Curso de Sushi Profissional - ACPP

Curso de Sushi Profissional - ACPP

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Japanese Cuisine Training program ACPP (Lisbon) / TCSW (Tokyo) - Chef Miguel Bértolo (Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal)

Japanese Cuisine Training program ACPP (Lisbon) / TCSW (Tokyo)

The students learn the five tastes, five colors and the five methods in the traditional Japanese cuisine training, also the sushi techniques required to prepare different types of Sushi. https://acpp.com.pt/inscricoes/curso-cozinha-japonesa-e-sushi/
http://www.bertolo.pt/

Miguel Bertolo

📍 #sushi #blearning #cozinhajaponesa #washoku #culinariajaponesa #japanesecuisine #gastronomiajaponesa #ACPP #TCSW

08/03/2019

Não perca a oportunidade de se inscrever Novo Curso de Sushi e Street Food. Cursos certificados Culinária Japonesa - Parceria Acpp Formação (Lisboa) e 東京すし和食調理専門学校(Tóquio) Inicio a 17 de Abril
+ info: https://acpp.com.pt/curso-sushi-e-street-food/

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07/02/2019

02/11/2017

Equipa sushi profissional :-) 8a edição

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Our Story

O nosso curso prepara profissionais para o mercado de trabalho, fornece as competências e saberes necessários a todos aqueles que têm paixão pelo Sushi / Cozinha Japonesa, através de uma ampla abordagem de técnicas e filosofias desta cozinha. Não só para profissionais, mas os iniciantes também são bem-vindos a participar! Organizado entre aulas teóricas e práticas nas cozinhas da ACPP. Tem ainda a possibilidade de praticar em contexto de trabalho, nos restaurantes Sushill Out e Chirashi.
As aulas teórico / práticas dos níveis I e II, decorrem em Portugal nas cozinhas da ACPP (Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, afiliada da WACS - World Association of Chef's Societies), reconhecida e certificada pelo IEFP e DGERT. Sobre a responsabilidade do coordenador técnico – Chef Miguel Bértolo, e da coordenadora pedagógica - Dra. Maria João Caldeira.

Localização

Categoria

Telefone

Endereço


R. De Sant`Ana à Lapa, 71 C
Lisbon
1200-798

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 18:00 - 22:00
Terça-feira 18:00 - 22:00
Quarta-feira 18:00 - 22:00
Quinta-feira 18:00 - 22:00