de Técnico de Cozinha/Pastelaria.
Menu:
-Trouxa de crepe com tomate púrpura e requeijão;
-Lombo de veado com doce de tomate e purés de batata doce;
-Tarte de Lima com manjericão e gelado de tomate.
Parabéns Ruben!!!👏
Muitos sucessos profissionais e pessoais!
👨‍🍳🥯🥞🍛🍀

Mais alguns registos fotográficos das apresentações e defesas dos trabalhos finais de curso - Prova de Aptidão Profissional - da turma F2, do curso profissional de Técnico de Agropecuária, que decorreram hoje, dia 2 de julho.
Parabéns a todos, com votos de um futuro repleto de muitos sucessos profissionais e pessoais!
👏👨‍🌾👩‍🌾🥭🍇🌿

Aqui ficam mais alguns registos fotográficos das apresentações e defesas dos trabalhos finais de curso - Prova de Aptidão Profissional - da turma F2, do curso profissional de Técnico de Agropecuária.
Parabéns a todos, com votos de um futuro repleto de muitos sucessos profissionais e pessoais!
👏👨‍🌾👩‍🌾🐂🐑🐄🌾

Hoje, demos início às apresentações das Provas de Aptidão Profissional do curso profissional de Técnico/a de Cozinha/Pastelaria.
Começámos com a apresentação do Bruno, cujo o tema é "Com as mãos na massa - Massas Base de Cozinha/Pastelaria".
Menu:
- Choux de marisco com gelado de espumante em cama de rúcula.
- Francesinha folhada com Tuille de Agrião.
- Tartelete fresca de abacaxi e morango.
Parabéns Bruno!!! 👏
Muitos sucessos profissionais e pessoais!
👨‍🍳🥯🥞🧇🍀

Iniciaram-se ontem as apresentações e defesas dos trabalhos finais de curso - Prova de Aptidão Profissional - da turma F2, do curso profissional de Técnico de Agropecuária, com as devidas medidas de segurança 😷.
Aqui deixamos alguns registos fotográficos.
Parabéns a todos, com votos de um futuro repleto de muitos sucessos profissionais e pessoais!
👏👨‍🌾👩‍🌾🌾🚜🌿

Os nossos alunos falam por nós. Turma H1 - Técnico de Gestão Equina - Trabalhos realizados na disciplina de TIC

Turma E1: Técnico de Gestão Equina - Disciplina de Português - Fernando Pessoa

O Turismo Rural está de volta. Num ambiente fantástico. Esta pode ser a tua Escola...

Um Curso Profissional na área da Floresta e Ambiente. A EPDRA tem...

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