Sandro Xavier

Camarão Cremoso ao Alho prático e saboroso ❤️

- Ingredientes:
600 gramas De camarão descascado com caudas
2 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de Manteiga sem sal
3 colheres de chá de Alho picado
1 xícara de vinho branco (opcional)
200 gramas de Creme de leite fresco
½ xícara de Queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

- Passos a seguir para fazer essa receita:
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto no fogão.

Adicione o camarão à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Frite dos dois lados até dourar e cozinhar. Reserve.

Abaixe o fogo, na mesma panela que fritou o camarão, adicione a manteiga e alho. fritando até a manteiga derreter.

Adicione o vinho branco na frigideira e cozinhe até que o líquido seja reduzido pela metade.

Adicione o creme de leite na frigideira e cozinhe até o molho engrossar.

Misture o queijo parmesão com o molho e adicione os camarões à frigideira, mexendo bem. Deixe ferver por cerca de 5 minutos. Sirva.

Massa
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de água quente

Cobertura
4 colheres (sopa) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo : 40min

Massa
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo, despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem.

Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40 minutos.
Desenforme ainda quente.

Cobertura
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura.

Despeje ainda quente em cima do bolo.