Japanese Cuisine Training program ACPP (Lisbon) / TCSW (Tokyo)
The students learn the five tastes, five colors and the five methods in the traditional Japanese cuisine training, also the sushi techniques required to prepare different types of Sushi.
https://acpp.com.pt/inscricoes/curso-cozinha-japonesa-e-sushi/
http://www.bertolo.pt/
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Curso de Sushi Profissional - ACPP
Japanese Cuisine Training program ACPP (Lisbon) / TCSW (Tokyo) - Chef Miguel Bértolo (Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal)
Japanese Cuisine Training program ACPP (Lisbon) / TCSW (Tokyo)
The students learn the five tastes, five colors and the five methods in the traditional Japanese cuisine training, also the sushi techniques required to prepare different types of Sushi. https://acpp.com.pt/inscricoes/curso-cozinha-japonesa-e-sushi/
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Miguel Bertolo
📍 #sushi #blearning #cozinhajaponesa #washoku #culinariajaponesa #japanesecuisine #gastronomiajaponesa #ACPP #TCSW
21/02/2021
De volta à ação no canal do Youtube
https://www.youtube.com/channel/UCRbIHT7kUWgSKC_NkqLokqg
31/03/2019
Workshop não perca dia 09 e 10 de Abril
Workshop Cozinha Japonesa com Mitu Ikimizu
Produtora, editora e escritora de Gastronomia Japonesa
⬇️Informações e Inscrições⬇️
https://acpp.com.pt/workshop-de-cozinha-japonesa/
08/03/2019
Não perca a oportunidade de se inscrever Novo Curso de Sushi e Street Food. Cursos certificados Culinária Japonesa - Parceria Acpp Formação (Lisboa) e 東京すし和食調理専門学校(Tóquio) Inicio a 17 de Abril
+ info: https://acpp.com.pt/curso-sushi-e-street-food/
Não perca a oportunidade de se inscrever Novo Curso de Sushi e Street Food. Cursos certificados Culinária Japonesa - Parceria ACPP (Lisboa) e TCSW (Tóquio) Inicio a 17 de Abril
+ info: https://acpp.com.pt/curso-sushi-e-street-food/
25/05/2018
Novo Site :-)
"Usem e Abusem!" :-)
www.chirashi.pt
05/01/2018
O 2º nível está a começar / 22/Jan
Quem Somos | Curso Sushi Yourself Curso de Sushi
02/11/2017
Equipa sushi profissional :-) 8a edição
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Our Story
O nosso curso prepara profissionais para o mercado de trabalho, fornece as competências e saberes necessários a todos aqueles que têm paixão pelo Sushi / Cozinha Japonesa, através de uma ampla abordagem de técnicas e filosofias desta cozinha. Não só para profissionais, mas os iniciantes também são bem-vindos a participar! Organizado entre aulas teóricas e práticas nas cozinhas da ACPP. Tem ainda a possibilidade de praticar em contexto de trabalho, nos restaurantes Sushill Out e Chirashi.
As aulas teórico / práticas dos níveis I e II, decorrem em Portugal nas cozinhas da ACPP (Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, afiliada da WACS - World Association of Chef's Societies), reconhecida e certificada pelo IEFP e DGERT. Sobre a responsabilidade do coordenador técnico – Chef Miguel Bértolo, e da coordenadora pedagógica - Dra. Maria João Caldeira.
Localização
Categoria
Telefone
Endereço
R. De Sant`Ana à Lapa, 71 C
Lisbon
1200-798
Horário de Funcionamento
| Segunda-feira | 18:00 - 22:00 |
| Terça-feira | 18:00 - 22:00 |
| Quarta-feira | 18:00 - 22:00 |
| Quinta-feira | 18:00 - 22:00 |